第58章 粮票的事我们帮你想办法！
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陈瑶想了想后，笑着说道。 “要不这样吧，我让我爸过两天多寄点巧克力过来，拿给孩子们尝尝。” 在几十年后，巧克力实在不算什么稀罕值钱的东西，随便哪个小卖部都卖的有。 可在这60年代，巧克力绝对算是零食中的天花板了，而且不是谁都能吃得到的。 巧克力属于绝对稀罕的东西，只有在大城市的涉外商店里才有卖的。 而且价格非常昂贵，毕竟国内不产，都是从国外进口来的。 在这个年代的巧克力，一般都是来自老毛子的爱莲巧巧克力。 巧克力的味道香甜丝滑，确实受人喜爱，不过想吃到却很难。 在陈瑶的心目中，这个巧克力确实算很好的东西了。 周安听见这话笑了笑，对他来说，目前最缺的不是这些零食，而是粮食。 不过陈瑶有这份心，周安也觉得感动，毕竟这巧克力又贵又难得，不是普通东西。 周安虽说手里有些钱，可没有粮票的话，这粮食也是弄不来的。 可这粮票花钱买不着，除非去黑市里。 周安不想去黑市冒风险，就只能从女知青这里想办法了。 “陈瑶姐，这巧克力就不用了，现在家里就缺粮食，不把过冬的粮食存够，我这心里始终不安心。” 陈瑶听完后抿着下唇，认真地点了点头。 “这样啊，你也别太操心，粮票的事我们帮你想办法！” 听到陈瑶这话，周安如同吃了一颗定心丸。 既然有了她这句话，那这粮票的事儿，也就不用太过费心了。 “小安，你这熊肉能不能多给我分点我听说这熊肉对身体好，想寄点回去给家里人吃。” 说话的人是女知青刘洋，戴着一副眼镜，看着斯斯文文的。 周安没有犹豫，直接点头。 “行啊，当然没问题，我给你多割一些！” 熊肉这东西是有说头的，和其他野味不同，熊肉这玩意儿在中医方面，有诸多疗效。 其他野味吃下去，也就满足口腹之欲，而这熊肉对身体有滋补效果。 对于一些身体虚弱气血不足的人，吃熊肉能够补精益气。 有些老年人骨质疏松筋骨差，也适合吃熊肉，有补筋骨的效果。 甚至还能够祛风除湿，缓解关节炎等问题。 周安也不知道这熊肉的效果是否真实，毕竟他以前也没吃过。 不过这熊肉的名气确实响当当，即使在黑市里卖，那价格也比普通的野味要贵得多。 在分完肉后女知青们离开之际，罗艺来到周安身旁。 “小安，这黑熊皮毛和熊胆，要不还是我帮你卖吧，我让家里人帮忙，价格能比供销社高一些。” 黑熊皮毛和熊胆这东西金贵，在供销社里能卖出价格。 不过相比起私人买卖，那供销社里的收购价就太低了。 那黑熊的皮子，在供销社里最高开价顶多七八十块。 可若是私人买卖，卖到一两百都是正常价格。 那熊胆更是不一般，在供销社里也是几十块钱的东西，私人间经手至少上百块。 周安连忙将黑熊皮子放进背篓里，再把碗里的熊胆递给罗艺。 “好！实在是谢谢罗艺姐了，这事让你费心了！” 罗艺接过东西，笑的温柔。 “没事，这都是小事儿。” 这头熊虽然有个四百多斤，但熊的出肉率差不多是55%左右，能出的纯肉也就250斤左右。 给这些女知青们，差不多每人分了十来斤，就已经去掉了两百斤肉了。 虽然肉分出去了大半，但周安也不可惜。 毕竟这些分出去的熊肉，到时候都会被换成粮票。 分出去两百斤肉，但冬天他和弟妹们的粮食，就不用操心了。 剩下的纯肉大概有五六十斤，周安剁下了十多斤肉，递到了贵婶的手中。 “婶子，这肉你拿着，晚上回家煮来吃。” 贵婶看到这么一大块肉连连摆手，说啥都不肯收。 “小安，这肉我不要，你留着和弟弟妹妹们吃，你们也没剩多少肉了！” 周贵叔也一直摇头拒绝，说道。 “是啊，你快把这些肉留着吃，不然就剩这骨头架子了，你家也不够吃呀！” 此时在院子里，剩的最多的就是熊骨头。 骨头上的肉都被剃得干干净净，剩了一大堆的骨头棒子，还有一颗硕大的熊头。 虽然这骨头上都没肉了，但这骨头是绝对的好东西。 周安在上一世就特别爱喝猪骨汤，用猪骨头熬上几个小时。 熬出来的汤浓白鲜美，别提有多香了。 而这熊的骨头和猪骨头相比，里面油脂含量更高。 周安都不敢想，用这熊骨头熬出来的汤，究竟有多好喝！ 周安将这肉硬塞到贵婶的手中，态度不容拒绝。 “婶子，这肉你一定得拿着，不然我以后可不敢叫你们来帮忙了，我想吃肉上山打就行了，你们甭操心了！” 经过好一番推来推去，贵婶终于是把这块肉收下了。 “行，那婶子我就收下了，小安，以后家里有啥事儿，记得来找叔叔婶子，我们一定帮忙！” “哎！好！” 等所有人都离开后，周安便开始收拾院子准备做饭了。 自己家还剩三十多斤熊肉，周安留下的都是肥瘦相间的肉。 周安琢磨着是煮还是炖，最后决定用来香煎。 这种肥瘦相间的熊肉，最适合香煎了，这还是小日子那边的一道料理呢。 先把这熊肉切片，要切的稍厚一些。 周安虽然没咋做过西餐，但没吃过猪肉，还没见过猪跑嘛！ 先用一些调料，将这些熊肉进行腌制，把熊肉中的腥味稍微去一去。 然后在锅中倒油，放入熊肉香煎，再倒入一些料汁。 晚上的饭桌前，二弟周福盯着自己碗里，老大的两块香煎熊肉。 “大哥，咱们这样是不是太奢侈了”
