第77章 有一种农村吃席的急迫感

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如此庞大的体系，纵使是见多识广的霁祥来了都得愣一愣，不得不说，发明黄豆的真是一个天才。 再深入了解，你会发现黄豆的衍生物几乎涵盖了人类现有的制作方式，甚至表情包都是黄豆。 完全就是一个法则级别的权威存在，可以和土豆坐一桌。 黄豆糕也好吃，霁祥心中评价，绵软细腻、甜润适中还带一点弹性。 霁祥一遍怀念起黄豆糕，一边利落地备菜，不多时，南厨包厢的门就被轻轻敲开。 张仕诚来的时候理很直气也壮，在看到霁祥饭店真面目的那一刻，立刻就萎了。 他是一个十足的商人，也去过很多城市也见识过大世面，他一眼就看出这个饭店的装修不菲，最恐怖的是有很多的材质连他也看不明白。 还没见到面，这家店的老板在他心中的形象就高深了许多。 这不是最重要的，店里食客的细节才是重头戏。 虽然张仕诚一个人都不认识，但也能认出来有一部分是当地的居民，另一部分就只能是被名气吸引过来的老饕。 北街居民是什么德行作为曾经负责的开发商，张仕诚可是清清楚楚，思想非常地传统，除非免费试吃，不然绝不可能从灶台上下来出门吃饭。 这也是北街的餐饮店一个个倒闭的原因之一。 而老饕的出现又意味着什么呢要知道普通的游客一般是不会为了吃美食专门跑到一个偏僻的山里小镇。 美食市场更青睐复合型，比如景区里或者附近的网红小店、大商场里的热门团购，柳州螺蛳粉那种火爆店铺也是坐落在商业街吧 北街这个地方，驴友都少见，现在却出现了专业的老饕和慕名只为吃饭的外来游客…… 张仕诚还没吃上饭，内心就开始剧烈动摇了。 作为这一次饭局的东道主，自然是由饼哥来点单做出推荐，为了能凑齐人头数，他还特意把自己直播团队里的小伙伴拉来一起吃。 饼哥的团队是昨天才到的，饼哥回家乡的原因是想要休息一段时间，顺便给他们也放了好几个星期的假期。 作为经常一起工作的同事，他们可太清楚饼哥安利的含金量了，他们上司很少说谎，要是他夸得卖力，不用怀疑是不是收钱了，绝对好吃。 如果饼哥只是尝一口发出了一个简单的语气词，那就是难吃的意思。 只不过合作这么久，还没见过饼哥如此强推，不惜把肢体动作加上，团队里的人早就馋的不行，连夜赶来北街。 包厢内，暖黄灯光轻柔地洒落在古色古香的圆桌上，张仕诚、饼哥以及团队内的三人围坐一起。 饼哥是打定主意要让张总先吃过一回再谈合作，不然说再多也没有用。 而另外三人彼此之间比较熟悉，交谈声中透着难以抑制的期待。 龙二稳步走来，双手稳稳端着第一道菜 ——“一市青蟹”。 青蟹可是个好东西，壮腰、补肾、消积、健脾、养心、安神……其甲壳还可制取甲壳素，是医疗、纺织、化妆等行业的重要原料。 蟹壳泛着油亮的青绿色，热气带着螃蟹独有的鲜香扑面而来。 饼哥笑着介绍：“张总，这是霞客宴的一市青蟹，我上次吃还是在三门湾畔，青蟹的肉质特别鲜美！” 话还没落，除了饼哥皂自己，大家都已拿起筷子。 见势不妙，饼哥老实地闭上嘴，直播的职业病犯了，忍不住嘴痒想要讲一讲，现在看来，说多了怕是吃不了几口。 圆桌上，能明显看到青蟹和其他螃蟹的不同之处。 它的外壳呈现出鲜明的青绿，色泽均匀，蟹钳和蟹爪则是金黄色，张仕诚眼疾手快地夹走了第一个，打开蟹壳，入目满满的蟹黄。 其本身自带的一种属于海鲜的独特鲜香，没有丝毫的腥味，被蒸熟之后，香味愈发地浓郁，弥漫在整个包厢之中，令人闻之垂涎。 本来还想感慨老板细节操作刚好放了五只青蟹，现在却有些埋怨怎么不给十个，一人一个根本不够吃啊。 应该放上十五只，这样饭前一只饭后一只，还可以打包一只回去。 张仕诚想得很美，现实却被已经吃完的饼哥虎视眈眈。 饼哥也算是半个吃播，还是直播形式的，吃饭相当快，当张总刚把蟹腿吃完，他已经解决一整只螃蟹了。 张口夺食他肯定是干不出来，不过趁第二道菜还没上来觊觎一下别人口中的，简直就是顺眼的事情。 霞客宴最绝的就是披着宴席的皮拥有家常菜的味，它本来就是由宁海当地地道的土菜衍生而来。 张仕诚形容不出来那种感觉，总之就是相当的亲切，好吃到让人恨不得主动端来几大碗米饭配着吃。 众人动作看似不紧不慢，还保持着几分矜持，实则剥蟹的速度都急切了几分。 小李手还在剥，身体却微微前倾，时刻注意着桌面，以防自己错过了下一道新菜。 包厢内的气氛莫名其妙紧绷，坐在小李身边的小秦莫名有一种农村吃席坐在老太太那一桌一个不注意椰汁凉菜干果全扫光的既视感。 被如此的氛围笼罩，以至于在第二道菜上桌，龙二刚开门腿还没伸直，就受到了饼哥等人全体起立的隆重迎接。 小李有些尴尬地挠头，其实他那边吃饭的习俗就是习惯了站着吃，这样好夹菜，刚才他有些急了，下意识就站了起来。 牵一发而动全身，小秦脑袋还没反应过来是怎么一回事，身体先跟着起来了，至于其他人，应该也是一样的原理。 龙二伸出去的脚差点又缩了回去，只能朝众人微笑点头。 第二道凫溪香鱼，艺名：宫廷香鱼。 它的原食材产于浙江宁海县的凫溪一带。 香鱼是洄游性鱼类，在大海中生长发育，每年暑起至八月间会洄游至咸淡交融的溪涧入海口繁育后代。 之所以叫宫廷香鱼，是因为这道菜的‘代言人’是乾隆皇帝，总的来说就是乾隆下江南尝后觉得很good，于是成为了朝廷贡品的往事。 这种鱼只有少数人会钓，很久以前价格甚至高达五百元一斤，现在养殖搞起来后在四十元上下。 不过霁祥这条不太‘正宗’，产自天厨星小世界，一不小心养得有点太大了。 圆桌上，调制后，香鱼鱼身的颜色变得更加白嫩，肉质呈现出一种半透明的状态，犹如羊脂玉一般，鱼皮微微泛着淡黄色。 香鱼因其背脊上有一条满是香脂的腔道，能散发出一种独特的清香。 这种香气类似于新鲜的黄瓜味道，在鱼活着的时候，就能隐隐闻到这种淡淡的香味。 经过烹饪增香，香味进一步散发和提升，随着蒸汽升腾，这股清香渐渐弥漫在整个包厢，让人闻之顿感神清气爽。 小李目光紧紧锁住那条香鱼，紧张地有些手抖，五个人瓜分一条鱼……