第202章 这能闻不能吃的折磨
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他最不擅长的就是这个，虽然颠起锅来得心应手，但是单杠就是做不好，正常发挥八个就差不多了。 霁祥随着大众进度褪去外套，迷彩短袖下小臂肌肉线条若隐若现。 他现在只想快点结束训练回去做饭。 霁祥双手握住单杠，指节因用力而泛白，却仍能保持呼吸均匀。 标准的引体向上一个接一个，每一次下巴过杠时，脖颈处的青筋才微微凸起。 反观朴番，做到第五个开始摇晃，咬牙坚持到第八个时，整个人直接挂在杠上喘粗气。 “调整核心。”霁祥落地后，伸手扶住摇摇欲坠的朴番，“就像颠勺时稳住手腕的力道。” 他重新跃上杠，这次刻意放慢动作，腰部随着节奏摆动，竟无师自通做出类似双力臂的高难度动作。 远处路过的战斗班战士们纷纷驻足，他们认出了朴番，那么旁边那个面生的自然也是炊事班的。 有人吹起口哨：“炊爷这臂力可以啊，难怪扛两袋面粉都能健步如飞。” 朴番瘫坐在地，看着霁祥后背连汗都没出，再回想起上午训练的种种，心里已经开始怀疑人生了。 这是关系户吗不会是那个军区的军二代吧 亦或是连长从某个军区捞过来的人才，为了防止被其他同僚发现所以藏在炊事班避风头 朴番脑子里胡思乱想一通，却见结束训练的霁祥没有一丝劳累的迹象，站起身就要朝远处走去。 “诶！祥哥你要去哪啊” 霁祥头也不回地摆手，朴番只听到了做饭两个字，不由得咂舌，不仅体力好，人也勤快，这不就是老周最喜欢的一类人才吗 莫名的，朴番想到了早上那个没有味道但异常可口的馒头，咽了咽口水，屈腿站起身，急匆匆地跟了上去。 回到厨房的霁祥系紧老周发放的靛蓝色围裙。 菜籽油入锅的瞬间腾起青烟，他抄起一筐切好的泡椒，指节轻叩竹篮边沿，艳红的泡椒便争先恐后地坠入油锅，“刺啦”一声炸出呛人的辣香。 霁祥大致能感受到这个偏僻的军事基地位于湖南的一个山区，食堂供应的菜也偏湘菜系。 大概就是全国统一的的食堂菜偏辣一些，偶尔会出现几道正宗的湘菜那种程度。 霁祥早就习惯前往什么地方就研究当地的菜品，所以现在做的自然也是湘菜。 第一道就是非常经典的剁椒鱼头。 他双手托起裹满秘制酱料的胖头鱼，鱼头在案板上重重一磕，鳞片迸出细碎银光。 蒜末姜末混着两勺豆瓣酱下锅煸出红油，鱼头轰然入水，汤汁瞬间染成糖色。 霁祥将剁椒均匀铺在鱼头上，竹制蒸笼盖压下时，蒸汽裹着浓郁的鲜辣直冲厨房顶棚。 第二道辣椒炒肉的五花肉刚下锅，他已经在另一口灶上煮起了酸辣土豆丝的沸水。 铁锅的高温将五花肉煎得滋滋作响，肉片蜷缩，他顺手抓过一把皱皮青椒，利落地拍碎后丢进锅里，青椒在油花中翻滚出诱人的虎皮纹路。 酸辣土豆丝那边，霁祥精准掐着时间，筷子一捞，脆生生的土豆丝便落入备好的酸汤里。 最后两道香干炒腊肉、永州血鸭也在有条不紊地准备着，切成薄片的腊肉在锅中逼出莹润的油，香干吸饱了肉汁变得油亮。 血鸭的炒制需要猛火快攻，鸭肉在铁锅中不断翻炒，最后淋入鸭血的瞬间，迅速颠锅，保证浓稠的酱汁均匀裹住每一块鸭肉。 四道湘菜同时出锅时，四个大铝盆摆在操作台上，整个厨房都浸在浓郁的香辣气息里，勾得帮不上忙的士兵不住咽口水。 朴番来晚了一步，本来还想着霁祥可能刚上岗不太熟悉，需要他帮忙，结果这哥们就像进了自己家一样，什么勺子烧菜什么勺子舀汤一清二楚。 难道是老周给祥哥开小灶了嗯……也不是没有这个可能。 朴番走得急，先前训练的劲还没缓过来，迎面走进厨房就被辣味呛了个正着。 等适应之后，就体会到了其中难以描述的辛香，朴番鼻尖贪婪地捕捉着混合着剁椒、豆豉与腊肉的香气，口水在口腔里疯狂翻涌。 当霁祥将最后一勺香干炒腊肉装进保温桶时，他终于忍不住凑上前去，欲言又止。 一般来说，炊事兵都是在为部队完成饭菜供应之后吃饭的。 这是为了确保其他军人能按时、顺利地吃到热饭热菜。 炊事兵需要在厨房忙碌，进行打饭、添菜服务工作，以及收拾整理厨房、补充食材等后续事宜。 等这些工作基本完成后，他们才会抽空去吃饭。 四道湘菜蒸腾起的香气霸道地席卷整个厨房。 剁椒鱼头的鲜辣率先突围，红亮的剁椒裹着滚烫的热油，直往鼻腔里钻，呛得人眼眶发烫。 辣椒炒肉的肉香紧随其后，五花肉煎出的焦香与皱皮青椒的辛香混合着豆豉的醇厚。 而香干炒腊肉的油脂香最为张扬，熏制过的腊肉在高温下释放出野性的烟熏气，伴着香干吸饱的肉汁香，顺着热气爬上众人的后颈。 要说几大菜系中，哪个味道最为浓厚，川菜和湘菜必然上榜。 川菜一菜一格、百菜百味，以善用三椒着称，三椒便是辣椒、花椒、胡椒。 湘菜调味酸辣着称，辣椒的运用极为广泛，且油重色浓，这个菜系里个个都是下饭的好手。 角落里切菜的老兵菜刀的节奏明显乱了半拍，偷偷瞥向飘着油花的铁锅，被辣气呛得猛咳几声，却仍舍不得移开视线。 就连在门口擦拭餐具的文书，抹布擦着同一个盘子来回转了五圈，目光总不自觉地往热气腾腾的铝盆飘。 整个厨房气氛都很古怪。 表面上大家各忙各的，可那此起彼伏、若有若无的抽鼻子声，还有时不时偷瞄的灼热目光，都暴露了众人嘴馋的态度。 但是再馋也不能提前吃饭，只能先闻闻味道。
