第69章 一道新点心

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【小南国】后厨。 沈星辰将需要时间炖煮的菜系放进锅里。 随后研究新的点心【樱桃饆饠bi luo】。 这是一道源自唐朝时期的点心。 因为所采用的主要食材来自本土樱桃，故名又叫【樱桃饆饠】。 整体类似于春卷，形状却是呈现开口状态。 也可以加入蟹肉，肉馅等做成其他口味。 今天。 沈星辰打算用新采购来的车厘子做出樱桃口味。 将清洗好的车厘子逐个取出果核，将果肉部分收集起来放在碗中。 光整理这些车厘子就很费时费力。 “真是给自己找罪受”。 沈星辰起身舒展一下筋骨。 将挑好的果肉倒入砂锅中加入少量的水与冰糖进行熬煮。 先大火煮开在调成小火慢熬，等待整个车厘子的果肉变得粘稠即可。 随后关火降温。 转身拿出面粉，淀粉开始调配包裹果酱的面皮。 经过两种粉按照各自比例混合制作两种面皮。 沈星辰将果酱放进不同面皮里采用油煎与清蒸两种制作方式。 心凌与餐厅服务人员就成了最好的试菜人选。 等到他做好两种料理将其摆放在盘子中。 看见做好的成品，总觉得卖相有些单调，便用细细的青葱绿叶为饆饠系上个腰带。 “这回看着就顺眼多了！”。 沈星辰端起做好的新品点心来到大厅。 “大家过来尝尝我的新作品，等一会每人都给我一个反馈！” “哇老板做新菜啦”。 一瞬间。 沈星辰就被大家包围起来。 “嗯闻着味道蛮不错的，卖相也好看，这道菜叫什么名字”。 “【樱桃饆饠】，是唐朝时期比较有名的小点心，大家快来尝尝吧。 有油煎与清蒸两种，大家快尝尝最喜欢哪种”。 听完男友的介绍，心凌拿起筷子品尝油煎的做法。 “咔滋”。 一道酥脆的声音传到大家耳中。 脆脆的外壳伴着酸甜的果酱，一口下去在口腔中慢慢融合。 “非常好吃”。 “那我也来尝尝！！！”。 沈星辰夹起一个品尝起来，而其他服务员见到两位老板都动筷了，自然不甘落后。 “嗯，好吃，香香脆脆的外皮伴着果酱的一丝酸甜。 咔滋咔滋 感觉越嚼越香！”。 一道道夸赞声传了出来。 品尝完油煎的饆饠，众人此刻回味无穷。 “漱口尝尝下一个”。 在沈星辰的带领下，众人开始品尝清蒸的【樱桃饆饠】。 “虽然没有油煎的酥脆口感，但是这个面皮软软糯糯加上酸甜的果酱反而更符合我的口味”。 心凌作为女孩子，第一时间选择清蒸的制作方式。 主要油煎的食物对女孩子心理负担很大，可以说是罪恶的食物。 虽然香香脆脆的口感但不易多吃，可是第二种则没有这种罪恶感。 “我们也选第二种，这清蒸的方式简直就是女孩子心仪的美食”。 沈星辰听见全员选择第二种点头示意明白。 “那我今天晚上就制作清蒸这款吧。 对了心凌。 客人什么时候到”。 “客人订的吃饭时间是下午4点半，还有半个小时就要到了”。 心凌看向男友回复对方。 沈星辰听见客人马上就要到了，赶紧转身回到厨房制作今天的凉菜。 等客人准时到达【小南国】。 后厨里已经准备好前几道凉拌菜品，只需等待客人到来就能上菜。 “果然名不虚传”今日过来品尝的客人里面。 有一位连锁餐饮老板，对方每吃一口就不断点头称赞。 “临风我说的没错吧? 【小南国】的主厨可是十分了得，你这位餐饮老板今天可有心服口服”。 “我沈临风在餐饮行业里不算吃遍全球也算吃遍亚洲。 但是能够让我如此震惊的厨艺还是第一次”。 众多餐饮巨头们笑呵呵的看向认可的沈临风，这位在餐饮行业里可是极具挑剔的一位。 他对传承百年的餐厅都能挑出菜品毛病。 今日却唯独在【小南国】心服口服。 “等一会，就给你介绍一下这位神奇的主厨”。 就在众人谈笑的时候，后续的菜品不断地被服务员送到餐桌。 客人们完全沉浸在品味美食的幸福之中，不知不觉便已经来到最后的点心环节。 “这个是什么看着像春卷却又不是”沈临风看向盘中精致的【樱桃饆饠】。 “这个是我们老板根据唐朝美食文献，经过细心研究多次制作才复刻出的新菜品。 最终成功重现唐朝时期经典美食点心，这道菜品名叫【樱桃饆饠】”。 服务人员落落大方的为客人们介绍这道美食。 虽然其中有些过程略微夸大，但显然食客们很是震惊。 “哎呀 唐朝的美食呀！ 没想到咱们今天还能有机会品尝古人吃过的经典美食！”。 “这个机会可不能错过，大家快尝尝吧！”。 众人夹起盘中的美食轻咬一口。 随后便再次被幸福感团团包围，所有人从里到外甚是愉悦。 “没想到这道【樱桃饆饠】居然给我带来这么大的震撼！！！ 我现在越来越期待与你家主厨彻夜畅谈！”。 沈临风的肺腑之言却把心凌给逗笑了。 “现在我又要提防着男人勾搭我男友”。 等到沈星辰整理完后厨卫生，听见心凌在门口喊他。 “客人要见你，还要跟你促膝长谈”。 “小女友吃醋了”。 沈星辰刮了一下对方的鼻梁，给对方一个我非你莫属的表情。 心凌见到男友可爱模样，当即露出微笑挽着对方的手臂来到大厅位置。 “你好，我是这家餐厅的主厨，沈星辰！”。 “你就是主厨！！！ 没想到你居然如此年轻。 古话说的好自古英雄出少年，果然一点都没错！ 你好我是沈临风，五百年前我们或许还是一家人呢”。 沈星辰看向眼前的男子，没想到一菲的男友沈临风出场这么早。 “对了两人是怎么认识的怎么有些记不清楚了”。 虽然回忆不到剧里的内容。 但沈临风这个人还是值得夸赞的。 “事业有成，气质儒雅～ 整个人高知理性谦虚有礼，是一个非常好的伴侣人选。 可惜胡一菲与曾小贤命运羁绊太强，生拉硬拽都无法分开彼此”。 随后沈星辰被对方邀请坐下探讨美食等话题。 一旁的心凌撅着小嘴偷偷的怒视沈临风这个抢她男友的男人。