第346章 惊讶的沪市客人

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蒋主任三人拿着筷子朝红烧肉下手，红烧肉作为全国各地都有的名菜，无论是哪个地区都有着自己的特色。 三人夹起颤巍巍的红烧肉放入嘴中，品尝着味道，一瞬间梁主任仿佛回到了沪市的家中。 要说林源的本帮菜做的有多好吃，也不见得，但是林源能够做出家常的味道，这个就是见功底了，这也是林源前生今世的积累。 蒋主任一口红烧肉入口以后，仿佛打开了某个开关，紧锁的眉头也慢慢的打开了。 筷子仿佛失火了一般，迅速的朝桌子上的菜夹去。 另外两个沪市的人也不遑多让，本来对于这顿饭没有抱多大的希望，谁能想到在这机械厂有了偌大的惊喜。 出差一个多月，他们可是受够了当地的饭菜，好不容易吃到了对口的饭菜，也不顾桌上机械厂的人，拿起筷子不停的朝桌上的菜使劲。 林源作为一个现代人，他可太知道这个时候的人缺什么了，所以在兼顾精致的基础上，这几个菜的份量都不小。 要是换成南方人来做这几个菜，估计几筷子就该见底了。 机械厂的领导闻了桌上的菜香，虽然忍的很辛苦，但是都没有动筷，尤其是看着客人吃的这么香的情况下。 丁明看着桌上的三人，心想这林源真是有大本事的人，在这冰天雪地的盛京，能够做出让沪市的人都停不下筷子的本帮菜。 沪市三人看着没有动筷子的机械厂的领导，蒋主任不意思的说道：“各位同志，不好意思，这是很久没有吃到这么对味的本帮菜了，一时没有忍 住，失礼了。” 丁明说道：“能够理解，蒋主任作为南方人，这段时间在北方出差也是受苦了，南北方的饮食差异，区别还是很大的，我能够理解蒋主任的感受，毕竟我们出差也有这样的想法。 蒋主任请随意，不用在意我们，如果不够吃的，我在安排林师傅加菜。” 蒋主任连忙说道：“不用，不用，今天这个师傅真是好手艺，还兼顾南北之长，这菜做的既有南方的味道，又有北方的味道。 这菜的份量，如果放在我们沪市，最少能分三份出来，看的出来这位师傅有心了。” 和蒋主任一起过来的吴同志也说道：“一个多月没有吃饭家长的菜了，不是说别的地方饭菜不好，而是我们习惯口味清淡，一时很难改得过来，今天在你们这，可是吃的过瘾了。” 看几人都吃了一点垫垫底了，丁明拿出酒，给几人倒上。 并且说道：“这么好的菜，要是没有酒不可惜了吗，咱们今天少喝一点，别辜负了这么好的菜。 其实今天我去请林源同志来掌勺的时候，林源同志告诉我，最好是有黄酒，因为沪市的人，习惯喝黄酒，而不是白酒。 但是在我们这地方，黄酒不常见，所以准备不足，还请蒋主任见谅。” 蒋主任听了丁明的话，说道：“看来这个林源同志很是了解我们沪市的生活啊，怪不得本帮菜做的这么好，难 道林源同志是南方人。” 丁明回道：“那倒不是，林源同志是从京城过来的，在京城也是有名的师傅。” 机械厂的一个领导把酒给每个人倒了一杯。 这会张正民端着八宝鸭进了包间。 “嚯，这师傅了不得，还有八宝鸭，魏厂长，丁副厂长，你们有心了。” 蒋主任看到八宝鸭相当的吃惊，这个菜可不是沪市家常菜了，因为这个菜用料比较多，做的也非常的麻烦，得好几个小时，一般的家庭谁也没有功夫去做这个。 他也只有在沪市的大饭店才吃过。 张正民把菜放在桌子上，说道：“林源师傅让我问下，这几个本帮菜够不够客人吃的，如果不够他再加菜。 要是差不多了，就换其他菜品，让客人也尝尝咱们盛京得特色。” 林源这话问的，相当给机械厂面子，机械厂的几位领导除了丁明，其他人都没有见过林源，但是这会都对林源充满好感。 蒋主任说道：“够了，够了，你帮我谢谢师傅，让我们几个在距离沪市千里之外的盛京品尝到家乡的味道。 我们也想尝尝师傅做的盛京特色菜，肯定和其他地方有所不同。” 张正民退出包间回到厨房，说道：“林师傅，好本事，这几个沪市的客人，都吃的满嘴流油。 刚才我看了一下桌子，这几个本帮菜都下去一半了，这还是咱们机械厂的领导没有动筷子的情况下。 要是一齐动筷子，估计这会几个菜都该见底了。 不过沪市的蒋主任说了，本帮菜够了，想尝一尝林师傅做的咱们当地特色。”