第115章 预定套餐

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“诶，这赵氏饭馆咋又要开业了前几天不是刚开过一次吗” “你不知道，之前那个房东不地道，铺子租给别人之后又要收回来，不听他的还要找混混来闹事，可差劲了” 有知情的人帮着解释。 “各位！我们赵氏饭馆的新店因祸得福，今天得到卢老板的支持重新开张，并且正式改名为赵氏酒楼！欢迎大家多多捧场呀！” 赵菊站在二层新店门口笑得喜气洋洋。 卢祥和他妻子也来参加开业仪式，这次的仪式办的比上一次更加隆重喜庆。 “开业大吉！”白栀等人齐齐喊出祝福，接着鞭炮连续响了五六分钟才停下。 “找老板，白老板，开业大吉，祝你们以后生意越来越红火”卢祥笑着和他妻子一起递上一份礼物。 “卢老板和卢太太实在是太客气了，你们能把这么好的店铺租给我和我妹子都是我们走运了，还送什么礼物呀” “一码归一码，我和老卢明天就要离开镇上了，这是我们的新地址和新电话，又是可以随时联系我们”卢祥的妻子又递过来一张纸。 赵菊把东西收好：“这么仓促呀，那今天得让我们好好招待你们，也算是践行酒了” 卢祥夫妇笑着：“那多谢了” 白栀笑着推开店铺大门：“各位请进” “哇，这店气派！还有二楼呢！” “光着下面就比之前的大不少吧，看着真舒服” “老板！点菜！” “来了来了”赵菊高声应着就麻利的过去招待客人了。 白栀把卢祥夫妇带到了二楼。 “你们这是加了包间”卢祥发现了不一样的地方。 “是呀，特意找了老木头做的隔断，一楼是开间主要接待四人以下的客人，二楼大堂是大圆桌可以做八到十人，还有更隐私更安静的包间可以选择” 白栀介绍到：“厨房就还算用以前的那个，也是对亏卢老板了，给我们留下这么多东西可以用” 卢祥赞叹的点头：“你们点子真多，果然把铺子交给你们是正确的选择！” 卢祥的妻子有一点在意的地方：“白老板，我刚才看到一楼靠边的地方有一片区域没有放桌子，而是放了一个炉灶在外面，那里是做什么的” “那边是我之前自己做的小生意，买烤饼和馒头包子的，和菊姐商量之后决定合并到饭馆的生意一起，我做的烤饼和黑芝麻馒头味道很好的，卢老板卢太太，等会回去带点回去给家里人也尝尝呀” 卢祥夫妇被白栀的热情传染话也多了起来，他们又聊了一会，等楼下赵菊喊白栀下去炒菜的时候才停下来。 厨房里白栀忙的手都要飞起来，赵菊忙里偷闲过来说两句话：“妹子，明天开始就得招新厨师来了，你这样忙下去得累惨咯” 白栀也觉得这是自己有史以来最累的一天：“姐，我觉得你说的非常有道理，反正炉子很多，是得多招几个人，而且外面的烤饼摊子也得找个接手的，这样起码还得两三个人才行” “可不咋的，服务员也得再多一两个，光我一个也不行了” 此时外面又来了新客人，赵菊一转身又去忙了。 就算后面陆言霆也过来帮忙，郑木扎到厨房里帮忙打下手了，但还是忙到了很晚。 期间他们还热情的找到了卢祥夫妇，把人送走之后一直到最后一位客人离开第一天的营业才结束。 “累死我了”赵菊毫无形象的坐在椅子上大口喝着水：“招人，必须马上招人！” “我同意”白栀忙的浑身是汗。 陆言霆给她递了一条毛巾：“先擦擦，回去洗澡” “嗯” 白栀边擦汗边问赵菊：“姐，之前我提到的方法你觉得咋样” “就是你说的提出预定套餐，总价格比单点便宜些，然后还送小菜的方法我觉得可以，有些价格贵利润高的菜一年到头都卖不出一两次，放到套餐里面肯定有人会觉得划算然后点那些菜，那我们店的利润就上来了” “这个方法可以给所有大厅的客人用，套餐也根据人数的不同多定几个，但是包厢里的客人不能用，只能单点” 赵菊不明白：“这是为啥” “因为既然选择包厢的客人肯定更看重环境，也跟不差钱，让那些客人单点利润更高” 赵菊明白了，他们可是商人，商人逐利是再正常不过的。 “那就这么定了，我明天先去贴招人的告示，然后回来就定套餐的内容” “姐我和你一起” 现在无论是白栀还是赵菊都干劲十足。 贴出告示没几天她们就招到了两个合适的厨子，他们先跟着白栀学，因为之前就有经验很快就上手了。 “妹子还差一个做烤饼馒头的” 赵菊有些商愁，前一天她和白栀就把预定套餐正式推出了，果然效果很好，店里利润大增，但是唯独白栀的烤饼生意一直在停滞状态。 白栀也闹心，招了几个人来都不合适，她的生意也不能一直这样拖下去。 “没事的姐，会找到合适的人的” “我也多抓紧时间找找看” 当天晚上白栀在回家的路上意外碰到了江素素，她失魂落魄头发乱糟糟的蹲在路边。 “你，怎么了”思考了一下白栀还是上前问了一句。 江素素抬眼，白栀才发现她眼睛通红，眼睛里满是血丝。 “你到底发生什么了” 白栀把江素素拉起来。 江素素就跟没了支撑的风筝一样摇摇欲坠。 “说话呀！”江素素一言不发，白栀有些生气又问了一句。 “我，我爸爸死了，弟弟妹妹也不见了……我，没家了” 江素素说出这句话好像用光了所有力气，纵使白栀拉着她，但她还是一直往地上坠。 “什么！”白栀意识到问题不对劲赶紧拉着江素素去了派出所。 “弟妹出什么事了”李正正好在值班，看到白栀的同时通知了陆言霆。 “李队长，事情就是这样，我觉得她家肯定出事情了” 李正也有同感：“你们放心，我马上派人去调查”