第48章 书上学的
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青山，贴了胡子，穿着一身道袍，刚刚那位算卦先生，就是青山假扮的。 “世子妃，酒楼买下了吗”青山问道。 方漾点头，“买下了，六百两。” 青山轻呼出声，随后捂住嘴巴，“还是世子妃厉害，整整砍掉快一半了。” “其实他这个房子，我整条街都打听了，也就值个七八百两，非要这么高，我自然要砍价的。”方漾不以为意。 “那也是世子妃厉害。” “快走吧，别让人发现了。对了，晚上叫上他两来吃饭，我给你们做冰糖葫芦吃。” “好，世子妃，我先走了。” 晚上吃饭，青山将白天的事在餐桌上跟大家讲了，嘴里还不停，一直夸奖世子妃。 卫起算是发现了，老侯爷在青山心里的地位，不稳了。 现在青山，恨不得改头换面，认嫂嫂做主子。 不过，嫂嫂确实厉害。 晚上吃的麻酱凉皮，配的烧饼夹肘子。 可给那三个侍卫吃美了，上次没有麻酱，今天方漾特意在街上买了一瓶。调了两种口味，一个咸香口，一个酸甜口。 就当今天让他们试菜了。 大家吃着，方漾在一旁问，“哪个好吃”问下去之后，没人回答。 方漾抬头时，见全都抱着碗大口吃，“世子妃，两个口味我都喜欢。”卫西一边吃一边说着。 青山踹了他一脚，“吃没吃相！” “小姐，我喜欢吃酸甜的，配上黄瓜很爽口。尤其在夏天吃，就跟吃凉菜一样。”薄荷是女孩子，喜欢甜的东西。 方漾想了想，“那就两种口味都上，男的一般都喜欢咸香口，到时口味要重一些，毕竟都是做工的汉子。” 卫东很少说话，吃相也斯文，和卫起一样。 无论什么时候，都面无表情。但是很贴心，一条腿一直给薄荷撑着椅子腿。 薄荷坐的椅子，是自己屋里的那一把，一只椅子腿比其他的短一些，所以坐着总是斜着。 薄荷吃的投入，完全忘了自己坐的是把坏椅子。 方漾想着，薄荷今年十四岁，还是个女娃子。不过这卫起要是喜欢薄荷，她倒是不介意撮合他们两个。遇到个真心贴心的人，不容易。 哪天有空，问问卫起，这卫东多大岁数，有没有别的什么恶习。 自己不谈恋爱，但是不妨碍喜欢看别人谈恋爱呀！ 饭后，方漾做了冰糖葫芦，用筷子串着。 不过现在是夏天，所以做完了得赶紧吃，不能放。 薄荷很喜欢，看来她得研究一些酸甜口味的菜，迎合女人。毕竟自己开的是戏院加酒楼，想必到时来的，女人也少不了。 “青山，从明天开始，你就要露面接管酒楼了。我不能露面，但是会把酒楼前期，需要做的准备都安排好。我会列个清单，菜谱，采买，人员，装潢，收银等等。你照着单子安排人就好。” “别有压力，咱们得初衷不是赚大钱，明白吗能让你们隐藏在市井中传递消息才是关键。至于赚钱的事，交给我。”方漾拍着胸脯跟青山保证。 青山真的快感动哭了，上哪儿去找这么好的主子！ 之后的几天，方漾忙的脚不沾地。 特意做了一个新店开张准备事宜目录，一项项写清楚，做好一件，就划掉一件。 卫起执笔，嫂嫂说一件，他就记下来一件。 今天确定菜谱，自助的菜谱卤煮、干煸猪杂、水煮猪肝、猪头肉皮冻、烤猪蹄、凉皮、烧饼和梅干菜肉包子；凉菜就是乾隆白菜、各种熟食凉拌、还有各种应季的蔬菜。 二楼雅间的菜谱，都是大菜，什么猪肚鸡、松鼠桂鱼、梅干菜扣肉、蒜香鸡翅等。 主打的就是一个九山镇的酒楼没有的，价格又适中，可以让普通老百姓消费的起的。 加上方漾奇思妙想的厨艺，一个个端上来，先不说口味，就这造型和摆盘，让在场的人看向方漾的眼神变了又变。 “嫂嫂，我一直好奇，你这到底都是跟谁学的厨艺呀华京有这样的厨子吗我怎么记得御膳房都没有！” 卫起虽然现在已经见怪不怪了，但这一盘盘，着实让他震惊。 “书上学的。”方漾围着围裙，手里拿着炒勺。 卫起配合的点点头，“对，丞相府的藏书楼里的。” 卫西端着那盘松鼠桂鱼，左看右看，“真好看！切得跟花一样，好刀法！” 尝了一口，立马跟薄荷说，“这个你肯定爱吃！” 薄荷立马拿起筷子尝了一口，“小姐，这个鱼好，我最喜欢吃这个。” 确定好了菜谱，方漾就晚上跟着青山他们，一起去了酒楼。 接下来，她会和这些侍卫们吃住在一起，教他们做菜，收银。其实也简单，主要的就是洗猪下水。这活儿交给他们做就好，就是个力气活。 方漾想好了，前期她会在后厨帮忙，要是有人点大菜，她就一边教一边做。 做菜这个东西吧，熟能生巧。 一连着五天，方漾都在酒楼。 前面装潢，后面厨房忙的热火朝天。方漾发现卫起的这些暗卫们，不仅功夫好，脑子也好使。也对，能进天字位的，青山之前跟她讲过，那都得经过严格的筛选。 就比如这借贷记账法，教一遍就会了。 方漾当时可是学了一周呢。 家里就只剩下薄荷和卫起两人，薄荷想去酒楼帮忙，被小姐拒绝了。 理由是，她得陪着卫小侯爷，在家看家，还有给卫小侯爷做饭。 这天吃完晚饭，薄荷实在是坐不住了，就蹲在卫起的轮椅边上，“小侯爷，你想不想去看看新酒楼长什么样子” “小姐已经五天没回家了，她不要我了！”薄荷坐在地上哭。 她还从来没和小姐分开过这么长时间，卫起知道，她是有些不安心。不过，几天没见着嫂嫂，自己确实也想她了。 薄荷做的饭没有嫂嫂做的好吃，所以这几天，他胃口都不大好。 “去可以，不过还得再晚一些。”卫起放下茶杯说道。 薄荷听到小侯爷答应了，立马止了哭声，“小侯爷，你等着，我给你准备准备。” 凌晨一点，一个满脸是灰看不出样子的女子，推着轮椅，上面坐着一个从头到脚被稻草遮住的人。 卫起嘴角抽搐着，“薄荷，没必要如此吧咱们还是不要去了”太丢人了。
