第一百零七章 干蒸排骨
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两人循声看去,对上凌妙弯起的笑脸。 赛德里安面上的表情一滞,几乎是有些僵硬地牵起唇角,“好的…谢谢。” 他也没想到对方来得如此迅速。 凌妙憋住嘴边的笑,移开视线。 虽然上将大人长相俊美,但一张表情冷漠的脸上嘴角扯动上扬,看着还是有够让人好笑的。 赛德里安不知道她为什么突然转过头,表情失落地垂眸, 视线落在了摆在自己面前的这几道菜上。 一道糖醋里脊,一道干蒸排骨,还有一道白灼菜心。 是自己喜欢并且也清淡的口味。 赛德里安勾起唇畔,心中的烦躁忽然就消失了。 他拿起筷子率先朝着排骨夹去。 颜色很清淡,其间还有黑色豆子的点缀,听凌妙的介绍说这是自己腌的豆豉。 排骨肉很嫩,是自己从未想象过的嫩滑,舌尖接触的那一瞬,嫩生生的排骨肉从舌尖上划过, 偏生它嫩的同时,完全没有一点腥味。 他很少见识到星际中做的清淡的肉。 对于肉类来说,难以处理的腥臊成为了它最大的问题。 红烧爆炒都可以去除其中的一部分腥味,但只有清淡的做法,为了保留食材原本的味道,很少有肉类能够在这个过程中做到完全不带一点腥味。 就算没有,也是加入了其他调味用来掩盖。 但这道干蒸排骨,唇齿间完全能够品尝到肉质嫩滑,但却闻不到丝毫一点腥味。 他不知不觉多夹了几块,直到盘中的排骨被他吃去了大半,才恍然回神。 对面的亚尔西眼巴巴地看着。 看见上将回神,他忍不住出声, “上将我能尝尝吗” 上将为人慷慨大方,对待下属尤其宽厚,亚尔西不认为他会拒绝自己的想法,更何况只是一小块排骨。 他满心期待地准备伸出筷子夹去。 就听见了对面淡漠的嗓音, “不行。” 他刚刚听到了什么 是听错了吧 他眼神怀疑地抬起头,对上上将淡漠的眼神,突然一个激灵,连忙缩回了蠢蠢欲动的手。 心中头一次泛起了嘀咕,就这么好吃 这么一想,他的眼神又亮了起来,左看右看,没看见凌妙的身影,只好遗憾地放下了想法。 只能等下次了。 他看着上将连吃了好几块,筷子转向了糖醋里脊。 他知道这道菜,先前听周围的人有议论过。 酸酸甜甜的,很适合小孩,老人。 也不知道主播为什么会给上将上这道菜。 他忍不住偷瞄对方,轮廓立体深邃,极具侵略性的长相,英挺俊美,表情寡淡,淡色的唇角因为咀嚼而时不时地开抿。 这样一张脸,一想到他在吃小孩子才爱吃的菜, 亚尔西就忍不住满头问号。 真的很割裂的好吗 也不知道上将喜不喜欢 “有事” 亚尔西连忙收回视线,低头吃饭,“没什么,突然想起要给索尼带份饭。” 好在上将似乎也只是随意一问,没再搭话。 亚尔西放下心,乐颠颠地品尝起面前的菜。 一直到两人吃完,凌妙都没再出过厨房。 餐厅内等待餐品的客人太多了,她不得不打起十分的精神。 就连苏珊和瑞拉两人都被她指挥的团团转。 送菜的任务就落到了积极踊跃的双胞胎身上。 好在两个孩子精力十足,并不觉得有什么难做。 一天下来三人都累得精疲力尽。 送走了最后一个客人,凌妙看了看外面已经完全漆黑的天色,转头问道: “你们有什么想吃的吗” 她们今天忙到连晚饭都还没吃。 说起吃的,瑞拉就来劲了,她眼神一亮,顾不上自己还瘫坐在椅子上,开始手舞足蹈,“我想吃那个、那个…” 她皱起眉,冥思苦想,想了好久,才一摊手,“忘记名了,而且你这好像没食材了。” 凌妙好笑着摇头,“那就算了,等你想起来再说吧。” 她又看向苏珊,“你有什么想吃的吗” 对方犹豫了一会儿,缓缓摇头,“做个简单的吧。” 凌妙点点头,又看向了双眼亮晶晶的双胞胎。 他们可是自己今天的大功臣。 看着凌妙姐姐的目光移过来,两人站起身,兴高采烈,“都喜欢!” “妙妙姐姐做得都好吃!” “那我就随便做了” 征求完她们的意见,凌妙就开始在厨房内查看食材。 说实话,还剩下可以选择的食材真不多。 多数已经见底。 而且今天已经让艾文跑了三次。 估计明天的客人只多不少。 她捶了捶自己有些酸痛的手,又想起自己的招人计划。 凌妙深深叹了一口气,上前翻找着剩下的食材。 一顿翻找,她看着面前仅剩的一小块牛肉陷入了沉思。 至于其他的,都是些蔬菜,而且因为时间的放长,已经有些蔫巴了。 “做个牛肉盖浇饭吧。” 她思忖着,很快就有了主意,“幸好之前还有我腌的酸笋。” “酸笋牛肉盖浇饭,好吃又下饭。” 瑞拉自告奋勇地去拿酸笋,凌妙叫住她,叮嘱对方再拿一些泡椒。 等到食材全部准备就绪,凌妙挽起袖子,将洗干净的锅具放在灶火上开始预热。 油热下入腌制好的牛肉,暗红色的牛肉甫一下锅就被滚烫的锅底烫了个正着,迅速变暗, 凌妙只稍微翻炒了几下,就将牛肉盛出了锅。 时间过长,牛肉口感会变老。 接下来就到了重头戏。 将准备好的蒜末小米辣倒入锅内,滚烫的油脂接触到热辣的蒜末和小米辣,迅速激发出辛辣的香味, 等到泡椒下锅,又急速蔓延起一股浓烈的酸香。 众人沉醉在这美妙的香味中,只觉得浑身的疲惫都消减了大半。 他们纷纷凑过来,看着锅内翻炒的酸笋牛肉。 酸笋已经下锅,煎至滋滋作响的油,一接触到酸笋立刻爆发出一股浓烈的声响, 酸香四溢的同时,酸笋内所含的水分被滚烫的锅底一激,迅速上升变成白气, 凌妙将准备好的牛肉倒进去,迅速翻炒几下,简单加入了调味,便将其盛出,倒入了早就准备好的米饭上。 雪白剔透的米饭如雪山,雪顶上猛的被铺盖上一层酱色浓郁的酸笋牛肉,酸香四溢的同时,辛辣的香味以势不可挡的姿势迅速窜入了每一个人的鼻尖。