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真是败家啊! 虽说他们也和村民换了一些鸡蛋,但也不像他们这样造啊,什么家庭啊能经得起这样造 瞧瞧他们来这里都瘦了一圈了,反而是跟着许沐泽的张贵军看上去却像是吃胖了不少。 许沐泽倒是没啥变化,他们觉得是张贵军占了许沐泽的便宜,所以人吃胖了。 许沐泽晃晃悠悠来到集合上工的地方,赵志刚开始分布今天的任务:“一会你们两人一组去种红薯苗,每一块地都是划分好大小的,全部种完,赵会计检查完后会给你们记工分。” 许沐晨他有点想去割猪草,种一天的红薯是真的好累好吧,更别说过几天还得抢收。 不过许沐晨可不敢直接说要去割猪草,一个成年男子去干小孩的活,先不说大家对他的印象好不好,就是万一被人说偷奸耍滑就不好了。 反正他不缺那点工分,慢慢干就行,下乡知青也不是他一个拿低工分的。 他们一行十二人,还没谁拿过十公分呢! 最高的也就是七八个公分的。 江彩珠和苏玉兰最近还每天拿两个工分呢,两个工分和小孩每天打猪草的工分一样的。 所以许沐晨觉得他已经算是优秀的了,起码他每天都能保持拿个四公分。 诶,他就是这么地优秀! 十个工分三毛钱,一个月算你天天满工分也就是九块钱。 许沐泽觉得那九块钱实在是太难赚了,他还不如留着一些体力尝试一下写稿子,他身上带来的一千多块钱足够他花销的了。 许沐晨越想越是这个理! 赵志刚看着地里干活像蜗牛一样的知青,不由直叹气。 个个看着挺认真的,就是干活的速度怎么都提不上去。 比如这个许知青,拿着一根红薯苗仔细端详了好几秒,这才慢悠悠地将红薯苗放进大娘挖好的坑里,然后就是慢动作开始用手盖土,用脚踩。 等他种完一根,挖坑的大妈已经把一行的坑挖好了。 赵志刚又摇了摇头,看向另一个女知青。 苏玉兰拿着手里的红薯在想那天大娘们说的话,听说这红薯苗是可以吃的,也不知道好不好吃。 这个看着那么老,大家是怎么嚼得动的 想了半天,苏玉兰撇了撇嘴:“这东西一定不好吃!” 嘀咕完,苏玉兰将一根红薯苗放进了坑里,然后用手抓土往上面盖,好像觉得盖多了又扒拉开一点,四处张望了一下,发现没人看到后这才站起身使劲踩了踩。 赵大队长的眼皮突突直跳,这一个两个都不是干活的料啊。 许沐泽可不管大家怎么看,反正他干多少就拿多少工分,他们家现在可不缺钱,若不是到了年龄得下乡,他还真是不想和家人分开。 在家多好啊,没事还能带妹妹去玩,教妹妹读书写字。 想到以后娇娇弱弱的妹妹长大了也有可能需要下乡,许沐泽就有点担心。 这乡下吃不好睡不好的,最主要到了这里就没有不被晒黑的。 瞧瞧,他们知青院里的那几个女知青,这才来了几天,个个都黑了一个度。 中午的太阳毒辣得很,她妹妹那娇嫩的皮肤怎么受得了哦。 许沐泽在这里杞人忧天,许糖糖则是在家学起了厨艺。 许糖糖觉得上辈子自己厨艺不好可能是因为没有现成的人指导。 今天林婉宁不用上班,刚好她可以让林婉宁教自己做饭。 听说自己乖孙想学做饭,林外公也站在一旁乐呵呵地指导。 “糖糖,外公先把锅热一下啊,等会外公说把菜倒进来你就倒,明白了吗” 许糖糖很是乖巧地点了点头,“知道了!” 林外公熟练起锅下油,林婉宁很是无语地看着抢了自己活计的父亲。 真是,看把他们闲成什么样了 “糖糖,快,现在放姜蒜!” 许糖糖麻溜端起小碗里的姜蒜给倒了下去。 呲啦一声响! 许糖糖觉得炒菜也没那么复杂! 林外公:“放一小勺盐。” “哦哦!”许糖糖把盐罐子打开,从里面舀了一小勺盐撒了进去。 闻着空气里散发出来的香味,许糖糖催促道:“外公,你让我来!” 林外公把锅铲递给许糖糖:“你小心点,再翻炒一会就可以了。” 许糖糖点头:“知道了外公!” 林婉宁把牛肉放在菜板上,见许糖糖已经炒好了一个菜。 她道:“糖糖,过来!你不是要学做肉干吗” 许糖糖先用筷子夹了一块碗里的肉,发现菜没被她搞砸后眼睛刷地就亮了:“嗯嗯,好吃!” 把筷子放下,许糖糖又跑到林婉宁跟前:“妈妈!” 林婉宁手里拿着刀,指了指牛肉上的纹路道:“这个肉啊,也是有纹路的。 切的时候要顺着纹路切,这样肉干做好后不容易散,口感也更有嚼劲。 你看妈妈切给你看。” 说着,林婉宁手起刀落,熟练地将牛肉切成均匀的长条。 许糖糖学得很认真! “妈妈,我也想试试。” 她跃跃欲试地说道。 林婉宁笑着把刀递给她,站在一旁耐心指导:“慢慢来,别着急,手离刀刃远一点。” 许糖糖当然是会切菜的,只是她的身体还是有点小,她还是稳着点好了。 许糖糖小心翼翼地拿起刀,学着妈妈的样子切牛肉,虽然动作略显生疏,但每一刀都切得很认真。 切好牛肉后,林婉宁又拿出一个大碗,放入盐、花椒、八角、生抽等调料,开始给牛肉腌制入味。 “这些调料的比例很重要,放多放少都会影响肉干的味道。” 林婉宁一边搅拌一边对许糖糖说道。 许糖糖点头,表示自己知道了。 腌制好的牛肉林婉宁让许糖糖放进她那个空间晾晒了。 现在可不能拿出去外面晒,让大家看到了他们没法解释哪里来的牛肉。 现在就算是黑市也是很难买到牛肉的,现在的牛都是用来耕地的,只要牛不死,大家是绝对不舍得杀的。 许糖糖听话地将肉挂进了空间,她空间里是有阳光的,放在里面晒绝对不会晒坏。 林婉宁把手洗干净嘱咐道:“等牛肉晒干,再上锅蒸二十分钟然后再晒两天就可以了。” “这样晒过两次的肉干吃起来就很有嚼劲,妈妈以前就试着晒过一次猪肉,味道就很不错。” “那样还可以放很久都不会坏,每次想吃肉的时候就悄悄摸一根出来吃就好了。” 许糖糖眼睛亮晶晶看着林婉宁,她妈妈还是很厉害的,什么菜都难不倒她。 之前还用草莓给她做了一罐草莓酱,许糖糖有时候吃面包就往上面加一点,那样面包的口感会更为丰富。 想到草莓酱,许糖糖有点想吃草莓蛋糕了,那种新鲜的草莓蛋糕她都不记得自己多久没吃过了。 许糖糖跟林婉宁描述了一下草莓蛋糕,林婉宁摇摇头:“这个妈妈没吃过,不过糖糖若是想吃,妈妈以后可以研究一下。” 许糖糖点头:“想吃,想吃,妈妈没事你就研究吧,工具我那里都有。” 林婉宁伸手刮了一下女儿的小鼻子:“知道了,小馋猫!”

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