第96章 天下第一好吃的兔肉

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那掌柜回头一看，说话的是个五六岁的小男孩，本就烦闷不堪的他顿时来了脾气，大吼一声，“没看见我正烦着呢吗，谁家的小孩赶紧给我带走。” 那凶狠的模样，让人见了就害怕，青赐却半点不怵，不等青璃他们帮腔，他就滔滔不绝地说，“你生气也没有，想要让酒楼有生意，就要做大家都没有的菜式，而我们可以帮你。” “你们，你们拿什么帮我”那掌柜的轻蔑地笑了，他花重金请来的大厨都解决不了的问题，这个小屁孩能有什么法子。 “我们有全清溪酒楼都想不到的食材，还有现成的菜谱。”看青赐这么勇敢，清沐也上前帮腔了。 青沐说的那么稀奇，倒是勾起了掌柜的一丝兴趣，他半信半疑地问，“你说的食材是什么” “就是它。”这种时候芊芊怎么舍得闲着，她从背篓里抓起一只兔子，猛地递到掌柜的面前，把那掌柜的吓了一跳。 等他瞧仔细了才知道那是兔子，刚歇下去的火气又噌的一下上来了，本来就烦，这一家子还变着法子捉弄他，他狠狠地拍了一下桌子，歇斯底里地喊，“给我滚。” 芊芊只是想显摆一下他们的兔子与众不同，谁成想把人家掌柜的给激怒了，她吐了吐舌头，尴尬地说，“对不起，我不知道你害怕兔子，不是故意吓你的。” “谁怕兔子了。”那掌柜愣是被她成功带偏，居然忘了要撵人的事情了。 见女儿冒失惹的了祸，青璃忙上前赔不是，“对不起对不起，我女儿不懂事，她没有恶意的，我们无意间听到了你们的谈话，知道你们酒楼面临困境，刚好我们养了许多兔子，也尝试过许多做兔子的方法，就想着也许你们酒楼改卖兔肉生意会有起色呢。” 那掌柜听完，皮笑肉不笑地说，“说得那么好听，不过是兔子卖不掉想拿我当冤大头罢了，你们是拿我当傻子吗。” “你这人说话怎么这么难听，难怪你生意不好，客人都被你这张臭脸吓跑了，你也不想想，清溪镇有哪家酒楼专门卖兔子肉，可何况我家养兔子有秘方，兔肉鲜嫩无比，是打着灯笼都找不到的，罢了罢了，本想拉你一把，你这么不识好歹，我们找别人去了。” 青赐是一心想做生意，可这人脾气这么臭，骂完芊芊骂阿姐，他才不要跟这种人做生意呢。说着，他就拉着芊芊，叫大家走人。 人都有这么个劣根性，人家好心给你的时候不以为意，当别人不搭理你的时候，又上赶着去追，生怕错过了好机会。 这四方居的掌柜这会儿就是这么个心态，开始以为青璃他们是为了卖兔子，现在又担心他们说的是真的，自己翻身的机会就这样没了，于是一个箭步上前拦住他们说，“你们当我这四方居是什么地方，想来就来，想走就走吗。” 青云和青沐只当他要找茬，下意识地把阿姐、芊芊和青赐护在身后，连架势都摆好了，准备干架，没想到那掌柜的却说，“既然要做生意，自然要先谈谈才知道行不行了。” 原本紧张的气氛被他一句话就破解了，青璃满脑子都是问号，这人怎么这样啊。 不过人家都递梯子了，他们哪里有不接着的道理，青璃对着掌柜的行了个礼说，“既然掌柜的不嫌弃，那我们就谈谈吧。” 之后还是有青赐把他的想法跟掌柜的说了，大致就是它们现在清溪镇没有一家酒楼卖兔子肉，青璃可以把自己做兔肉的方法无偿赠送给四方居，而且它们的兔子味道比普通兔子都好，只要四方居改卖兔肉，生意一定会好的。 旁边的大厨不屑一顾，“掌柜的，你别听他们忽悠，为什么酒楼里都不卖兔子，因为兔肉骨头多，肉少，而且口感一般，做出来的兔子有人吃我把名字倒过来写。” 青沐自信地说，“寻常兔子肉也许不好吃，但我家的兔子味道绝对让你一吃就忘不了。”他这可不是吹牛的，他们家所有喘气的东西，喝的都是灵泉水，所以男孩子们个个结实健壮，英俊潇洒，青璃和芊芊越长越好看，只是这些他们都没发现，他们只发现庄稼越长越好，大黑越发威武了，鸡有产不完的蛋，鸡肉和兔肉味道都比寻常的好。 “说大话谁不会，你当这天下的厨子都是傻子吗”大厨还是对青沐的话嗤之以鼻。青璃真看不惯他那趾高气扬的样子，便说，“这好不好吃也不是靠嘴说的，掌柜的，可不可以借你厨房一用，我亲自做一盘兔子给你尝尝，你要是觉得可以，咱们接着谈，你要是觉得不行，我们立马走人，你看行吗” 掌柜的不置可否，横竖店里一个客人都没有，耽误不了什么事，更何况青璃说的没错，这菜好不好吃得尝了才知道。 青璃他们被带到了厨房，青璃在准备调味料，青云和青沐就熟练的替她收拾兔子，等青璃配菜备好，青云和青沐已经将两只兔子收拾干净了。青云抬头问青璃，“阿姐，你打算做道什么菜” “那就做个红烧兔肉吧。”青璃话音刚落，青云就手起刀落，将兔头砍成了小块。 青璃在锅中烧水，水开后把兔肉放进去快速焯一遍水捞出备用。锅里放油加热，差不多的时候放入辣椒爆香，再放入葱姜蒜翻炒，接着将兔肉倒入锅中，大火翻炒之后捞出。 锅里放少许油，加入红糖翻炒成焦糖色汤汁再将兔肉倒进去，加盐和适量水小火慢炖，待到兔肉熟烂便大火收汁，不多时，一道香味四溢，晶莹剔透的红烧兔肉就做好了。 芊芊在一旁垫着脚说，“凉亲，看着就好好吃的样子。”本以为她要吵着吃一块，没想到她却屁颠屁颠跑去拿了双筷子递给掌柜的，奶声奶气地说，“掌柜大叔，你快尝尝，我凉亲做的兔肉天下第一好呲。” 芊芊可爱又懂事，掌柜的喜欢得紧，笑嘻嘻的接过筷子说，“那我就来尝尝这天下第一好吃的兔肉。”