第107章 你这蛇肉送得及时
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在侯家明进国营饭店工作之际，与此同时，还有另外一个人也在谭先进的运作之下，也进入了这家国营饭店。 这个人便是李化文，他取代了原本担任国营饭店经理一职的汤镇东。如今，汤镇东已然前往粮食局走马上任，成为了那里的副局长。 此时此刻，李化文正伫立在经理室那扇宽大的窗户前，手中夹着的香烟已经燃烧到了接近过滤嘴的位置。 然而，他却浑然不觉，目光直直地望向窗外。 只见那棵高大的梧桐树上，嫩绿的叶片在微风中轻轻摇曳着，仿佛与他此时内心忐忑不安的情绪相互呼应。 “叮铃铃——”一阵急促的电话铃声骤然响起，划破了室内原有的宁静。 李化文浑身猛地一震，如同触电一般，手上的烟灰瞬间掉落下来，不偏不倚正好落在他那双被擦拭得锃光瓦亮的皮鞋之上。 他手忙脚乱地接起电话，话筒里传来的声音正是曲文明的秘书。 对方语气严肃地告知他：“领导们已经在前来的路上了，请您务必要做好充分的准备工作。” 听到这话，李化文只觉得心头一紧，额头上不由自主地冒出了一层细汗。 稍稍定了定神后，他深吸一口气，然后扯开嗓子朝着门外大声喊道：“侯家明！” 这声呼喊犹如一道惊雷，在走廊里回荡开来……采购员侯家明小跑着进来，额头上还挂着汗珠： "经理，真没办法，仓促间野味不好弄。就剩些养殖的野猪肉，还是我好不容易进的货。” 李化文只觉得太阳穴突突直跳。 曲文明是什么人那是跺跺脚整个系统都要震三震的主儿。 他父亲更是了不得，当年打过仗的老革命，这次带着几个老战友来，点名要吃野味，这要是招待不周…… “经理！经理！”服务员小王神色惊慌，一路小跑着冲进办公室，嘴里不停地呼喊着。 只见他满脸涨得通红，额头上布满细密的汗珠，显然是被吓得不轻。 听到呼喊声，李化文心头一紧，来不及多想，三步并作两步如离弦之箭般迅速冲了出去。 侯家明也屁颠屁颠地紧紧跟着。 转眼间，他们二人便来到了饭店门口。 此时，只见一个身材高挑的女子正静静地站在那里，脚边放置着只硕大无比的竹篓。这女子不是别人，正是张明秀。 今天的张明秀身着一件藏青色的确良衬衫，那衬衫的颜色仿佛深邃的湖水一般，显得格外素雅大方。 她将衣袖高高挽起，一直卷到了手肘处，露出一双结实有力的小臂，宛如白玉雕琢而成，散发着健康的光泽。 眼尖的侯家明远远地就瞧见了张明秀的身影，脸上立刻绽放出灿烂的笑容，一边挥舞着手，一边大声喊道：“嫂子，是您啊！” 对于这位能干又热心肠的嫂子，侯家明心中充满了敬佩之情，因为她总是能在意想不到的时候带来惊喜。 “李经理，家明。”张明秀微笑着向两人打着招呼，随后轻轻弯下腰去，伸手揭开其中竹篓上盖着的油纸。 刹那间，一股浓烈的腥味扑鼻而来。 众人定睛一看，只见竹篓里面白花花的蛇肉整整齐齐地堆叠在一起，仿佛一座小山丘似的。 这些蛇肉看上去鲜嫩无比，显然是刚刚处理好不久。 看到这一幕，原本还有些忐忑不安的李化文顿时松了一口气，一颗悬着的心终于落回了肚子里。 他赶忙转过头去，朝着后厨方向高声喊道：“来人呐！快来把这些东西搬到厨房去！” 随着他的一声令下，几个身强力壮的厨师应声而出，迅速走到竹篓旁边，小心翼翼地抬起它们，迈着稳健的步伐朝后厨走去。 “明秀啊，你可真是及时雨！"他搓着手，脸上的皱纹都笑开了，“这价钱……” “您看着给就成，”张明秀摆摆手道。 过了秤，刚好六十斤，两块钱一斤，叫财务拿了一百二十块钱递给了张明秀。 后厨里顿时忙活起来。 杨振华手法娴熟地将蛇肉切成薄如蝉翼的肉片，然后小心翼翼地放入一个精致的瓷碗中。 接着，他拿起一瓶上等的料酒，均匀地洒在了蛇肉片上，并随手抓了一把切得极细的姜丝撒入其中，轻轻搅拌着，让每一片蛇肉都充分吸收料酒与姜丝的香味。 随后，他又从剩余的蛇肉中取出一部分，放在案板上，挥舞着锋利的菜刀，将其剁成细腻的肉泥，准备用来烹制一道美味可口的蛇羹。 与此同时，那一块块新鲜的野猪肉也被处理得恰到好处。 杨振华将它们与之前切好的蛇肉一同放入一只大锅中，加入适量的清水以及各种精心挑选的香料，慢慢炖煮着。 随着时间的推移，锅里逐渐散发出阵阵诱人的香气，这股浓郁的味道迅速弥漫开来，不一会儿便充满了整个饭店的每个角落。 就在这时，曲文明带领着一行人浩浩荡荡地来到了饭店。 他们刚一踏入店门，那扑鼻而来的香气就让人垂涎欲滴。 而此时，餐桌上早已摆满了一道道色香味俱佳的菜肴。 老爷子精神矍铄，一进门便抽动着鼻子，深深地吸了一口气，脸上露出满意的笑容： “嗯，就是这个味儿！闻着就让人流口水啊！”说罢，他快步走到餐桌前，迫不及待地坐了下来。 李化文赶忙迎上前去，毕恭毕敬地站在一旁伺候着。 只见老爷子熟练地拿起筷子，夹起一片晶莹剔透的蛇肉，轻轻地蘸了蘸桌上那碟特制的酱料后，缓缓送入口中。 老爷子微微眯起双眼，仔细地品味着口中的美食。 他突然间，他猛地睁开眼睛，用力一拍桌子，兴奋地喊道： “好！就是这个味儿！当年我在云南剿匪的时候，曾经有幸品尝过这样的美味，没想到今天在这里还能再次回味到！” 听到老爷子如此高的评价，曲文明也忍不住好奇地夹起一块蛇肉放入嘴中。 他轻轻咬了一口，顿感一股鲜美的滋味在舌尖绽放。 他满意地点点头，对李化文说道：“李经理，不得不说，你们这饭店的野味真是做得地道至极啊！” 李化文听后满脸堆笑，连忙谦虚道：“哪里哪里，都是托各位贵客的福，我们才能不断改进厨艺，做出让大家满意的菜品来。” 说话间，他的余光不经意间瞥见张明秀正静静地站在门口，似乎在和曲文明的秘书低声交谈着什么。 直到此刻，他才猛然想起，当初侯家明能够顺利进入这家国营饭店工作，全靠张明秀拜托了老曲头从中牵线搭桥呢。
