第98章 混了个脸熟

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后厨的郑大头锅铲翻飞，灶焰升腾，他带着几个徒弟将一道道色香味俱全的特色菜做出。 随即让小二们端出去送到客人桌上。 前些日子，武植给了他一本菜谱，里面竟然是好几家酒楼的招牌菜秘方。 他大吃一惊，寻思武植是从哪里弄来的，虽有疑惑，可也没敢多问。 武植让他尽快将上面的菜学出来，换个名字加到自己菜单上，只要他每学好一道菜，就给他每月涨一钱银子。 郑大头听了，立刻跟打了鸡血似的，干劲十足，带着徒弟费心钻研，不敢丝毫怠慢。 只希望快些将里面的菜都学成，既能涨月钱，也能报答新东家的提携之恩。 另外，武植还给了郑大头一大包味精，让他做菜时加进去。 郑大头当时看见大小似芝麻，却晶莹剔透的白色颗粒，有些奇怪，但听了武植的话，加进去之后，菜肴的鲜味直接飙升翻倍。 味道简直绝了！ 自己的厨艺因为加了这味精，感觉提升一倍不止。 当时，郑大头才明白为什么武植敢接下老东家的酒楼，和那钱富贵竞争。 原来底气是这叫做味精的东西！ 还有后厨送来的野猪肉、野鹿肉和其他山货也是一等一的新鲜，野味十足，品质上乘。 加上那酒香馥郁醇厚的茅台酒，现在这武楼简直是酒菜一绝。 方才听外堂做事的小厮进来送菜，今日新店开业，不但张都头来捧场，便是县太爷也来了。 郑大头听完后知道，过不久那斜对面的富贵酒楼就得闭门歇业了。 后厨还有前堂的伙计现在都干劲十足，想着踏实跟着新东家，定能干出个幸福日子。 …… …… 武楼。 二楼雅间。 张二岩知道陈县令来了后，便直接甩下妻儿，转而来到隔壁问候上司。 陈县令呵呵一笑，自是请他入座。 武植让柜台前的潘金莲上来作陪那张娘子，不然冷落她一人带孩儿在隔壁，不是太好。 张娘子知道自家相公觊觎阳谷县的县尉之位许久，一心巴结快告老的陈县令，无非是想让陈县令推举他的名字到州府去而已。 她深表理解。 …… 雅间内。 不多时，小二将一道道酒菜送了上来。 武植含笑一一介绍道： “这两道前任孙掌柜留下的招牌菜——九转大肠、四喜丸子。 另外几道菜是武某这武楼的招牌菜之一，炖鹿腿，爆炒野猪五花肉，野葱滑海参！ 几位请尝尝，过嘴后给武某些评鉴，有不足之处尽可点出，我唤那主厨郑大头上来聆受。” 陈致礼看着满桌丰盛菜肴，嗅了嗅后，只觉食指大动，呵呵笑道： “武掌柜谦虚了，这菜品看起来色香味俱全，且这鲜香味似乎极为突出，直灌鼻腔，闻之让人口舌生津啊！” 武植笑道：“既如此，陈大人、陈孔目还有张都头快请尝尝！” 陈县令略微点了点头，拿起筷子，尝了一口野葱滑海参。 瞬间，嘴里满口鲜香，他瞳孔一缩，随即一脸享受，赞道： “嗯，好，好啊，比之狮子楼那老御厨大徒弟做的葱烧海参有过而不及!” 陈致礼吃了几道菜后，连连点头，附和道： “确实鲜香，尤其是这九转大肠，肠腥味竟然去得如此干净，入口尽是肥润鲜香，当真不错。” 武植见两人给出这么高的评价，心中一喜，口上谦虚了几句。 陈县令这个老官僚，都不知接受过多少宴请，一张老嘴早养刁了，菜品得他一句夸赞，证明品质的确算作过关了。 随后，武植给陈县令倒一杯茅台酒。 陈县令闻了闻酒香，又看了看杯中清澈如泉的酒水，来了兴趣。 “狮子楼的花雕酒酒色微黄，倒入杯中后，便散发淡淡茶花之香。武掌柜这茅台酒水清澈如泉，倒入杯中后酒香四溢，好似决堤之水，一涌而出，甚是厚重。” 说罢，他尝了一杯。 酒水入口，陈县令先是闭起眼睛，随即眉头微皱，品了品后，说道： “好！好！好！” 他一连说了三个好，连连点头。 “此酒酒味厚重，入口先是一股辛麻之感，随即一股醇厚的酒香铺满口腔，入喉柔顺却带着丝丝甘美，最后酒味持久不散，回味悠长啊！ 果真是好酒，比之汴京樊楼的天醇酒也差不了多少。” 闻言，武植目光微闪，寻思道： “这下品茅台竟不能横扫其它品类的酒，听这陈县令之言，汴京樊楼的什么天醇酒比之自己这下品茅台还要好上一些，自己果然不能低估古人用发酵工艺酿造出的酒水。 而且这天醇酒之上，还有皇宫的御酒，看来自己仅靠下品茅台还不能横扫市场，需要中品茅台才行。 不过目前仅凭下品茅台肯定是足够了的。” 念及此处，武植又笑着谦虚了两句。 陈致礼见陈县令咂了咂嘴，连声夸赞，微微一惊。 李家的花雕酒冠绝阳谷县，便是在东平府、济州府都能排上号，自家这远房叔公是好酒之徒，当初喝了那花雕酒后，都没给出这么长的评价，只是说了句： “清冽甘美，爽口生津！上品！” 没想到武植这名不见经传的茅台酒被他喝了一口，给出这么高的评价。 当下，他也忍不住喝了一杯，片刻后也露出一脸享受的表情，连连点头。 张二岩也尝了尝，附和点头。 两人均给出了各自的肯定和赞许。 武植嘴角含笑，一一敬酒道谢。 席间，四人推杯换盏。 当武植被问这茅台酒从何处进购时，他也没想藏着掖着，反正也藏不住，毕竟这酒酿出来就是要卖的。 便直接说这是自己祖上传下来的一道村酒，被自己琢磨改良过了一番后，才酿成这样出售。 几人闻言，怔住了一会儿，也没怀疑，直赞武植有才，能将一道村酒改良成这样。 就这般，雅间内的四人吃吃喝喝一个多时辰。 待酒足饭饱后，武植将陈县令、陈孔目、张二岩三人送出了门。 武植和陈县令还有陈孔目一顿酒喝下来，也算混了个脸熟。 他前世家里开了个酸菜鱼饭馆，毕业后没几年又在公司混成中层领导，所以武植对这迎来送往甚是熟练，一切都周全有度。 这让陈县令心中一喜，一顿酒下来后，他就知道武植是个机灵人，日后也好打交道。 …… ……