第10章 卖巧芽
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翌日。 苏行挑着担，苏润背着筐。 两人一大早就出发，搭苏小叔的牛车去了县城，直奔天香楼。 “高老哥，小弟我又来叨扰了！” 高掌柜正埋头对着账本打算盘。 听见苏润的声音，惊喜抬头： “苏小兄弟！” 虽然距离饮浆大会还有几天，但苏润所谓的宣传造势，效果已经出来了。 拜苏润所赐，天香楼这几日的食客明显变多。 而且有不少客人都来问他那桂花浆是怎么回事 对面迎客居的王掌柜，鼻子都快气歪了。 高掌柜笑眯眯的，正准备把苏润往楼上请，却见到苏润身边还站着一个精壮汉子。 苏润和苏行的长相有不少相似之处。 高掌柜看了一眼心里就有猜测了： “这位是” 苏润大大方方的给两人做介绍。 等苏行跟高掌柜打完招呼，苏润就把话题转到了正事上： “高老哥，我又弄出了个新鲜玩意，想跟你聊聊。” 高掌柜会意，立刻把苏润和苏行带到了后院。 “苏小兄弟，这次又是什么好东西”高掌柜乐呵呵的问。 苏润将背筐放在桌子上，掀开上头盖着的麻布，露出里面的东西。 “高老哥，这叫巧芽，是我新研究出来的一种蔬菜。” “做法多而且简单，煎炒煮炸凉拌都可以。” “不仅能促进消化，而且能美容养颜。” 黄头银尾的巧芽满满登登地堆在筐里，泛着水润的光泽，鲜嫩无比，让初次见识它们的高掌柜看呆住了。 苏润顺手就给高掌柜抓了一把。 捧着手心里鲜嫩的巧芽，高掌柜惊奇之余，小心地捏了一根放在嘴里轻轻咀嚼。 吃起来脆脆爽爽，稍带些甜味儿和淡淡的豆腥味儿。 “这菜真新鲜啊！” 高掌柜睁大眼睛，好奇地猜测： “苏小兄弟，这也是你用豆子研究出来的” 苏行心中一惊。 苏润倒是不在意，笑着点点头： “高老哥猜得不错！” 古人的智慧不容小觑。 高掌柜在酒楼做了这么多年，能凭这巧芽的长相跟味道，猜出来原料是什么，再正常不过了。 “这巧芽苏小兄弟打算如何卖”高掌柜又问。 苏润摆摆手： “高老哥，不急。” “我这里研究了几个菜谱，高老哥让人按着菜谱做。” “要是做出来，高老哥觉得好吃，我们再谈。” 在商言商。 没有真正尝过这东西做出来的菜品，就算高掌柜买了，估计也就是看在两人的情分上。 这可不是他想看到的。 高掌柜明白苏润的言下之意，就让小二拿着菜谱和巧芽去厨房。 没有尝到实物，苏润和高掌柜也默契的没有提售卖的事情。 两人只是聊聊天，说了些生意上的事情。 得知高掌柜打算在几日后的中秋佳节举办饮浆大会。 苏润顺便帮他完善了一下那日的安排。 一旁的苏行听得如痴如醉。 高掌柜又高兴地邀请道： “苏小兄弟，到时候少东家要在二楼以诗会友，还设了彩头，肯定很热闹！” “老哥我看你也是读书人，给你们留张桌子，一定来啊！” 苏润没把话说死，就说看情况。 不多时。 一桌子菜被送上来。 凉拌、清炒、煮汤各种做法应有尽有。 高掌柜自己吃了些，觉得不错，就又让小二来试了试。 苏润笑着提议： “高老哥，那边几个菜还没动过，我看不如让小二哥把这些菜分成几份，送给食客尝尝，问问他们的看法。” “金杯银杯，不如食客的口碑嘛！” 高掌柜一听有道理，就摆手让小二照做。 不多时，吃后感被如实反馈到了高掌柜这里。 得了食客的认可，高掌柜也没后顾之忧了，直接问苏润打算怎么卖。 “这巧芽我定价两文一斤，高老哥买的话，就三文两斤如何”苏润说出一早就定好的价格。 “高老哥要多少，每日我们送来。” 高掌柜听出苏润不打算只供给天香楼，但还是努力了一把： “苏小兄弟，价钱好商量，只是这巧芽，能否只卖给老哥我一家” 苏润知道高掌柜的意思，诚心解释： “高老哥，有好东西小弟肯定先想着你！” “但这巧芽，你能一眼就看出是豆子做出来的，别人也能看出来。” “捂得再严实，用不了多久，还是会被人研究出来。” “一模一样的东西，自然就没有竞争优势了！” 高掌柜有些失望。 就听苏润又道： “不过我可以答应，几日内都先供给高老哥。” “等过个五六日，我再卖给别人，如何” 高掌柜乐不迭地点头答应。 只要能让他争了这个先就行！ “本来还担心中秋那日，只有花浆无法饱腹，这巧芽来的可真及时啊！” 得知苏润手上的巧芽数量不多，但是回去再做赶得上中秋后。 高掌柜直接将现有的巧芽包圆，让他们每日有多少送多少。 至于中秋那天。 更是直接张嘴要了两百斤巧芽，让他们早些送来。 高掌柜熟练地写下契约，让他们中秋过后，每日早上送一百斤巧芽来酒楼，菜款当面结清。 至于中秋以及之前的菜款。 高掌柜预付了一百文做定钱，后续的钱中秋当日结清。 苏行正暗自咂舌，就听苏润让他来按手印。 “高老哥，日后可能是我二哥来送菜，有什么问题老哥你跟我二哥说就是！” 高掌柜点头：“那以后就麻烦苏家二哥了！” 苏行忙说应该的。 三人又聊了一会儿，知道苏润中秋后打算在街上摆摊卖巧芽，高掌柜还指点了两句。 “城东都是小摊子，谁去得早谁就能占到好位置。” “城西虽然要交一定的费用，但是因为有官府管理，所以富商大户多喜欢去城西采买。” “玉泉县的大户虽然少，但是家里大大小小也几十号人，要的菜量可不少。” …… 苏润和苏行两人这一趟不仅签好了契约，又得了高掌柜一番提醒，高高兴兴的离开了天香楼。 回去前，苏润又去肉铺、米铺和粮铺挨个转了一圈。 不仅把刚到手的一百文花完，还搭进去不少。 苏行嘴上数落着苏润败家，但手上却很实诚的抢先一步付钱。
