第7章 麻辣火锅
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沈溪哭笑不得，解释着“爸，这是牛蛙，这是一种可以食用的，不信你打开尝尝，真的很好吃，肉质很嫩的。” 在曹秀兰和沈树林匪夷所思的眼神下，慢慢的把塑封袋撕开，顿时，一阵香辣麻香飘散出来。 沈溪都忍不住咽了咽口水，在沈溪眼神的鼓励下，沈树林拿起筷子，朝着那蛙肉夹着吃了一口。 仅是一口，他瞬间脸上爆红，咳嗽不止。 随即就转向了厨房。 “爸爸这是怎么了” 曹秀兰摆了摆手，嘲笑着说道，“你爸吃不了辣，没事儿，妈能吃辣，让妈尝尝！” 说着，曹秀兰也拿起筷子夹了一个冷吃兔，看她那表情越来越不对劲。 随即，也‘嘶哈’一声跑去了厨房，留下沈溪一人自言自语。 “有这么辣吗”随即她拿起筷子夹上了一口。 顿时，肉质软糯的兔兔，混上椒香麻辣的调料在口腔里肆溢，太好吃了！一点都不辣！ 随即看着曹秀兰和沈树林，一人端着一缸子水出来，还在不停‘嘶哈’的模样，沈溪知道，可能这两袋东西，她们是无福消受了。 经过曹秀兰和沈树林的细说，沈溪才知道，其实曹秀兰在这个屯子里，算是吃辣比较厉害的。 但是显然，连曹秀兰都接受不了的辣，屯子里其他人，大概率也接受不了。 沈溪眼神暗淡，那看来，辣椒和冷吃兔这些玩意儿，在这边可能并不吃香。 她看着手边的两块火锅底料，随即眼神一亮。 火锅可以！ 就没有人不爱吃火锅的！ 她信誓旦旦的，晚上要给大家弄出一桌大餐！ 虽然家中没了米面，但是好在，曹秀兰跟沈树林囤积了很多的土豆、白菜和酸菜。 这些都是涮火锅的好食材，还好曹秀兰有先见之明，把剩下的为数不多的蔬菜都藏了起来。 要不然就今天那一出，这些东西早就被那对夫妇拿走了。 70年代这会，并没有电磁炉的出现，而电饭锅普及程度也相对较低。 整个屯子都没有见过电饭锅的样子，所以，他们这边还是最原始的办法，做大锅饭。 在外屋，也就是厨房烧炕的地方，就是做饭的地方。 上面会支一个大铁锅，会在里面铺满米饭，米饭上盖了无数个小碗装菜。 现在家中没了米面，土豆作为优质碳水，也可以适时拿来充饥。 给了沈溪喘息的时间，想办法赚钱，贴补家用。 现在虽然是3月，但是天黑的也格外的早，下午5点，天已经黑透了。 此时，屯子里到处都黑乎乎的。 70年代，在条件简陋的乡下，电灯普及度也不高。 他们整个屯子都还没有通电呢，家家户户用的还是煤油灯。 有的人家稍微贫穷一点，用的还是蜡烛，日子过得十分艰难。 沈溪十分不习惯没有电的日子，回想起在21世纪的时候。 停电一个小时，整个小区都快要进入世界末日的样子。 此刻，曹秀兰点燃了煤油灯，放在了厨房的一角。 昏暗的灯光，映照出几人影影绰绰的倒影，沈溪突然间感受到一种别样的风味。 “妈妈，你做的这个真的好吃吗”夏向文适时出声，打断了沈溪惆怅的思绪。 她回过神来，看了看蹲坐在一边烧火的三人，顿时信心满满。 “你们就放心吧，保证好吃！” 此时，三人都搬着小凳子，围坐在灶台边。 曹秀兰不停的往灶里面添柴火，而黑乎乎的大铁锅里，正放着一大坨火锅底料。 此时锅里正咕嘟着，慢慢的冒泡，“你们少添一点柴火，我去备菜。” 说着，沈溪走到一边，拿出菜板和菜刀，开始利索的削土豆，洗白菜。 再从酸菜缸中，捞出了半颗酸菜，以及最不可缺少的一袋豌豆尖。 洗好之后，装在了一个大铁盆里，摆在了灶台边。 一切准备就绪，沈溪拍了拍手，坐在了灶台边，静静等着锅开。 不过随即她又有些惆怅，现在只有素，一点荤腥都见不着。 她作为一个肉食动物，十分的忧郁，曹秀兰察觉出沈溪情绪的不对。 和沈树林暗暗对了个眼神，随即神秘一笑。 “咱们这个什么火锅的，是不是少了一个最重要的东西啊” 沈溪听着曹秀兰这话，有些摸不着头脑，“少了什么东西啊都齐了。” 曹秀兰并没有回答，而是转身打开了厨房的后门。 后门通向后院，是一个私人菜地，不过这会儿菜地里光秃秃的，什么都没有长出来。 不一会，曹秀兰神秘兮兮的拿回来一个布兜子，看着像个板砖。 沈溪有些惊奇，“妈，你这拿的是什么” 曹秀兰连忙把那层布掀开，露出了里面的东西。 顿时，沈溪睁大了眼睛，“是牛肉！” 她十分惊讶，在他们屯子里，别说是牛肉了，就连普通的猪肉，那都得是托关系，有粮票才能买得到的。 而这会的物价水平，牛肉的价格，大概在每斤8分钱左右，非常的奢侈。 通常只有在特殊场合，才会食用，而沈溪家里，更是只有在过年的时候，才会有牛肉摆在桌上。 此时见到一块板砖大的牛肉，她的惊喜溢于言表。 随即，曹秀兰把那块牛肉放在了一盆水里解冻，重新坐回灶台边解释。 “这牛肉是过年那会买的，想着等你回来，咱们家可以一起吃，结果没想到...” 说着，她顿了一下，沈溪的老公就是在过年后不久才死掉的。 害怕提起沈溪的伤心事，曹秀兰重新又笑呵呵的。 “不过现在也好，这个牛肉涮火锅，肯定会很好吃的。” 沈溪搓了搓手，何止是好吃，牛肉跟火锅那简直是绝配！ 此时，铁锅里已经冒起了大泡泡。 顿时，牛油的香味弥漫在整个厨房里，闻着十分诱。 曹秀兰把在水里解冻的牛肉拎了出来，放在案板上，切成薄片，装在盘子里。 随着火锅底料的融化，空气中不仅弥漫着牛油的香味，同时还有火辣的辣椒味。 顿时除了沈溪之外的三人，都呛得连连咳嗽。
