第2章 酸辣粉

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自从那日和明安告别回京以后，王富贵把载回来的货放到商行一摆，没几日的功夫便一售而空，银子赚得比以往刀口舔血，穿行整个东部大陆辛苦一年都多。 售完货和众人分完钱，整个富贵商行的人开春就过上以往冬日才享受到的美滋滋生活，闲下来无聊，便眼巴巴盼望爵爷早些过来，大家伙好好聚一聚庆贺一番。 今日天气不错，王富贵穿着松软睡衣四仰八叉躺院子里，懒洋洋的晒太阳，享受丫鬟捶腿，小妾捏背，娇妻喂桑葚的爽快日子。 正受着舒服劲儿，门口响起一阵喧闹，管家跌跌撞撞奔了过来，“老爷！老爷！不好了。” “老田，什么事啊慌慌张张。”王富贵懒洋洋打了个哈欠，睡眼惺忪瞟向管家老田。 “琴大人府上派人请老爷速速过去，这里还有封明爵爷的手信。”说完，老田赶紧把那便签递给王富贵。 “爵爷都来京城了，也不跟兄弟说一声，太不够意思了。”王富贵乐呵呵接过便签，“对了，是哪个琴大人” “工部员外郎琴中藏大人！” 扑通一声，王富贵吓得屁股一跌摔在地上，丫鬟小妾娇妻乱成一团，连忙将他扶起，关切揉个不停。 王富贵赶紧支开妻妾，“琴大人身份高贵，在下一介商贾高攀不起，怎么会派人来我府中叫我过去” “派来的那位大人说，老爷看了这纸条就知道了。” 王富贵看完纸条，脸上表情又是惊吓又是惊喜，赶紧指挥众人给自己更衣，一边更衣一边嚷嚷着让灶房备东西，整个院子顿时鸡飞狗跳乱成一锅粥。 一会儿的功夫，王富贵就抱着大包小包的，慌慌张张出了门，其他下人想跟着过去拿东西帮忙，被他全轰了回去。 琴府随从让王富贵上了马，领着他一路狂骑回府。王富贵这胖胖的身子，再加上拿了大包小包的东西，骑在马上显得颇为狼狈，头发散乱汗水滴了下来。 王富贵毫不在意，甚至故意把头发弄得更乱了些。 两人风驰电掣回了琴府，王富贵跌跌撞撞进了府门，穿过院子看到大堂里工部员外郎琴中藏和工部尚书米盛正在来回踱步，显得很焦急的样子，王富贵赶紧扑过去跪倒拜首，“小民王富贵，参见米大人琴大人。” 琴中藏和米盛一左一右赶紧将王富贵扶起，“王老板免礼，一路奔波而来辛苦了！” 北岳国两位大官捧着自己起身，这份殊荣让王富贵受宠若惊差点要昏死过去。 “王老板，东西都带了吗”琴中藏忙问。 王富贵拍拍身上的大包小包，慌张说道，“爵爷要的东西，都带来了。” “太好了！事不宜迟，明大哥在灶房已经等着了，请随我速速过去。” 琴中藏和米盛一左一右领着王富贵往灶房快步走去，王富贵被这两位朝中大员左右夹着走，感觉脚步有些发软，强撑着挪步子，总算挪到灶房，看到眼前的大熟人明安，眼睛一红扑了过去，“爵爷，你可算来了，可想死兄弟了！” “行了行了！”明安摆出嫌弃脸把这一把鼻涕一把泪的王富贵扶起，心想这家伙演得有些过了，也就十天不见至于这么夸张么。 “东西给我。” 王富贵赶紧把大包小包卸了下来交到明安手中，“爵爷，这是小的府上最好的食材和调料，若是不行的话，小的再想想办法。” 明安把包裹统统解开扫了一眼，“行啊你，这小日子过得不错。” 王富贵讨好一笑，“托爵爷的福，小的没别的爱好，就好美食跟美色，爵爷那些好吃的，小的平日里都备了些。” 明安双手支灶台，眼前依次陈列着王富贵拿来的红薯粉条，芥菜辣油，百里香，红菜汁，大料，鸡汤块，卤牛肉，酥黄豆和涮牛肉薄片。 王富贵是个嘴馋又精明的性子，吃了明安做的好菜后，再吃寻常饭菜就觉得索然无味，磨着明安传几手法子，让饭菜变得更加美味。 明安磨不过他，便传了几手美食方子，要求他只能自己吃，不能随意外传，王富贵忙不迭答应。 刨子刨出冻牛肉切片涮肉，泡软的黄豆再炸酥黄豆，寻常作为中药的大料熬汤卤牛肉，鸡汤小火熬成膏做成鸡汤块，代替鸡精日常炒菜调味使用，都被王富贵学了去，回家一试之后，果然和明安做的那种美妙滋味十分接近。 本来只是无心插柳，没想到今日做孕妇餐竟然能用上，也是一种缘分。 盘点完食材，明安叫上王富贵和车小芸打下手，开始动手料理。 明安泡上粉条，就开始熬酸辣汤。葱姜蒜切末，用牛油爆香，下了一大锅热水进去，发出滋啦啦的响声。 依次加入鸡汤块，大料，百里香，芥菜辣汁和大量香醋，一股浓郁酸辣味就窜了出来，飘满整个灶房。 车小芸和王富贵眉头一皱，捏捏鼻子，很不习惯这又酸又呛的刺激味儿，躲在灶房门口偷看的琴中藏和米盛，闻到这股味都是一阵摇头。 “味儿又酸又呛的，明安手艺真的如传说中那么神吗”米盛闻了这味儿，有些不放心。 琴中藏捏着鼻子也有些动摇，“岳父大人，我吃过明安做的油条，那可真是香，他既然这么做肯定有他的道理，搞不好最后能化腐朽为神奇。” 酸辣汤熬到差不多，明安尝了口满意点头，转身下入泡好的粉条开煮，另一锅匀了些酸辣汤，汆熟涮牛肉片和豆芽就起锅。 此时粉条也刚好煮到弹牙，正好捞起盛碗，调上红汁切了葱末，再切些卤牛肉片，撒了些酥黄豆铺在上面，一碗浓郁到呛鼻的酸辣粉大功告成。 另一边的酸汤肥牛，则是铺上蒜末和芥菜辣汁，浇了勺热油上去发出滋啦啦声响，也是大功告成。 “好了，端出去吧。”明安擦了擦手，让一旁神情古怪的王富贵端着托盘走出了灶房。 门口的米盛和琴中藏看到这菜，满脸尴尬之色。 怎么说呢，明安这菜把米巧倩的忌讳一样不剩全犯了。 油盐，葱蒜，肉腥，还有股辛辣冲鼻的气味，连正常人都不想吃，更何况万分挑食的米巧倩呢！ 明安瞧出他们怀疑的神色，不紧不慢说道，“孕妇口味不能用常人的标准去衡量，端过去让她试试就知道了。” 米盛脸色不是很好，烦躁挥挥手，“好歹也是明安的心意，就这样吧。大不了让巧儿多吐一次，反正吐了这么多，也不在乎这么一次。”