第55章 酒曲子成了

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当晚江竹芽用大队长送来的十斤麸皮做了酒曲子，没全用，用了一半，如果一次不成，可以再用另一半尝试，好吧，对于做酒曲子江竹芽没觉得有难度，至于没全做了，其实是，没有那么大那么多的容器装十斤麸皮来发酵酒曲子。 第二天果然又下雨了，之后便进入了连雨天，明明前一刻还阳光明媚，不知道从哪里飘来一片云，立刻电闪雷鸣大雨点子哗啦啦的落下来。所以生产队下地的活没有了，追肥基本也在大雨之前完成了，剩下的那一点，全大队的壮劳力，钻到玉米地里拿镐头刨了两天，也都追上了。 这倒是让乐慕安安稳稳的把脚养好了。真是老天爷长眼了。 地瓜干也不能晒了，因为随时随地到来的雨会把它淋个湿透，往年这个时候，也到了要全部卖掉的时候了，今年，一个是地瓜干的价格太低，一个是李正直过于相信江竹芽了，他眼巴巴的等着江竹芽用地瓜干酿出酒了。 七天后，酒曲子成了，李正直不知道怎么做酒曲子，但知道酒曲子是什么味，他一闻，是了，就是这个味，脸上的笑容压也压不住，心里想，这小媳妇子，还真有两把刷子，他没看走眼。 其实现在说看没看走眼都还早着呢，不过是做了个酒曲子，这瓜干酒还没影呢。但是在李正直那里，酒曲子都做出来了，烧出瓜干酒那只是时间问题了。 “吴家媳妇，不错不错，接下来你还需要什么，赶紧和我说，我马上给你送来。”大队长李正直把装酒曲子的瓦盆放下，顾不得自己的鼻子上还沾着一点麸皮，好像他这一句话要是说慢了，就会影响瓜干酒出来的时间。 “你这里要是不方便，去大队部也行，那里地方宽绰。” “暂时先在这里吧。”她之所以要揽这个活，一是要为这正直的大队长李正直分点忧，二是想着自己不上工，最重要的是，要带着四位老人一起不上工，安全的度过这最后的一段黑暗时光。 所以，烧酒的酒坊，要在这牛棚里。 “您先给送二十斤地瓜干来吧。两口能装下这些地瓜干的瓦缸，一口大铁锅，还要点稻壳。最重要的是，还需要一个温度计和计量秤。”江竹芽想着这二十斤地瓜干，不成功也不心疼。 “大队长，接下来的活，我自己一个人干不了，就近想让牛棚的几位老人帮帮忙，不管成不成功，您都要给四个老人记工分。”干活要干到明处，用人也要用到明处，酿酒不成功也付出劳动了，不能白干，一开始把底子打好，后续也好办。 其实这点活她和大哥俩也能干，但是她想要四位老人从一开始便参与进来，这样，等到真正开始酿酒的时候，四位老人就能顺理成章的进入酒坊了，因为，他们有经验啊。 既然要积攒经验，那，实验还是需要多做几次的。 “这四位行吗，年纪可都不小了，要是不得力，我给你调几个壮劳力来。”李正直拿出一副你提什么条件我都应的态度，这态度真是让人不好好干都觉得对不起他。 这是个善良的的大队长，也是个高智商的大队长。 “这几位老人就很好，他们都识字能帮我记录总结，晚上也方便轮流观察，暂时还不需要下大力气的壮劳力。”江竹芽着重把几位老人的优点突出一下。 狗剩掉到河里的时候，不是只有吴堰教授去救了，牛棚所有的老人都下了水，在拖狗剩上岸的时候，连乐慕都站在了水中，这份情碍于几人的身份他不敢在明面上说，但是，暗戳戳的让他们干点轻快的活，还是可以的，既然这小媳妇子提出来了，他也就顺水推舟了。 “对了，李叔，我这还需要些干柴。”江竹芽看到她篱笆边堆放的柴不多了，这还都是吴堰教授留下来的，他们已经用了不少了，从来了之后，也没上山去砍柴。 “要别的没有，要柴多的是，一会先给你送几捆来，明天打发人上山去打几车。” 没一会儿，李大队长和李牛倌一起，给牛棚送来了一牛车的东西，包括一百斤的地瓜干，两口瓦缸，一袋子稻壳，还有半车干柴，都是在江竹芽要的基础上翻几倍送来的。 “吴家媳妇，温度计和计量秤要去县里买，你有什么具体要求吗”李正直和李牛倌不大一会儿把东西卸完了，江竹芽想搭把手都没用武之地。 江竹芽一听，眼睛倏的亮了，这生平第一次出公差是不是要落到她的头上了，她要去，要去，要去看看这个时代的县城是什么样子。原主虽然在这生活了十六年，可是，她连公社都没去过，更别提县城了。 “让我说我也不一定说得清楚，我能自己去买吗”江竹芽还不知道，她那跃跃欲试的小眼神把她的小心思都出卖了，不过这也不是啥大事，而且事实也的确像江竹芽说得那样，买的不对了，又浪费钱又耽误事。 “行，你一个人我不放心，让狗剩妈陪你去，孩子交给你婶子照看一下。”李正直直接拍板，“就明天，明天起早去。” 江竹芽原本是想一个实验周期完了，再进行下一个周期，既然大队长如此上道，那就每天安排一次发酵，记录在案，看看温度，湿度对出酒量的影响，选择出酒量最多的最佳方案。 这样节约时间，再等下去，大队长那一仓库没晒的地瓜干，怕不是要发霉长毛了。 在江竹芽做酒曲子这几天，白天佑带着白天泽和白天霖成功的和民旺大队的孩子们打成了一片，生产队里没有大活了，只剩下打打猪草一类的零碎活，壮劳力不喜得干，都归了这些半大孩子，兄弟三人也和这些孩子一起，每天还能混上两公分。 两公分说起来不多，可架不住咱孩子多啊，三个孩子，一人两公分，那一天下来是六公分，顶壮劳力的半个工了。 本来白天霖是挣不上这个工分的，因为要打两大筐的猪草，像他这么大的孩子，干不来这个活，可是人家有两个哥哥啊，两个哥哥把两筐猪草给他打得满满的，他的两公分也到手了，顶个名的事儿。否则白天泽和白天佑打再多的猪草，也只能每人两工分。 江竹芽想这里头肯定也有大队长睁一只眼闭一只眼的成分，也有记公分的李会计同情他们母子五人的成分，也有村民们不攀扯的成分，江竹芽领这个情。 打完猪草，这一群孩子们会去近处的山上挖野菜啊，采蘑菇啊，抓蚂蚱啊，掏个鸟蛋，摘点野果子什么的，白天佑带着两个弟弟全程参与，主打就是打入人民群众内部，和人民群众打成一片，搞好关系，成为民旺村大队一份子。 让生活在这里的他们不另类，不突兀，泯然众人。 宽绰：地方大的意思。