第11章 磨榛子面

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锅底的柴火，噼啪作响。 周铁栓低着头，往灶洞里填了两根树枝，又拉着风箱鼓了两下。 火焰明显地旺了起来。 “别那么大的火，再大点就把榛子炒糊啦……” 王红英拍了一下周铁栓的肩膀，铁栓嘿嘿笑了起来。 榛子的香气，已经弥漫到了里屋。 “娘，怎么这么香啊”周铁蛋狗鼻子一动一动的：“像炒花生米！” “比炒花生米香多啦！”周铁柱也跟着一闻一闻的。 周秀兰有模有样地跟着两个哥哥学着，撅起嘴来，鼻孔朝天。 “肯定好吃。”她奶声奶气地说道。 “你们几个馋鬼。”王红英没好气地骂了一句，伸手从锅里抓了一把，滚烫的榛子在手里来回倒着手，她边往手心里吹着气，边走到里屋，把榛子放在炕头上：“铁蛋，你给妹妹留几个啊……” 铁蛋刚要伸手，听了她的话，嘿嘿笑起来，数了数炕头的榛子。 “老妹，这仨给你，昂。” 他把三个榛子往周秀兰面前推了推，然后往周铁柱面前推了一颗：“二哥，这个给你。” 周铁柱不满道：“你为啥给我一个，给你俩” 周铁蛋眨巴眨巴眼睛，纳闷道：“哥，三个榛子，要你你咋分” “我咋分”周铁柱愣道：“我肯定分出去俩，自己留一个啊。” “对啊。你一个，我两个。”周铁蛋说完，和周秀兰对视一眼。 俩小东西咯咯咯乐了起来。 周铁柱无语地拿起最后一颗榛子，放进了嘴里。 轻轻地咬下去。 滚烫的香气，瞬间盈满口腔，牙齿小心翼翼地咬下去，酥酥脆脆的口感，带着浓郁的榛子香味，每一口，都无比的满足，叫人欲罢不能。 “嗯～～好香啊～～～” 兄妹几个，一脸陶醉地享受着炒榛子的美味之中。 “娘，给爹留了吗” “留啦，好闺女！” …… 午后的阳光，照射在院子里，暖洋洋的。 王红英端着一盆炒好的榛子，来到石磨前。 石磨早就洗得干干净净，周铁栓和林川也早已就位，两个人一起握着石磨的木把手。 “准备好啦”王红英笑着问道。 “准备好了！”林川和周铁栓用力点头。 王红英抓起一把还热乎的榛子，放在石磨顶部的漏斗里。 林川和周铁栓一起用力，石磨缓缓转动起来。 漏斗里的榛子陆续掉进磨盘中间的缝隙。刚进入磨盘的榛子，在两片磨盘的挤压下，碎裂开来。随着石磨持续转动，果仁碎成小块，在磨齿间翻滚、摩擦。这些小块的果仁不断被磨细，渐渐变成了粗粝的粉末。 榛子粉沿着磨盘边缘不断被挤出，缓缓洒落下来。王红英拿着一把小苕帚，一边往石磨里放榛子，一边把粗粉扫到盆里。 等全部磨完，王红英又把磨的粗粉倒进石磨里，再磨了一遍。 如此重复了两遍，一盆细腻的榛子面，终于磨了出来。 家里没有苞米面了，可这难不住王红英的巧手。 榛子面和了水，把泡好的野菜干切碎，揉成一团，趁着锅里炒的灰鼠肉炖萝卜热乎，往锅的铁面上一拍，野菜榛子饼就牢牢地贴在了大锅里。 小半斤榛子面，一大堆野菜，也贴出了七八个厚实的榛子饼。 看着周家四兄妹吃得那叫一个香，林川揪了好几天的心，才算稍稍放松了些。 看来，只要能持续上山打猎，缓解全家人的粮食问题，应该是可以的。 只不过，这只是解决了眼下的困境。 现在是寒冬腊月，四兄妹的衣服也是个大难题。 看着每个人手上耳朵上的冻疮，林川心里一疼。 棉衣棉裤，帽子手套，还有围巾，最好都能备上。 林川可不想看到周秀兰在寒风中瑟瑟发抖的样子。 先想办法把这个冬天安稳地度过去，明年，就迎来真正的挑战了。 别的先往后放放，多打猎才是要紧事。 …… 林川拎着一只斑鸠，走出院子，准备去刘三炮家换子弹。 “大兄弟，等会儿。” 王红英在后面叫他。 林川回过头来。 只见王红英端了个盆，上面盖了块蒸饭的布。 “这是啥啊，嫂子”林川问道。 “你给刘家三哥再送半斤榛子面去。” 王红英小声说道：“可藏好了，别让外人瞧见。” “嫂子，咱家都不够吃，干嘛送这个”林川纳闷道。 “哎呀，大家都困难，能帮衬一点是一点。” 王红英把盆塞进他的怀里，说道：“再说了，人家肯借你枪，这是多大的脸面不得多谢谢人家把关系处好，以后也方便……听嫂子的，快去吧。” “哎，好，那我去了，嫂子。” 林川答应了一声，转身就走。 东北人有情有义，重情重义，这是黑土地养育起来的精气神。 你敬我三分，我还你一丈。没办法，都是这样的人。 来到刘三炮家，三炮媳妇儿见了半斤榛子面，眼睛都直溜了。 要论起美味来，那斑鸠当然比榛子面更吸引人。 可对于家庭主妇来说，斑鸠是菜，榛子面是主食，家里没吃的，主食比啥都好使。 更何况，足足有半斤呐。 这要是在大集上，一斤苞米面六分钱，一斤白面一毛八，一斤榛子面能卖到两毛四。 这半斤榛子面，相当于两斤苞米面啊。 “哎呀林川老弟，你可帮了大忙啊。” 刘三炮把一盒子弹放在林川手里，激动不已：“给，子弹。” “三哥，不是十发子弹吗怎么给这么多” 林川掂了掂手里的子弹盒，看都没看，问道。 这种7.62毫米步枪弹盒他太熟悉了，一盒是 20发子弹。 “让你拿就拿着。” 刘三炮把枪也递到他手上：“你要是打的多了，记得帮衬一下三哥。” “那肯定的，三哥。”林川接过枪，激动地说道。 刘三炮没说话，拍了拍他的肩膀。 “三哥，按理说，山上的猎物也不少啊。” 林川心里有些困惑，问道：“为啥不组织大家上山打猎呢” “唉，不是不组织，是没逼到那个份儿上，谁也不敢担责任。” “担啥责任” “前几年组织上山打猎，被野猪拱伤残了好几个，到现在还在闹呢。” 刘三炮说道：“现在都指望着家里的劳力挣工分养活全家，万一出事儿，你说算公家的还是自己的公家养一个伤残的行，那全家好几口子你咋养活所以后来就不敢组织了……” “要是都换成这种枪，不就保险多了” “嘿，你知道水连珠多贵谁家买得起啊算啦，不整那些没用的，多一事不如少一事。还是每天老老实实挣工分保险……你挣不了工分，就上山打猎吧。” “三哥，你说……我有没有办法，也挣工分” 林川犹豫了半天，开口问道。