第170章 自在云卷

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温香软玉紧贴在胸前，鼻端是杨玉环身上独特的香气，清冽干净，带着几分雨后牡丹的湿润感。 程宇能清晰感受到她身体无法抑制的细微颤抖，这不是因为冷，而是发自内心的，对那未知将来的巨大恐惧与绝望。 “别怕。” 程宇的声音不高，却异常沉稳，带着一种奇异的力量，穿透了她的慌乱。 他扶着她的肩膀，稍稍拉开些距离，注视着她那双被泪水浸透、显得格外脆弱的眼眸，眼神平静而笃定。 “我答应过护你周全，就不会食言。” 他顿了顿，语气更加确定：“而且，我已经找到了让你真正摆脱这困境的法子。” 杨玉环猛地抬起泪痕斑驳的脸庞，怔怔地望着程宇。他的眼睛深不见底，没有半分轻浮，只有让人心安的沉静和一种难以言喻的把握。 她心头那灭顶般的惶恐，竟真的被这几句话驱散了大半，仿佛漂泊无依的小船终于望见了坚实的港湾。 只是，这姿势……她猛然意识到自己还紧紧抓着、甚至半靠在程宇身上，脸颊瞬间飞上红霞，连忙后退一步，微微低头，整理着散乱的发丝。 “真人……方才，是玉环失礼了。”声音细若蚊蚋。 程宇看着她羞窘的模样，眼中掠过一丝笑意，摇了摇头：“无妨，情急之下所为，理是人之常情。” “走，跟我来。” 他转身朝后厨走去。 杨玉环定了定神，带着几分好奇跟了上去。食仙居的后厨窗明几净，与她想象中油腻杂乱的厨房截然不同，各色厨具摆放得井井有条，透着一股专业的气息。 程宇走到料理台前，自然地拿起一条干净的素色围裙系上。这个动作和他平日里那种高深莫测的真人形象形成了奇妙的反差。 “饿了吧。”他侧头看了她一眼。 “我为你做一道菜，一道……或许能让你尝到些不一样滋味的菜。” 他拿起一旁的厨刀，刀身雪亮，映出他专注的侧脸。 “它的名字，叫‘自在云卷’。” 杨玉环站在旁边，安静地看着。 只见程宇动作流畅，没有丝毫多余的花架子。 一张薄韧的豆腐皮被他轻柔地铺开，仿佛在呵护一件艺术品。 随即，他手腕翻飞，厨刀落下，发出清脆而富有节奏的声响。青翠的黄瓜、嫣红的胡萝卜、嫩白的笋尖、还有几样叫不出名字的翠绿野菜，在他手中迅速变成了粗细均匀、长短一致的细丝，码放在一旁，色彩缤纷，煞是好看。 几只鲜活的河虾在他指尖快速地剥壳、去线，露出里面晶莹饱满的虾仁。 他的每一个步骤都精准、利落，带着一种沉浸其中的韵律感。杨玉环看得有些出神，她从未见过一个男子做菜是这般模样，尤其是程宇这样的人。那份专注，那份从容，竟让她暂时忘却了烦恼，只觉得赏心悦目。 程宇将切好的时蔬丝和虾仁倒入一个大碗中，加入调味料，手法轻快地拌匀。空气中弥漫开淡淡的、清爽的香气。 然后，他将这些五彩斑斓的馅料仔细地铺在豆腐皮上，再用手指灵巧地一卷，一裹，一个饱满洁白、形似云朵的长卷便成型了。 整个过程行云流水，充满了难以言喻的美感。 当几个洁白齐整的云卷排列在盘中，准备上锅蒸制时，杨玉环忍不住轻声道：“先生……你……”她一时竟不知该如何形容此刻的心情，是惊讶，还是别的什么。 很快，锅盖掀开，热气氤氲。 白色的“云朵”经过蒸汽的滋润，变得更加莹润，几乎有些透明，隐约能看见内里包裹着的五彩馅料。一股更加清新的、混合着豆香、蔬菜清甜和河虾鲜气的味道扑面而来，勾得人食欲大动。 美食：【自在云卷】 评分：【大师级】 评价：自在云卷形如其名，轻盈飘逸，薄如蝉翼的外皮包裹着鲜美馅料，口感层次丰富。蒸制火候恰到好处，保持了食材的原汁原味与营养，入口即化的美妙体验仿佛置身云端。调味精致，不掩盖任何一味，展现了厨师对食材深刻的理解和高超的烹饪技巧，堪称点心艺术的巅峰之作。 完美！ 程宇心中暗赞。 他将盘子端到旁边的餐桌上，示意杨玉环坐。 他递给她一双干净的竹筷。 杨玉环小心翼翼地伸出竹筷，夹起一个尚带着氤氲热气的云卷。它入手极轻，仿佛没有重量，指尖能感受到透过薄皮传来的温热与柔软。那豆腐皮莹白微透，隐约可见内里五彩的馅料，真如天边一朵被霞光染色的云彩，让人不忍用力。 她将云卷凑近，先闻到的是一股纯粹的、清新的豆香，混杂着蔬菜的淡甜和一丝几不可查的河虾鲜气，没有半点油腻，干净得让人心旷神怡。 轻轻送入口中。 最先触碰到舌尖的，是那层薄韧的豆腐皮。它几乎没有抵抗就化开了，留下温润的豆香，像是一道温柔的序幕。 紧接着，味蕾就被内馅彻底唤醒。清脆的黄瓜丝率先带来一股凉爽，咔嚓一声，汁水四溢。随后是胡萝卜的微甜、笋尖的嫩脆，还有那些叫不出名字的野菜，带着各自独特的山野清气。每一种味道都清晰分明，却又在口中奇妙地融合。虾仁的加入更是点睛之笔，q弹的口感和极致的鲜甜，将这股清爽提升到了新的层次。 整个过程中，几乎感受不到调味料的存在，没有浓油赤酱的厚重，也没有过多香料的堆砌。食材最本真的味道被完整地保留、放大，鲜、甜、脆、嫩、弹，各种口感与滋味在口中交织绽放，层次丰富得让人惊叹。 这滋味，清淡到了极致，却又鲜美到了极致。 它不像宫廷御宴那般繁复华丽，需要细细分辨才能品出其中精妙；也不像市井小吃那样浓烈直白，带来瞬间的感官刺激。它就是这样，简简单单，干干净净，却直抵人心。 吃下去之后，腹中是暖的，口中是净的，没有丝毫负担。那感觉，就像是被春日雨后的微风吹拂过，洗去了所有的尘埃与滞重。心头那块沉甸甸、冷冰冰的巨石，似乎真的被这口“云”消融了一角，变得轻盈了些。 原来，“自在”是这样一种滋味。 杨玉环的眼睛不自觉地亮了起来，那光芒驱散了眼底深处的惶恐，连日紧锁的眉头也舒展开来。她又夹起一个，这一次动作快了些，带着几分急切的期待。细细咀嚼，慢慢体会，仿佛要将这难得的轻松滋味，一点点刻进心里。 一连吃了三四个，胃里暖了，心里也松快了许多。她终于停下筷子，脸上浮现出一种久违的、带着餍足的恬然笑意。这笑容冲淡了她绝世容颜上的凄楚，显出几分这个年纪应有的娇憨。 她抬眼看向对面的程宇，他正安静地看着她，目光平和，仿佛早就料到她会喜欢。 杨玉环脸上微微一热，带着点被美食安抚后的放松，忍不住道：“先生这‘自在云卷’，果然名不虚传。玉环从未尝过如此……让人心安的味道。”她顿了顿，想起自己方才只顾着吃的模样，又有些不好意思，声音低了些，“竟是……有些失态了，让先生见笑。” 程宇闻言，先是一怔，随即也忍不住笑了起来。看着她因食物而泛起红晕的脸颊，那放松下来的神态，眼中也多了几分真实的暖意。 而就在杨玉环品尝那“自在云卷”，真切感受到那份清爽、无负担，近乎“自由”的滋味的瞬间，程宇心中，某个一直悬而未决的节点，无声地扣合了。 成了。 杨玉环身上的时空锚定条件——让她品尝到“自由”的味道，终于达成。