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车子又晃晃悠悠的开了将近一个半小时，才在不远处的十字路口处看到了镇子的指示牌。 韩天志一转方向盘，在路口右拐，进了镇子。 镇子不大，约莫也就百十户人家，正中央就是不大的火车站，四周了零零散散分布了十来家饭店、超市和旅店，稍远一点就是一户一户的人家，这个镇子不算大，楼房当然也有，不过基本上都是二三层的小楼。现在是晚上七点半，大多数的屋子里都亮着灯，饭店后头的排烟也都呼呼冒着炊烟。 我也把车窗打开了一条缝隙，顿时，空气中的香味阵阵飘进车里。 “嚯，这也太香了吧。”段子枫感叹道 我也被这阵香味刺激的肚子开始咕噜咕噜响了起来，东北的冬天，温度越低，空气越冷，弥漫在空气中的菜香味越明显。 “这溜肉段味儿也忒香了，嘿，这酸菜炒肉。”段子枫感叹道 我赶紧摆了摆手，“行了，可快点别说了，我都饿了。” “你有点矜持，别丢人行吗”段子妍叱道，段子枫连忙闭嘴 韩天志哈哈笑道，“张老弟，你别看这镇子小，饭馆每天就备那么十来个菜的材料，可是味道绝对是地道，而且农村人不会糊弄人，一个菜的菜码绝对顶你们大城市仨菜那么多。” 我微笑道，“韩兄这是哪里话，我也是东北的好嘛，虽然从西京过来，我可是没忘本，这说的我好像不是东北人一样啦。” 韩天志大笑，“是我说错了，走，咱们先吃口饭，这个点烧烤还早了点。” “早嘛韩大哥，我可是在农村住的，再过俩小时，九点钟之后，这种规模的镇子可基本上都关门闭户了吧，不如咱们直接去秀华烧烤吧”李翠道 “她那就只做烧烤，没有炒菜，这个点吃，吃不饱的，而且，你忘了，这可是火车站，半夜中转的，到站的多了去了，半夜三更就剩下她那一家店开着门，还愁没生意嘛”韩天志提醒道 “再说啦，这镇子还真有那么两家特色菜做的有点特色的，不尝尝可是白来了，我请啊我请啊，都别跟我撕吧。”韩天志说着就把车子停在一家名叫老赵太太家常菜的饭店门口。 “走走走，这家你们吃完一次，我保准以后你们都得特意坐火车过来再吃第二次。”韩天志一马当先搂起棉门帘子走了进去。 我们四人紧随其后跟了进去，只见饭店并不大，七八张老实的长方形饭桌，正对着大门的位置一个立式的玻璃冷柜，里面摆着蒙着保鲜膜的备好的菜码。 这可是老菜馆的样子，这种规矩基本上都来源于民国，那个动乱的年代，很多菜馆既要生存下去又因为主厨源自于宫里，又不愿意丢了身份，于是每天就只卖那固定的几道拿手菜，每天的备料都直接码到盘子里，卖完为止。 我微微点头，虽然没有走上前去细看，但是一搭眼，这一盘一盘的菜码，这口味应当是差不了的。 我们五个人挑了一个靠暖气的位置坐下，韩天志去点菜，其实也不用点菜，我略一观察，身周正在吃饭的食客基本上点的都是那几样菜，溜肉段，靠三样，锅包肉，肘子香菇扒油菜......，这是一鲁菜馆子啊。 坐了一会儿，菜就挨个的端了上来，溜肉段，溜三样，靠三样，香菇扒油菜，滑溜里脊，油爆虾。 “嘶，韩兄，这菜，不喝点啊”我闻着扑鼻而来的香气不禁食指大动。 李翠瞪了我一眼，“一会儿还有正事儿呢，喝什么喝！” 我轻咳一声，韩天志看出了我的尴尬道，“喝点啤的，喝点啤的。”说完就自己去拎了一提冰镇啤酒过来。 “来来来，简单喝点啤酒漱漱口，就当主食了，别耽误晚上的事儿。”韩天志说着一人递了一瓶啤酒给我们。 老东北干啤，嘿，好久没喝了，我用筷子撬开瓶盖就猛喝了一口，顿时浑身清爽。 段子妍和李翠则慢慢的擦着筷子，然后小心翼翼的吃着盘子里的菜。 “嗯……这味道还真不错啊。”段子妍赞叹道。 “那当然了，你看这家店小，来历可不小，老赵太太你知道是谁嘛”韩天志得意道 “这……这我哪知道啊，有名的人嘛”段子妍尴尬道 韩天志和我碰了一下酒瓶，一口就干下去大半瓶啤酒，随后夹了两大筷子菜塞进口中，大嚼了半天道，“说有名也不算有名，但是在东北还真是算个字号。” 我慢慢的吃着菜，这肉菜入口滑嫩，并且非常入味儿，素菜也清脆爽口，浇汁的菜色则兼而有之，确实可以称得上是色香味俱全，不过这赵老太太到底是谁我还真是没有头绪。 “咱东北近代最出名的人物是谁，你们知道不”韩天志卖关子道。 “这……哪方面呢咱东北人杰地灵的，出名的人物多了去了，就说影视明星，东北出的也多的是啊。”段子妍道 “影视明星那算个啥啊，我说的是顶天立地的大人物，甚至来说，能够撼动整个国运的那种。” “撼动国运你要是这么说的话，那我猜猜。”我接过话来，略微思索道，“如果说是外地，我不敢说，但是咱们东北三省的话，能够撼动国运，那莫过于东北王张氏父子，张老帅平定东北，差点问鼎中原，张少帅为大局着想，和平易帜促成华夏统一，关键时刻以命相搏促成华夏统一抗倭，居功至伟，我觉得，东北的最大人物莫过于张家两位父子啦。” 韩天志大手一拍道，“对喽，张老弟博古通今，果然名不虚传。我说的就是张家老帅。” “张家老帅还有后代开饭店不对啊，这不是赵老太太饭店嘛，也不姓张啊。”段子枫嘴里嚼着菜道。 “不是说是张大帅家开的，不过也差不多，张大帅有个干儿子，从大帅当胡子的时候就一直是大帅的贴身侍卫长。一直到大帅皇姑屯被倭寇炸死，冒死把大帅的尸体抢出来带回帅府，兢兢业业跟了大帅一辈子的那位赵侍卫长，不就姓赵嘛。”
