第114章 过瘾
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娇娇先将配菜洗了准备好，没一会儿的功夫，李风华两人已经抬着十斤羊脊骨进来了。 “老大，全是最新鲜的，足足十几斤。” 王达川虽然还没吃过老大做的东西，但他老早就听华哥说了，玉瑾郡主出品，必属精品，哪怕只是一棵菜叶子都很好吃！ 所以郡主要买十斤，他怕不够吃，偷偷加了份量！ （盲目，这绝对是两人对娇娇盲目的崇拜！） “那你俩去将这些羊脊骨都洗干净了！” 如今娇娇使唤起两人来，可以说是毫无心理负担，这么大冷天，俩男人不洗菜，等着谁洗 “等会儿洗干净后，直接放到这个大锅里。” 李风华两人哼哧哼哧开干，娇娇虽然在准备配菜，心神却分了两分给他俩。 “等会儿做好了，给你俩也单独留一份！” 王达川瞬间满血复活：“哦也，老大最好，老大万岁！” 嘭—— “乱喊什么，想死么！”都用不上娇娇，李风华对着王达川就是一个大逼斗！ 王达川这才反应过来，连忙捂住嘴巴不说话。 娇娇笑着看着两人：“好了，以后自己注意，虽说这里不是京城，可万一被人听见就不大好了！” 两人连连点头。 没一会儿，大火将羊蝎子煮开了，上面盖着一层浮沫，娇娇将浮沫细心撇开后，捞出羊脊骨洗净备用。 娇娇将带来的调料一一拿出，再次热锅凉油，加入姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒，小火炒香。 又忍着心痛挖了一大勺京中带来的豆瓣酱，继续翻炒至红油冒出。 “王达川，你来，把这些焯好的羊蝎子放入锅中，然后翻炒均匀。” 王达川挑衅地看了一眼李风华：看看，老大还是更信任我。 然后连忙小心地将羊脊骨放入，没一会儿的功夫，羊蝎子混合着各种香料和豆瓣酱香味的香气扑鼻而来。 娇娇按着煮的时间，又依次加入料酒、酱油、糖和盐，浓郁的香气瞬间弥漫到整个灶堂。 “老大，真的太香了！” 李风华滴着口水看着面前这锅肉：“老大，这什么时候才能吃啊好饿啊！！！” 娇娇用筷子戳了一下，淡定地说道： “预计还得煮上一个时辰，酸菜馅儿的饺子，吃不吃” 这一个时辰，正好做点饺子，于是又拿过面粉开始发面擀皮。 李风华一听，口水流得更多了。 “吃吃吃，老大多做点儿，我怕不够吃！” “嗯嗯嗯！” 王达川也拼命地点头。 等饺子包好，羊蝎子也煮的差不多了，娇娇轻轻拿出两块递给两人，这就是在灶上的好处了，有试吃的，总是第一个。 李风华轻轻咬了一口，那浓郁的香气直冲天灵盖，羊蝎子的肉质变得非常酥软，轻轻一咬就能脱骨，肉质鲜嫩多汁。 “老大，这东西绝了，好好吃，我们会卖吗” 那边王达川也一边啃着骨头一边点头，他也觉得这东西超适合满洲这温度，吃一口，人都暖和了。 而且汤汁浓郁醇厚，既有羊肉的鲜美，又有各种调料的复合味道，满口留香。 娇娇摇了摇头：“先不卖，咱们最近要先把炕给做了，得先让老百姓活下去，才能再想办法让他们活得好。” 娇娇看了眼两人：“等会儿你俩的眼睛放亮点，莫师傅是墨家后代，机关术冠古绝今，但凡能学到一点，你俩都受益匪浅。” 既然被叫老大，那总要替他们多考虑几分。 “炕这东西不难学，我给你们的第一个任务，就是一定要学会，然后再去教老百姓，这个炕，我的打算是这样的：到时候你们这样........” 李风华和王达川越听眼睛越亮，不愧是他俩认定的老大，这脑子就是好用。 “这主意好，这样老百姓不仅能有炕、有一门手艺，还能赚到钱，授人鱼不如授人以渔，这简直三赢！” “老大威武！” 这次王达川可不敢再喊‘万岁’了！ 娇娇接着又往羊蝎子的锅里放了些配菜进去，没一会儿的功夫，饺子和羊蝎子都做好了。 “好了，开饭！” 早在香味弥漫的时候，莫师傅就已经按捺不住想吃的心情了，远远听见一句‘开饭’，哪里还忍得住，一个跳跃就往前厅跑去。 “小丫头，小丫头，快上饭，饿死老头了！” 莫师傅边跑边喊，看得在他身后缓步前进的祁睿哲嘴角一抽，他就知道，这小老头只要愿意下山，娇娇一定能把人留住。 厅里已经摆放了一大一小两张餐桌，莫老头直奔大桌子。 青果将碗筷摆上，莫老头已经迫不及待，只是还有着一丝做客人的自觉，即使眼睛已经直勾勾盯着，但到底没有上手。 “快坐快坐，再不吃都冷了！” 莫老头只恨众人动作磨叽，恨不得把人摁在座椅上直接开饭。 这边，娇娇又让人上了几个可加热的铜锅放着，只等吃得差不多了再上涮菜。 沈勇山到了满洲就扎根在军营中没回来过，季氏早就打发了人来说有事出门，所以今儿个大厅里只剩下他们几人。 娇娇干脆让青果将小份给了四个青和芝兰姑姑，原本打算小桌的李风华和王达川也坐到了主桌。 “我这里没那么大规矩，吃！” 娇娇看了眼落座的四皇子，明显这句话是说给他听的，在她这儿，她就是规矩！ 祁睿哲摸了摸鼻子，无奈的笑笑不说话。 “蓝二，坐！” 蓝二听见自己也有份，连忙看向四皇子。 “没听郡主的话么，郡主的规矩就是规矩，坐！” 祁睿哲眼含宠溺，自从离开大将军府，他也许久没有好好吃一顿了，甚是怀念！ “废什么话，蓝二赶紧坐下，开吃了开吃了！” 莫老头一把将蓝二按住，让他坐在自己边上了，此刻热气腾腾的羊蝎子已经到了最适合入口的时间。 莫老头原本还打算用筷子，吃了一口后干脆就用手抓。 “唔嗯太香了，这真是羊肉吗竟然一点羊骚味都没有，好吃，过瘾” 莫老头边吃，边将几块大的扒拉到自己碗里，看得祁睿哲一脸扶额。
