第195章 子承父业
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另一边，收到沈天栾拒绝信的小伙伴们很懵逼好不好！ “什么叫‘他要帮妹妹洗鸭脖’，所以没时间” 一男子指着信上后面这句，继续问道：“还说要做豆腐皮” 二脸迷惘：“......” 这两人一个是刑部侍郎韩刚之子——韩峰，一个是礼部侍郎梁飞鸿之子——梁咏，这两人都是在兵变后，光武帝重新建立羽林卫时被选中了，替补进去的。 因为韩峰的妹妹韩琦，如今在美食街开了个品茗铺子，所以这一来二去的，就跟沈天栾熟悉了起来，而梁咏是他小舅子，于是这三人在羽林卫中迅速成了好友。 “他妹妹不就是玉瑾郡主！” 韩峰瞪大了双眼：“所以他做的这些，意思是郡主在做好吃的” 两人相视一眼，不愧是小舅子和姐夫的关系，两人顿时想到一起了。 “咳咳，怎么好让沈兄一人忙碌，而我俩去赛马游戏呢” “就是，好兄弟必须同进退啊！” 两人一拍即合，选了些礼物就上门去了。 两人进去的时候，沈天栾正蹲在地上，忽然收到两道惊讶地目光，他自己也表示很震惊的好吧！ “额！沈兄，你这是真亲自动手洗的啊！” 韩峰和梁咏一进去，就看到他们的沈兄——羽林卫武力值排前三的沈天栾，正蹲在大厨房的院子里，像个小厮一般毫无形象地刷着鸭脖。 “你这是在做什么呀”韩峰走上前去，好奇地问道。 沈天栾抬起头：“你们怎么来了” 韩峰顿时有些心虚，总不能说是来蹭吃的，敷衍道： “咱们仨谁跟谁啊，既然你不去赛马，那我俩也不去了，必须得有难同当啊！” 沈天栾眯了眯眼睛，别以为他看不出来他俩就是来打劫的。 他顿时觉得自己手里这点鸭脖不够吃了。 “你俩要帮忙可以，先去买些鸭脖来，等会儿我妹妹做完麻辣鸭脖，我可以允许你们带走一点，只能带走一点点！” “行行行，我马上让人去买！” 两人连忙点头，生怕他反悔。 此时娇娇并不知道院子里多了两人，她正带着人在厨房里调制鸭脖要用的酱料。 怡宁眼巴巴地守在灶台前，其实娇娇离京前做过很多次鸭脖，可那时候怡宁还在天台山祈福未归，自然没机会尝到。 所以如今哪怕还只是调料得香味，都把她闻馋了。 “姐姐，还要多久才能吃啊！” 怡宁公主咽了咽口水，天知道，原来她去祈福期间，竟然错过了这么多好吃的嘛 原本她以为，美食街已经是人间天堂了，现在才知道她娇娇姐才是永远的神！ “还早呢，别着急！” 娇娇仔细地调配着每一种香料，首先，她将干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等十几种香料分别称重混合。 “这一步非常关键，”娇娇轻声说道道：“香料太多会掩盖鸭脖本身的鲜味，太少则无法带出足够的麻辣感。” 接着，她将这些香料放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮。 随着温度的升高，香料的味道逐渐散发出来，整个厨房都弥漫着浓郁的香气。 “闻起来真香啊！”怡宁更馋了。 娇娇笑着点了点大馋丫头的额头，笑着说道：“这还只是开始，你若真是饿，不如先去外面吃点东西再进来” 怡宁哪里肯，连忙摇了摇头，依旧亦步亦趋跟着娇娇。 待香料熬煮至香味四溢时，娇娇将汤汁过滤出来，只留下纯净的香料油。 然后，她将处理干净的鸭脖放入锅中，倒入刚刚熬好的香料油，再加入适量的盐、糖、酱油等，继续用小火慢炖。 “火候一定要掌握好，”娇娇耐心地解释：“过大的火会让鸭脖表面焦糊，而火太小又无法入味。” 没一会儿功夫，鸭脖渐渐吸收了香料的味道，变得红亮诱人。 蹲在外面刷鸭脖的三人闻着大厨房里一阵阵飘出的香味，顿时都心不在焉起来。 “好香啊，沈兄，我想......” “不，你不想！” 沈天栾看着面前盆子里剩下的鸭脖，他也想吃啊，但他知道一吃肯定停不下来，坚持，一定要坚持住，洗完再去吃。 于是三人咬咬牙，继续洗。 “大公子，外面有几家送来了回礼，让人送进来吗” 侍从匆匆跑来，后面抬着不少箩筐，刚开始沈天栾还没放在心上，只以为回礼嘛，不外乎一些瓜果蔬菜，大冬天的，这些也算是稀罕物了。 可渐渐，他看着侍从的表情不大对了，一揭开，他的老天奶啊，箩筐里全是鸭脖！ 韩峰吓得手都抖了。 要知道鸭脖洗起来特别麻烦，不仅要剥皮，还要刷去多余的油脂和大经络。 沈天栾顿时有种欲哭无泪之感，他忽然想到了当初他爹被烤鸭硬控的时候！ 这玩儿怎么还搞‘子承父业’的 大厨房里，又过了小半个时辰，娇娇轻轻翻动了几下鸭脖，确认它们已经充分入味后，便撤了灶火。 “好了，稍微冷却一下就能吃了。” 娇娇用筷子取了其中两段，均匀地砍好，刚一端上桌，那扑鼻而来的香气就让人心神荡漾。 色泽红亮的鸭脖，表面覆盖着一层晶莹剔透的香料油，看着就十分诱人。 “姐姐，我不怕烫，能让我先尝一口嘛就一口！”怡宁一边拜托拜托，一边忍不住咽了咽口水。 娇娇最喜欢她小馋猫的样子，挑了最好的一块给她。 怡宁吹了吹，小心翼翼地咬了一口，瞬间被那丰富的口感所征服。 麻辣的味道在口中散开，先是微微的麻感，紧接着是热烈的辣意，最后则是香料的独特风味。 每一口都充满了层次感，让人欲罢不能。 “这味道简直绝了！”怡宁瞬间被鸭脖俘获。 外头那三个倒霉催的娃，不仅要忍受着空气中传来的香味，耳边还萦绕着怡宁公主的惊呼，这下哪里还坐得住 沈天栾当即喊了厨娘过来刷洗，自己带着难兄难弟冲进去吃鸭脖。
