第287章 红烧狮子头
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第287章 红烧狮子头 “行了，赶紧吃饭，没见饭菜都要凉了。” 季氏给小四碗里夹了一块锅包肉： “今天早上你不是说想吃锅包肉么快试试，看和满洲的一不一样。” 祁睿哲连忙双手捧碗接过。 用完晚膳，小四便急急忙忙进宫去了，想也知道是去找光武帝要圣旨去了。 大将军府中，等小四离开，一家四口坐在花厅聊着天。 一来是沈天渝的婚事已经在纳吉了，二来就是关于沈勇山要上交兵权的事，家里人也得都通个气。 “我也觉得爹爹这兵权上交得好，只是如今继国使臣要来，皇伯伯未必肯这个时候同意您放手。” 娇娇低声说道：“父亲明日早朝时候，不如私下先跟皇伯伯通个气。” 沈天渝也是跟妹妹一样的想法。 杀鸡儆猴，也得等这猴走了才能达到效果，想必皇上也会这般想。 “这次父亲功勋极大，皇上大概率会封爵。” 沈天渝如今就在朝堂之上，远比以前更接近中枢，沈勇山看了眼自己这个二子，满意地点了点头。 按目前来看，沈天栾必然是会接手他在军中的旧部，天渝是文臣，三元及第，未来前途也是一片光明。 哪怕自己退下来，有两个儿子在，皇家未必敢明目张胆欺辱娇娇。 “若是封爵，娇娇嫁入皇家，便多了几分底气。” 这也是其他两人的想法，哪怕小四如今态度确实极好，但是男人么，有时候没吃过屎，也会想尝一下屎是什么味道。 沈勇山和沈天渝对视一眼，他们家三父子虽然能做到不纳姬妾，但放眼其他官僚，哪一个不是三妻四妾 他们怎么敢保证小四一朝登基，还能做到只有一位皇后！ 唯有握在手里的，才能掌握主动权。 娇娇看着面前一心替她考虑的三人，顿时心窝里都是暖洋洋的。 “小四答应我，成亲会在两年后，所以爹爹、娘亲和二哥，你们可能还要被我烦上两年。” 还以为闺女马上就要嫁人的沈勇山一听这话，嘿嘿！直接笑出了声。 “来人，赶紧端碗面来，饿死老子了！” 刚才知道闺女要嫁人，他一晚上没胃口，匆匆巴拉了两口就结束了，这会儿听到这个好消息，可不就饿了么！ “给......给我也来一碗。” 沈天渝连忙说道。 季氏好笑地看着这父子俩，但没一会儿，见他俩吃得香，自己也饿了，于是也要了一小碗。 娇娇回到自己院子里，想着明日爹爹和二哥都要上早朝，也很久没给两人带食盒了，便打算动手做点吃食。 嗯，给两人带点什么好呢 要不就做香菇滑鸡煲仔饭，再添上两个红烧狮子头。 娇娇觉得挺不错的，煲仔饭可以明天早上做，但狮子头可以先炸出来，还有香菇也得提前泡起来。 小厨房里，今天青团已经全部整理好，不仅如此，在小桌边上，娇娇还看见了不少桐洲带回来的地滚牛，这东西可是爽口得很。 娇娇用筷子挑起一颗，一口咬下，嗯，香甜脆嫩，好吃得紧。 见厨房里还有两块肥瘦相间的猪五花肉，倒是省了让青团去大厨房拿了。 “姑娘。” 青团见娇娇只看了一眼，就选了肉，便知道这是要做菜了，连忙净了手过来帮忙。 “你先别忙活，先去大厨房，拿两个大食盒来，再去绣锦院同娘亲说一声，明日爹爹和二哥的食盒，从我这边拿。” 青团闻言，连忙放下砧板。 娇娇接过砧板和菜刀后就开始剁肉，为了增加口感，她还特意在肉馅中加入了少量的荸荠碎。 这东西看着不起眼，但是，不仅能给狮子头增添一丝清甜，还能让狮子头更加爽脆。 接着，她又在在肉馅中加入三个鸡蛋、适量的葱姜末、酱油、白酒、盐和少许糖，充分搅拌均匀。 就在她要再加淀粉的时候，青团办完事回来了。 于是娇娇让她起锅烧油，她自己则马不停蹄加了一些淀粉，继续搅拌至肉馅上劲，速度要快，这样的狮子头做出来才会更加紧实。 见青团已经把油锅烧热，娇娇小心翼翼地将搓好的狮子头，逐个放入油锅中。 她做的狮子头比较大个儿，但随着油温的升高，狮子头表面依然迅速变色，逐渐呈现出诱人的金黄色。 随着狮子头在油锅中发出轻微的滋滋声，它的表面逐渐变得金黄酥脆，泛起一层诱人的光泽。 “好香啊！” 青果站在外面也闻到了这浓郁的肉香味。 “这才哪儿到哪儿，等炖好了，给你们都尝尝。” 自己做的东西被人喜欢，放在什么时候，都是让她开心的事儿。 两大块五花肉，总共做了二十个狮子头，将炸好的狮子头捞出沥干油分后，娇娇又将其放入砂锅中。 然后加入适量清水、酱油、葱姜片以及之前泡发好的香菇。 “一会儿开大火煮沸后，转小火慢炖约一个时辰，记得要时不时翻动狮子头，这样才能更入味。” 娇娇将这里交给青团后，自己就去准备明天要做煲仔饭的配料了。 第二天一早，沈勇山和沈天渝看到桌上放着的食盒时，裂开的嘴角是怎么也压不住。 算起来，今日是沈勇山时隔一年多，第一次上朝。 一路上都是同僚在跟他打着招呼，没办法，这几日他可是风头正劲的时候，甭管之前熟不熟的，都是笑脸相迎。 钱大人走在沈勇山后面，一看他今日拿着个硕大的食盒，顿时心里有数了。 “沈大将军，等等老夫。” 沈勇山听见钱大人这老匹夫的声音，不仅没回头，还跑得更快了。 他昨晚就知道了，他闺女给他做了红烧狮子头，那香味，浓郁得他昨儿个一晚上都没怎么睡好。 所以想来蹭吃 不可能！绝对不可能！ 别说钱大人，魏御史也早就看到了沈勇山的食盒，只是还没来得及下手，这憨货跑得好似屁股后头着火了。 “咳咳，沈大将军一定是有急事，有急事！” 钱大人尴尬地只得拎着自己的小餐盒往里走。
