第112章 留心观察
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江露站在一边观摩，无声无息地学习老员工的做法，在心里复盘。 三个女孩之前没有来过，老员工像向导一样引着她们点菜，锅底要最先选择，给厨房准备时间，菜品是备好的马上就可以端上来，特色菜要先介绍，给客人留下深刻印象。 江露从头到尾梳理一遍，熟记于胸。 “露露，又来客人了。”秦暖在楼下喊。 “来了。”江露跑下去，这次就像一个熟手一样，从容不迫。 陆亦曦在厨房帮忙安排着，备菜过程有条不紊的进行着，她在心中默默记下各类菜品的使用量，上菜工序等等。 中午到饭点儿了，来的人越来越多，所有人都像机器一样，不停运转，陆亦曦秦暖，江露三人也和其他人一样，一刻都没歇息。 店里的冷气开得很足，但是秦暖依旧汗流浃背，她的岗位算是最轻松的了，起码不用端菜，跑上跑下，只是在门口迎接客人。 即便如此，她也汗流浃背的。 “太热了，好累啊。”从上午九点开始到现在一点半，她就没坐过，腿都站麻了。 “渴点水吧。”小张拿了一杯茶水过来。 “谢谢哈。”秦暖接过来，大口大口灌着，这是配火锅特殊的凉茶，清热解暑，还很好喝。 “去坐会儿吧，我来看着。” “不不不，你还有你的事呢，我靠着这个墙就行了，这个时候客人正多，等过会儿再坐。” 秦暖拒绝小张的帮助，今天是她第一天上班，可不能给人留下不好的印象，而且她来做暑假工不是单纯打工的，是来涨经验，实地考察的。 “那边还有，喝完去倒就行，老板很慷慨，想喝多少喝多少。” “知道了，谢谢哈。” 秦暖放下杯子，又在门口招呼了几人进来。 江露觉得自己好像个陀螺不停地转，一会儿这个喊，一会儿那个喊，这边要加菜，那边要加水，喊得她晕头转向的。 “露露喝点茶吧。”秦暖给江露倒了一杯凉茶来。 “暖暖，你怎么上来了，门口没人了”江露接过水杯，也不顾淑女的形象，猛猛地喝了一大口。 “咳咳咳——”喝的太快，江露呛到了。 “慢点慢点，多的是，慢慢喝。”秦暖赶紧帮她拍背顺气。 “没位置了，我上了看看有没有要吃完的。”门口已经排起了队，秦暖给他们端板凳坐下，上来看有没有空位，顺便给江露送点水过来。 “怎么样累不累”秦暖问道。 “太累了，就这个强度，就今天一天我就能瘦两斤。” 江露用纸巾擦擦额头的汗水，以前出早操也没流这么多汗。 “我也是，双腿都站麻了。” “不知道小曦怎么样，她在厨房更累吧。” “正好有人加菜，我要去厨房，我们以前去看看小曦。” “嗯嗯，走走走。”秦暖还不忘也给陆亦曦接杯凉茶。 厨房里工作人员人来人往的，每个人都步履匆匆，江露秦暖两人在一个角落找到了陆亦曦。 “小曦——” 正在摆盘的陆亦曦听见有人喊她，抬起头来就看见江露和秦暖，两人朝这边走来。 “慢点儿，地上有水，小心滑。”陆亦曦提醒。 “小曦喝点凉茶。”秦暖将水递过去。 “谢谢。” “累不累”秦暖打量了一下厨房的环境，干净明亮，卫生这一块还是做得很好。 “还好，就是一直保持一种姿势，有点僵硬。”陆亦曦一直帮助摆盘，低着头微微弯腰，时间长了，腰就会酸，脖子也会酸。 “看不出来，平时觉得简单的工作，真的做起来也不容易呀。”才一个几个小时，秦暖就感觉到工作的不易。 “中午这阵应该要结束了，一会儿应该就可以休息休息。”陆亦曦看了看墙上的时钟，今天第一桌是十一点二十就开始，到现在马上两点了，这轮应该要过去了。 果不其然，不到半个小时，客人都陆陆续续的离开。 很有效率的收拾干净卫生，厨师做了几盘菜，员工们到下午两三点才吃上午饭。 秦暖三人也和大家一起坐下吃饭。 “我都不饿了，过了饭点已经不想吃了。”之前肚子饿的时候，秦暖灌了几杯水，现在已经感觉不到饿。 “我也是，一点胃口都没有。”江露也不想吃。 “多少垫垫肚子，晚上还有一轮呢。”陆亦曦帮两人端了两碗醪糟汤圆。 冰冰凉凉甜丝丝的，两人慢慢悠悠的吃着。 “现在离吃晚饭还有点时间，这几个小时要干嘛呀”秦暖问另一边的小张。 “晚上备菜大概要五点钟左右，这几个小时我们一般休息一会儿，躺在椅子上眯一下。”小张指了指几个地方，“那几个比较安静，隐私性比较好，可以在那里休息。” 果然，大家吃完饭立马就搬几个板凳，到角落里组成一个简单的床。 三人也找了个地方，秦暖躺在椅子上，陆亦曦和江露没有躺，只是靠着。 陆艺兴眼神扫过那些工作人员，无一例外都是疲倦的样子。 “小曦，这个店有些值得我们学习，有些也可以改进。”江露也同样观察着。 “嗯，留心观察一下，有很多不足等我们开店的时候要避免。” “针对的人群不一样，服务就不一样，我觉得我们还可以去一些不同定位的店。”闭着眼睛的秦暖开口。 “我同意。” “现在这里做一个月吧，之后再找其他的。”陆亦曦缓缓闭上眼睛，开始养神。 这边陆瑶被楚晚拉着精心打扮，今天晚上楚晚安排她和容琛见面。 她坐在化妆椅上，脸上挂着淡淡的笑容，心里确是不耐烦，却又不能表现出来。 被强迫和一个她没看上的男人相亲，陆瑶只觉得恶心，但是楚晚在这儿，她还得装出娇羞的样子。 “瑶瑶今天真美，今天晚上容琛一见你肯定都罗不开眼。”楚晚见女儿亭亭玉立，很自豪。 “妈”陆瑶不好意思的撒娇，眼底隐藏着阴翳。
