第58章 又见面

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屋内，八仙桌旁，周老爷子坐在主位上，热情招呼刘武他们坐下，说：“来了，在厨房忙活着给你做菜呢。” “哦这小子还有这手艺”刘武一脸惊讶。 周怀民一边打开爷爷珍藏的酒，放进桌旁盛着热水的小盆里烫酒，一边回应刘武：“三叔，要不是您来，谁能想到他还有这本事。他这是特意为您这位远道而来的贵客露一手呢。” 刘武听了，哈哈大笑：“好，那我一会儿可得好好尝尝他的手艺。” 这时，大凤和周李氏一人端着两盘菜从厨房出来，走到八仙桌旁放下菜后，大凤跟刘三叔打了声招呼，又转身去厨房端菜了。 过了一会儿，张大龙端着一盘绿豆芽走了出来，他扫了一眼屋里，目光落在坐在周老爷子旁边的中年男人身上，瞬间明白这就是刘三叔。 他步伐轻快地走到桌前，放下绿豆芽，脸上带着笑容，语气自然又熟络地说道：“刘三叔吧，我是大龙，听周爷爷他们念叨您好久了，今天可算是见到真人了。” “哟，大龙这小子都长这么高啦！”刘武满脸惊喜，就像所有许久未见晚辈的长辈一样，眼神里全是慈爱与感慨，“记得两三岁时见过你一面，后来五六岁时又见了一次。这一转眼，都长成大小伙子了，看这身高不得有一米八瞧这膀大腰圆的，跟你爷爷年轻时一个样，真精神！” 大凤从厨房里搬着一箩碗出来，正好听见刘武这么说，便随口回应道：“光长个子有什么用，不长脑子，真是恨铁不成钢！”大龙听到大姐这话，一时不知道怎么回答，只能尴尬地低下头。 刘武赶忙接口说道：“哎，大凤，可不能这么说。以前大龙不懂事，这不，我听说这段时间他已经变好了嘛。”大 龙抬起头，看向刘武说：“三叔，我以前不懂事，让家里人跟着操心了，以后我一定好好干。”刘三叔拍了拍大龙的肩膀，说道：“好，大龙，以后好好干就行，浪子回头金不换嘛！” 大凤给众人摆好碗后，又接着说：“你不是说还要给三叔露一手绝活，给三叔做个爆炒鹿尾嘛，赶快去做！” 大龙应了一声：“哎，好嘞！”然后又对三叔说道：“三叔，您先慢慢吃着，我再给您做一道红烧鹿尾。”说完，就转身快步回到了厨房。 张大龙去了厨房，周怀民拿起烫好的酒，给众人一一满上。这时，周老爷子满脸笑容，提高音量说道：“来，咱们都欢迎小三子回到老家！”众人纷纷举起酒盅，一仰头，干脆利落地一口干了。 周老爷子接着热情地招呼刘武：“小三子，你快尝尝，这是大龙特意给你炒的。”又扭头看向刘武的两位跟班，{他俩刚才把礼物放下后就去了外边，还是周怀民特意出去叫屋里来的]笑着说道：“你们也都吃，到了这儿就跟到自个儿家一样，千万别客气啊！” 刘武听了，伸手夹起一块地三鲜，放入口中细细咀嚼。那独特的味道瞬间在口腔里散开，先是浓郁的酱香，紧接着是茄子的软糯、土豆的绵密和青椒的清爽，各种滋味交织在一起，层次丰富得很。 他咽下口中的食物，放下筷子，对着周老爷子竖起大拇指，认真地说：“叔，我看大龙这厨艺，真是没得说啊！色香味俱全，这水平可不低！” 周老爷子笑着，脸上的皱纹都透着欣慰：“大龙这小子，以前藏得可深了，要不是你来，谁能想到他还有这一手呢！以前在家从来没露过。 ”说着，周老爷子轻轻叹了口气，感慨道：“哎，这小子，你也不是不知道，以前那是真不正干，简直就跟属毛驴的一样，你让他往东，他偏往西，倔得很。 也就他爷爷在世的时候能管住他，他就服他爷爷。自从他爷爷走了，这两三年，那是越来越不像话。不过，最近一两个月好多了，可能是他爹没了，受了刺激，人慢慢就变好了。也不知道他这厨艺是从哪儿学来的，突然就有了这么个本事。” 再说张大龙这边，一来到厨房，就把已经用清水浸泡、焯水好的鹿尾拿出来，熟练地改刀。 紧接着，他往锅里倒上油，放入葱姜蒜等调料，瞬间，厨房里弥漫起浓郁的香味。等调料炒香后，他把鹿尾下锅，不停地翻炒，直到鹿尾表面变得微黄。 随后，他依次加入酱油、一点酒和糖等调料，接着添上适量的水开始炖煮。他稍微舀起一点汤，尝了尝味道，满意地点点头，自语道：“嗯，盐味正好。”说完，扭头对在一旁打下手的大凤认真嘱咐道：“姐，20分钟左右就行，一会儿我过来出锅。”大凤嗯了一声说：“那你快出去陪着三叔他们吧。” 张大龙快步走出厨房，回到酒桌。他伸手抄起桌上的酒瓶，满脸笑意，先是给周老爷子倒酒，一边倒一边说：“爷，您慢用。”接着又给刘三叔倒上，热情道：“三叔，您随意。”随后，他走到刘武的跟班随从身旁，正要倒酒时，双方不经意间一对视。刘武带来的随从瞬间瞪大了眼睛，脸上写满惊喜，紧接着激动地高声喊道：“是你啊，兄弟！ 张大龙笑着热络地招呼道：“哎，两位老哥，咱又见面了！”一边说着，一边给他们倒上酒。 这时，刘武满脸疑惑，开口问道：“怎么了建国、援朝，你们跟大龙认识” 被叫做建国和援朝的两人赶忙站起身，腰杆挺得笔直，其中建国恭敬地说道：“局长，这就是我跟您提过的，救我俩命的同志！” “哦，是大龙在河里救了你俩啊” 周老爷子一下来了兴致，随口问道，“怎么回事啊” 刘武接话道：“周叔，您不知道。前几天我派建国和援朝去隔壁北方矿业打前站，调查矿上的情况。 谁知道他俩不但没摸清楚情况，还被人发现了。那些人中午灌他俩酒，还偷偷把车做了手脚。他俩开到杨庄大桥的时候，车子直接冲进了冰河里。要不是大龙路过救了他俩，我现在都得回上京处理后事了。” 建国和援朝一脸羞愧地站起来，身子站得笔直，头却低了下去。援朝还小声嘟囔着：“谁想到这个地方的人这么野蛮呀。” 刘武听到他的嘟囔，没好气地骂道：“要不是大龙救你们，你们现在坟头草都三尺高了！你们俩在繁华的上京待太久了，到了地方上，人家可不管你是谁。出门在外，机灵点，别净干些糊涂事！”