第143章 福县的干货市场

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1977年的腊月二十九，陈桂兰带着蒲家二女前往沪市。 1978年正月初二，蒲家二女的大学录取通知书寄到海洋大队。蒲阿九被清华大学录取，蒲十三被中央美术学院录取。 1978年正月初三，蒲长征带着两个女儿的通知书，出发前往沪市。 1978年正月初四，陈桂兰的电话打到公社，向家人报了平安，并得知丈夫已经带着录取通知书，前往上海与之会合的消息。 正月初八，宋海建带着去年最后两三个月，母亲加工制作的海产，前往隔壁县城见庄周和供销社的采购员。 此前铺垫了许久，如今手里有了成品，这买卖才算真正要开始。 福县的经济和他们肇安县的相比，一向是要差一些的，毕竟后者临海，无论是哪方面的发展都要快捷一点。 这也是为什么，当宋海建通过庄周的关系，与福县供销社的人联系上后，对方愿意和他合作的原因。 宋海建走这条路线，图的是个薄利多销。 按理来说，海鲜干货的价格要比新鲜的贵很多，毕竟一斤干货需要数倍的鲜货，才能制作出来。 然而，宋海建承诺对方的价格，却比鲜货贵不了太多。 他很清楚，目前鱼干的市场不大，人们手里没钱，如果还高价出售，那么销路就打不开。 更何况，鱼干的味道并不比鲜鱼的好。 只有把鱼干的价格，压得比供销社里的河鱼低，那才能吸引人们购买。 毕竟但凡是供销社出售，都需要票。 “这票的问题解决不了，那只有压数量了，因为鱼干多了也是卖不出去的啊。” 福县国营饭店，庄周和宋海建先到了，供销社的采购主任还没来。 两人一边剥着花生，一边聊天。 庄周对于宋海建目前的困境，看得也很是清楚。 要知道，从一开始宋海建就没隐瞒过他这些信息。 此刻自然也是爽快点头承认。 “不错，我和供销社合作，问题肯定是存在的，前期说不定还得亏本。” 庄周一听，疑心骤起。 “既然这样，你还非要我给你牵桥搭线” 在他看来，还不如一开始就跟他合作。 在黑市卖，就不需要票，那能挣的钱不就多了 宋海建摇摇头，“这东西，如果没有供销社去推销，有几个人愿意跑你这里花大钱买” 庄周微微一愣，“什么意思” “你在黑市卖猪肉，价格这么高，生意却还能那么好，原因是什么你知道吗” 宋海建不答反问。 庄周一旁的弟弟脱口而出：“那还用问肉多好吃啊，是个人都知道。” “这就是问题所在了。”宋海建微微一笑，“是个人都知道肉好吃，可，你们知道鱼干如果做得好，其实也好吃吗” 这话一出，庄周隐隐恍悟。 “鱼干这玩意儿，在我们渔村很常见，抓的鱼卖不出去，又不想浪费，就会制作成干货便于保存。除了鱼干，还有干虾、沙虫干、蟹肉干……” 宋海建一一细数过后，告诉他们：“可我们吃的多了，就不会当成稀罕货。可能将它们视为稀罕货的地方，往往没有吃它们的饮食习惯。这个时候，想要把这玩意儿推出去，那只有先以低廉的价格诱惑人们购买。” “中国人对于食物这块是很有天分的，只听说过巧妇难为无米之炊，没听说过有吃的摆在眼前，人还不会做的。” “现在鱼干的价格比鲜鱼低，你说他们在买河鱼和鱼干之间，会怎么选只要买的人多了，自然有人能想办法把它做得好吃。” 庄家兄弟这才明白他的用意。 虽说前期是要赔本，但不得不说，这个法子在打开销路方面，是最有效的。 “可万一他们都习惯了鱼干的便宜，以后你再想卖贵，人家可就不干了。” 庄周低声提醒他。 宋海建笑了笑，“我现在只卖了最常见的鱼干给他们，可等他们习惯了吃鱼干，我可以卖沙虫干、干虾、蟹肉干、鱿鱼干……不同的货，价格不一样也是正常的对吧” 再说了，票证时代顶多再持续几年，甚至不用太久，往后买鱼就不需要票了。 不要票的东西，价格上涨是人之常情。 更重要的是，对于宋海建来说，想要捕捞这普通海鱼太简单了。 出售鱼干这条路，其实更多的是为以后做铺垫。 他并不着眼于当下的得失。 事实上，如果不是目前的冰块太难得，好钢必须用在刀刃上，那他在打通福县的渠道后，完全可以把新鲜海鲜也卖到这里。 可既然卖活鲜不切实际，那就先把干货的市场先占据了。 等以后海鲜干货有了成熟的市场，他家的干货也算是“老字号”了。 庄周听着他的盘算，也从中嗅到了商机，自然转忧为喜。 说白了，宋海建自己愿意在前期干赔本的买卖，来开拓市场，他就只管等着时机成熟收获成果就行。 等大家都习惯了吃鱼干，他再从宋海建这里进货，拉到黑市去不要票地卖，多少都是一个新进项。 等福县供销社的采购主任到来，两人默契地停止话题。 “现在供销社的鲜鱼都是河鱼，价格呢，是三角五毛钱。既然你说这个鱼干的定价，不能比鲜鱼高，那就只能卖三角钱了。” “这样一算，那供销社从你这儿进货，可就只能开到二角钱一斤了。” 采购主任说完后，仔细观察宋海建的神色。 宋海建苦笑：“价格方面，我可以听您的。只是这数量……” “那得看你们一个月能出多少鱼干了。”采购主任很爽快地说。 他们这交易是一月一次，也省得天天跑，毕竟是干货嘛，本身就需要时间去加工。 “我事先算过，一个月大概能出五千斤的鱼干。” 一斤鱼干需要四到五斤鲜鱼制作，而他一次出海，能捕捞至少五千斤的杂鱼，也就是能制作一千斤左右的鱼干。 也就是只需要抽出五天时间，捕捞五船杂鱼，就能解决这边的需求。 这时间差不多了。 五千斤的鱼干除去各种成本，一个月能挣四百块钱左右。 对于宋海建而言，这个利润很低，但对母亲冯玉芬来说，就算一笔大钱了。