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这很多时候,人们却的不是一顿饭,一杯酒。缺的是一起吃饭的人,一起喝酒的人…… 张二斌子不是傻子,能不知道我当然不差他那个鱼头和一瓶老白干嘛 他应该是的确有点孤独,想跟我喝喝酒,聊聊天…… 说句有点那啥的话,平日里,我基本都算是他够不着的人了,能邀请我吃个饭,那得看我给不给他这个机会。 当然了,我这个人没他想的那么不好说话。 我于是笑着道:“哎呀,那感情好哇,那斌子叔我就不客气啦。正好这几天馋鱼呢……” 张二斌子见我答应,登时大喜,赶紧拉着我:“走走走,鱼在锅里炖着呢,千滚豆腐万滚鱼,现在应该透了……” 进了张二斌子的老宅,也就是之前我们镇里的这个供销社,房间依然宽敞。 但是里面,早已经是物是人非。 只是在东北角那边,依然摆了个铺面。 这个铺面上边,就摆放着几瓶酒,白面,烟,等等一些十分简单的货物。 张二斌子的商店早就黄了。 他这个等于算是黑店差不多了,在黄与不黄之间摇摆着…… 事实上,基本没啥人在他这里买东西。 每个月卖出去那点东西,估计都不够他吃饭的,也就是摆个牌面,算是一个有活干的人…… 在屋子的中间,一个老式的土炉子。 用青砖堆砌而成的,还是原来的那种大腿粗细的炉筒子,从土炉子上边支起来,拐了个弯,在屋子里横贯而过,插到了西边墙壁的烟头过道上。 整个炉子嗡嗡作响,跟火车头似的。 挨着炉子的那一截炉筒子,居然已经都被烧红了…… 别说,这屋子里,真暖和…… 炉子上边的烧水壶,早就开了,哞哞的叫着。 屋子的北面靠着墙壁的地方,搭着一铺四米左右的土炕。 在土炕的东边,竖起来一溜一米高左右的青砖火墙。 火墙上边用木制格挡给格了起来。顶到了房梁。 挨着火墙的东边,就是一个土灶台。 灶台上的铁锅,正在汩汩的冒着蒸汽,我一进屋子,就闻到了浓郁的鱼香味儿…… 不禁笑道:“哎呀,这鱼,真香……” “那必须的……” 张二斌子嘿嘿的笑着:“纯纯四海的活鱼,我眼瞅着捞上来的,跟你说林子,你都不知道,四海今年的鱼,让一个姓倪的大老板给包圆了,现在整这么大的鱼,你想整都整不着了,我这都是花高价,看面子来的…… “那头鱼,你知道嘛,那家伙,八十多斤,卖他妈卧槽,当场就让人给拎走了,真他妈有钱,你说那头鱼,他能比别的鱼香咋的……” 张二斌子一边说着,一边开了锅。 我到了跟前一看,我靠,这那是特么的鱼头啊 这特么就是大半条鱼啊…… 起码也得有二十斤鱼在锅里…… 我大惊:“我去斌子叔,你可是真敢炖啊,这么大一块肉,你还不得吃到正月十五去” 张二斌子嘿嘿的笑着:“没招啊,这大胖头,脑袋忒大了,咱这不能光吃鱼脑袋,不带着鱼身子不是,一顿吃不了,我寻思就慢慢吃呗,你来了正好,咱爷俩好好喝两盅……” 我砸吧砸吧嘴:“斌子叔啊,这常言说客不带客,可这么大鱼,咱俩肯定是吃不了的,那啥,我有个小兄弟自个在家扒饭呢,要不我不讲究一回,你让我把他也叫来一块吃呗,这人多也热闹点,你看行不” 张二斌子立马道:“话让你说的,知道你小子不差斌子叔一条鱼,能来我这吃饭,那都是给叔面子,求之不得嘛不是,赶紧的,赶紧叫,咱趁热吃啊,哈哈……” 我于是赶紧给李贺发了一个消息,叫他采办点鞭炮,冻货,熟食之类的东西,速度赶过来。 老孩儿那边因为有点事儿,来不了,李贺只能抓食吃了,索性叫他过来,三个人喝酒,也能喝的开,俩人喝酒,容易伤感…… 喝酒就是这么回事儿。 俩人喝酒,基本都是推心置腹的,谈论的都是一些伤感的事情。说的基本都是过往…… 而三个人喝酒,气氛就会欢快的多,可以针砭针砭时弊,骂骂哪个男人是什么混蛋,讲讲哪个娘们的裤带松之类的荤话…… 人生嘛,哪那么多正事儿,老百姓的欢乐,很多时候就是贬损贬损别人,然后被别人贬损贬损,大家都是彼此之间的笑话,谁也别较真儿就完了,烟火红尘嘛。 李贺这小子年轻,速度也快。 左右十多分钟的样子,就呼啦啦的赶到了。 根据我的吩咐,车子上的货先没有卸掉。 李贺只是把买来的花生米,拌凉菜,红肠,猪蹄子等一众现成的物件搬了进来。 张二斌子跟李贺是不熟的,但是因为常在我身边,所以,认识。 而且不管怎么说都是男人,而且还都是喝酒的男人,所以,见了面都很热情。 男人之间的交流,不需要那么多的弯弯绕绕,酒能喝到一块,那都不是好朋友那么简单了…… 用一个大铁盆把半锅的胖头端上来。 李贺又撸了一把干辣椒,在炉子上烤了,我们几个便坐在土炕的炕桌上,呼呼哈哈的喝了起来。 一碗酒下肚,已经成了勾肩搭背的好哥们…… 你别说,这鱼大,是真香。 特别鱼鳃下边的这两块活肉,嗦到嘴里,那真叫一个爽。 这鱼还大,去了脑袋基本没啥了。要么说,爱吃鱼肉,还得是胖头鱼,吃起来是真得劲儿…… 国人吃饭,专门吃这些犄角旮旯的地方,每个地方都有其独特的香味儿。 不像是外国人,吃个鸡肉,专门吃那最难吃的鸡胸肉,要么就是又蠢又笨又难以下咽的火鸡。 讲实话了,他们会吃个啥要讲吃,国人是整个世界的祖宗,外国除了汉堡牛排还白象的稀屎大肠杆菌餐,他们哪有美食文化都是弟弟,都是小垃圾…… 真正的文明,只有我们有!

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