第187－韭菜馅饼

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一大早，秦朗还没到，南宫景明便到了。 这天，可才刚亮啊！！秦小榆叫苦不迭……懵懵懂懂的被兰泽拖了起来，洗漱完，那脑袋还耷拉在对方肩上，便下了楼来。 听着脚步声，南宫景明动作都有些不自然了，那手脚都不知该往哪儿放了。 抬眼却看到进来的人，攀着兰泽的胳膊，脑袋靠在上头……那眼睛居然还闭着呢！！ 南宫景明，一股无名火窜了起来，手指不自觉的攥紧……，“怎的！这天都亮了，还没睡醒要不要本殿来帮帮忙”，声音中还带着威胁的意味。 兰泽忙狠心将秦小榆的脑袋掰开，手肘捅了捅那个迷瞪的人……“小姐！清醒些！！” 同时，他帮忙开脱：“还请殿下见谅，昨晚……“ “啊！殿下啊，不好意思啊……昨晚折腾得太累了……”，秦小榆插话进来，打断了兰泽的话头。还不自觉的晃了晃自己的脑袋… “不.要.脸……“，南宫景明的声音从齿缝里蹦了出来……。在场众人：“……”。 兰泽也被那话怔得说不出话来。 空气霎时间冷了下来，面对南宫景明那张臭脸，秦小榆的神志总算回来了。 脑子里回顾了下刚刚说的话，“我…说错了嘛几天后就要试菜了，我不得多加班想些计划出来这事不折腾人” 原来如此……，上座的人心情此时才好了那么些些。 “怎么，你的那些个菜式，她都满意“，南宫景明漫不经心的问道。 “是的殿下，不过还不够。八殿下让我再多做些菜式和点心。我们还约定三日后试菜，到时殿下也要来哟，多给些意见嘛。“，秦小榆回道。 “试菜…那是自然。不过…你可有想过，碧荷清宴，到场贵客定会不少，去年便有几百人。你就这么几个帮手，到时可忙的过来“，他好心提醒。 “确实，殿下提点的是。“，秦小榆点头应道：”这次宴会，从早上开始，会持续到晚上，除了二顿正餐，期间还需要不间断提供各式点心，茶饮。 幸好醉花荫此次只是参与，虽说不用承接所有吃食的制作，但毕竟是第一次，经验这方面肯定欠缺。 所以制作上肯定需要不少人帮忙。醉花荫会派专人过来，我母亲这边也会另有安排。“ “你自己心中有数便好“。说完这些，南宫景明便进入‘正题’：“今日早膳，吃些什么“ ！！秦小榆哑然……她压根就没想这事！！ “好！真好！”，看到对方的表情，南宫景明的气又上来了！ “秦小榆，你是压根没把我这十七皇子放心上是吧”，他咬紧了后槽牙，气势汹汹就走过去了…… “殿下，误会…小姐她……”，兰泽忙拦在前头护着秦小榆。 “你给我启开！”，这兰泽哪是南宫景明的对手直接被推了出去。幸好，福年及时出手将人拉住。 “殿下！至于嘛”，秦小榆忙去扶兰泽，见人没事。她这才回头看向南宫景明：“不就是早饭嘛是我一时忘了，那也是我的责任，殿下何故要牵连无辜” 南宫景明回头，两人眼神对上，眼看便要剑拔弩张，一触即发了！！ 身边人忙扯了扯她的衣角，见着兰泽的眼神，秦小榆也冷静了下来。 想想毕竟……那田还没到手呢……再加上这人可是酒楼未来的依仗了，总得给些面子的…… 她深呼吸了几下，在心里默念了几遍：“甘蔗田.甘蔗田…… 脸上马上堆起笑来，“殿下，别气啊，我知道是您看得起我…能给您做吃食那是我的荣幸！放心很快，我现在马上去厨房！！”回头放下一句：“福年，伺候好殿下。”便带上了兰泽，往厨房去了。 一到厨房，便见到了刚刚出笼的米糕，还有刚煮好的小米粥。 秦小榆走到里头看了看，角落有几捆韭菜，便打算过去拿来用。 “小姐，不可啊！”，方大忙阻止。 “怎么这韭菜被预定了”，秦小榆不解。“非也非也。”，方大忙解释道：“这韭菜啊，是绿的，吃起来又老又糙……本都是用来做给下人吃的…… 今日没到韭黄……那些个嫩口的，才是合适小姐家主用的菜……” “啊，还有这讲究”，秦小榆低头看了看那韭菜，其实……并没觉得像方大所说，最多算得上长得稍老了些…… “这韭菜，你平日怎么做”，她问道。 “回小姐的话，这个啊，一般就是放汤里头，或是蘸醋生吃…再不济…便是做成酱…“ “喔”，秦小榆了然……“这韭菜今天我要了”，“啊！万万不可啊，这东西，小姐怎能入口……”方大忙阻止。 “没事！我用这韭菜做成饼馅，可香了”，秦小榆拍了拍对方的肩，“去吧，这些个都给我洗干净，拿过来。” 方大见无力回天，只能无奈照做。 秦小榆拿了个大盆开始调面糊，“兰泽帮我去拿十个鸡蛋，顺便去冰窖再拿多些香肠过来。” 韭菜馅饼 按250克面粉，加2-3克盐的比例，加适量开水，搅拌成絮状，再加入差不多份量的冷水。 揉捏成团。一般分成6-7个剂子，表面涂抹一点食用油，盖上布（现代家中用保鲜膜啦。）醒个30分钟左右。 秦小榆做得多，院里男人多，这吃得也多，她看着老方送来的韭菜量，下了四斤面粉。 趁这时间，先炒鸡蛋，放一旁备用。 此时韭菜也洗净送来了。切好，放入芝麻油（猪油也可），搅拌均匀。 再加入刚炒好的鸡蛋，香肠碎丁。用适量盐，味精调味。 面剂子醒好，一个个用手摊开，皮要摊薄些，放入馅料。此款饼子，主打一个皮薄馅多。所以，皮要摊得薄些大些，然后放上多多的馅料。 用左手托着面皮和馅料。右手开始左右左右捏合边缘，直至将馅料完美包裹其中。 起锅，加适量油，将饼子放入，按扁，不要太薄哟，会破馅的（一般厚度在2-3厘米左右）。两面煎至金黄即可出锅。那香气……在厅中的几人，都闻到了味儿…… 秦小榆做了十几个，余下，便交给方大他们去做了。 这一盘子韭菜馅饼，让厅里的人都直了眼。雪见忍不住吞了吞口水…… 饼子搭配上小米粥……南宫景明什么话都没说，连吃了三个…… 事后，方大还喜滋滋的来和秦小榆说，说是那云隐堂那边都闻到味了，硬抢了十个过去……家主和江老吃后，都赞不绝口呢！！ 当然了，这灵秀苑，可不能漏了，也让小乐送了五个过去。 吃完，南宫景明不经意的打了个饱嗝，声音不大，但还是让秦小榆察觉了。 “看什么吃饱了不能打嗝?”,南宫景明说得义正言辞，但脸上却多少泛起了些红晕来…他起身，借故到处走走，离开了此地。 秦小榆起身要陪，被他拒绝了。说是不喜欢她在旁，吵得很…… “啥嫌我吵“，秦小榆撅嘴，不服气…… 不过，随即她便想起了秦朗，按着这几天的情况，他再晚，都赶着饭点就来了。怎么今天……却还不到 “你家主子今日是怎么了睡懒觉了“，秦小榆抬头，上头那只鹦鹉自顾自啄着食，就是不愿搭理她，“切！稀罕和你说话啊！”，朝它白了一眼，她便转身出去了。 “切！！切！切！切！‘，人走没多远，便传来了那小家伙的回敬声……