第192－那猫成精了 （附菜谱）

爱吃入味的茶叶蛋提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。

幸好，没多久，那俩人，便退了出来，脸上都带着些疑惑…… 还都不由自主的摩挲着下巴，似是在考虑一件什么耐人寻味的大事…… 正当南宫景明有些不耐烦要开口时，这两人又不约而同的往那假山后头跑去。 “搞什么“，南宫景明叫嚷着，跟着也跑了过去。 这假山后头，是一处被竹林掩映的小路。 此时秦小榆和拓玉正蹲在地上看着什么，南宫景明一个跨步也走了上去。 借着依稀的光线，能看到那小路上零星散布着不少碎纸，皱巴巴的。 “这个…不是…“，南宫景明凑过去，捡起了一张，摊开一看，还真是！！ 与早上的那些，是同一种，所以……那画其他的碎片出现在了这里……奇怪啊……“ “它…以前有这种爱好嘛“，秦小榆看向拓玉。 “应是没有吧……从未见过，它对这种字画什么的感兴趣……“ “还是因为它喜欢上面的气味“ 拓玉直接摊开一张，闻了闻，“不就是最寻常不过的墨味儿嘛 “我和你说，有些士家大族，家里头的墨是特制的，里头会加些个什么珍稀的材料，有些个听说还能治病还能吃！ 我是觉得应该是气味的原故……“，秦小榆煞有其事的分析着。 “你们到底在说什么”，南宫景明听得一头雾水。 “我们在讲今日那罪魁祸首啊！！栽赃陷害我，让你一口咬定是我干的那原凶！！”，秦小榆一脸平静的答道。 “什么还真不是你。那是谁刻意来毁坏这画作！ 哼！若他知道自己亲手毁了的画，至少价值百两时，不知是何心情……” “唉！再贵，对它来说，也是一文不值，还不如多吃口肉来得实际。“， 秦小榆将碎片丢回到了地上，拍了拍手。 ”你以后多注意注意，也不知道它是从哪里偷来的，到时事主找上门，我们说不定还得赔钱……” “是！小的定要好好管教它一番。“，拓玉绷直了嘴角，似是下了决心似的。 看着南宫景明那丈二摸不着头脑的样儿，秦小榆开怀一笑，“殿下啊“，她，轻推了推对方的肩膀，带着他向揽惠轩的方向走， ”是皓月，就是只猫儿。这画，应是它从不知何处叼来的，刚刚我俩还看着它将那画咬来咬去，不停在地上磨蹭。“ “猫！“ “嗯，可能是跑到附近人家，家里叼来的吧……只是，这猫何时有这种喜好了还真是有些怪……“， 秦小榆边说着，边往前走，”看，就说那画上的，肯定不是我吧！哪家人，家中会放我的画像 我的容貌虽不错，但也不至于，如此受欢迎吧……“， ”可那确实是钦一的手笔。“，南宫景明打断了秦小榆的话头，很是肯定的说道。 “真的如此肯定“，秦小榆停下脚步。”不错，凭我对他的了解，还有他画画的习惯，这画，就是钦一画的。 只是为什么会从别人家里头拿到，这倒是奇了…… 莫非，这猫通了灵智知道这是你的画像，便叼了回来可……为何要如此损毁?”,南宫景明边走边思考着，不知不觉一个人走在了前面。 “我知道了！！“，他突然回身看向秦小榆：”是不是你得罪它了所以，它便将一腔怒火发泄在你画像上?” 这答案搞得秦小榆浑身鸡皮疙瘩都起来了……“殿下，您说得……这不得是只成了精的猫吧 这么聪明它要报复我，直接看到我时，便扑上来挠我几下就行，何必还要专门去找到我的画像，将之叼来再如此折腾一番这…说不通吧……” “好像……也是……”，南宫景明被秦小榆这么一点拨，也理性了不少，唉！还是画本子看多了，想象力放飞了些。他轻咳了几声，“好了，不开玩笑了，该吃晚膳了……” 秦小榆：“……………殿下…………我好累……………” 但！可有什么办法呢……甘蔗田……甘蔗田……也只能这么给自己打气了…… 冲去厨房，见着方大已经做好了几个菜了，毛豆蒸肉饼，莲藕炖排骨，白切羊肉，和几个凉拌菜。 灶台上，还有盘已经洗干净的菠菜，一大锅米饭已经飘出了香味。 边上有一堆豌豆……嗯……秦小榆想好了，就做个简单又特别的： 奶香菠菜蘑菇肉片烩饭 材料：猪里脊，豌豆，蘑菇，菠菜，大蒜，洋葱，奶酪碎，牛奶，盐，胡椒粉 将以上蔬菜都洗净切好，豌豆剥出来放小碗里。 注意：菠菜需要焯水，去掉里面的草酸成份。一般热水一分钟左右就可以了，捞出。里脊切片加些盐摔打起劲备用。 将菠菜加入100-150毫升牛奶，进行研磨（家中可以使用料理机进行操作），将之变成奶绿色的菠菜汁。 起锅放些油，将切好的洋葱，大蒜放进去煸炒一会儿，再加肉片，之后是豌豆和蘑菇。 等出了香味，加上适量的白米饭，将之前的菠菜淋上去，再加入适量盐，胡椒粉调味，翻拌均匀。 一锅充满生命力的绿色烩饭便诞生了。快出锅时，撒上些奶酪碎，立即让整个烩饭香气四溢起来。 这里，秦小榆使用的是一种硬质的乳腐，同样可以达到增加奶香味的功能。 今日，虽然一桌菜，只有那绿色蘑菇肉片烩饭是秦小榆做的，但南宫景明并没点破，照单全收，那烩饭，很给面子的吃了不少。 写到这里，便加上之前没有发的那些菜式做法吧。 水晶肴肉 材料：猪蹄膀（前蹄），猪皮冻，葱姜，白酒，黄酒，盐。（无硝做法） 前期处理与做炸咸蹄膀一致，提前一天腌入味后，加入葱姜白酒，上锅蒸一个时辰以上，（2个半小时的样子）， 取出后，皮酥肉烂，剔除大骨和皮，蹄膀肉尽量保留整块，不要切成碎末。 押蹄：将猪皮放在最底层，蹄膀肉平铺在长方形盘中，之前蒸蹄膀的汤肉过滤，加入适量的猪皮冻，化开，搅拌均匀后，淋在平铺的肉块上。 上面最好可以压上重物（冷藏1-2个时辰左右），这样更为平整，后期出来形状更好看。 将猪皮冻化开，加入适量黄酒，一点点酱油，然后均匀浇在已经成形的蹄膀上。 再放入冰窖冷藏一个时辰左右，就可以取出，切块，摆盘了。 中间是咸香四溢，富有弹性又柔软的红肉，上面一层则是富含蛋白质的透明皮冻，下面则是猪皮粘韧的口感。 多种口感，在口中交融，让人停不下嘴。搭配上嫩姜丝或醋那味道更是一绝。 青豆（豌豆）羹：青豆（豌豆），猪油，盐，白糖 取适量现剥的青豆，放水中，水中需加适量盐。 待煮二十至三十分钟后，捞出过冰水。开始研磨成豌豆泥，（家中可使用料理机）越细腻口感越好。 热锅加猪油，放入豆泥。猪油不仅可以中和豆腥味还能让口感更丝滑。 加入白糖，小火熬煮，不停搅拌，防止粘锅。待水份蒸发到豆泥呈现接近酸奶状即成。 装盘后可以在其中加入些酸奶或是奶油等等，来增加奶香味和口感。非常适口的一款羹。推荐哟！ 荷叶蒸饭（香肠滑蛋饭）； 其实这款饭，秦小榆只是将香肠滑蛋饭，放在了荷叶中而已，热量带起荷叶的清香，让此饭的口感更添一层诱人的香味。 材料：香肠，鸡蛋，煮熟的米饭，葱花，牛奶和胡椒粉（可加可不加） 打几个鸡蛋在碗中，此时可加入些牛奶，盐和胡椒粉，用筷子打散。 香肠洗净切片加在刚打好的蛋液中，再加入葱花。 起锅烧油后转小火，将蛋液倒入，轻轻推动蛋液，等面表凝固即可。 荷叶中，放入热腾腾的米饭，再将刚刚的包含香肠的厚蛋覆盖其上，此时可再加入些调过味的肉汤汁，让米饭更加湿润有味，一口下去，嘎嘎香！！