第456章 牛肉的胜利

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日内瓦，国际美食评论家协会总部大楼。 品鉴会当天，现场座无虚席，全球各大媒体的记者长枪短炮，严阵以待。 田中雄一带领着樱花和牛协会的代表团，神色傲然地入场。 他们带来了三份精心挑选的顶级和牛样品，对此次品鉴会志在必得。 随后，李旭和郑谷地也步入会场。 与樱花代表团的张扬不同，丰收农场一行人显得低调而自信。 他们带来的“丰收牛肉”样品，在进入会场前，就已经由第三方机构进行了严格的密封和编号。 品鉴会正式开始。 七位评委入座，他们都是美食界的泰斗级人物，味蕾敏锐，经验丰富。 第一轮品鉴，是观察牛肉的生肉品相。 呈现在评委面前的，是六份编号的牛肉样品。 当评委们看到2号和5号样品时，眼中都露出了惊艳之色。那极致的雪花纹理，如大理石般均匀分布，脂肪洁白如玉，肉色鲜红诱人。 “天呐，这是我见过最完美的雪花纹理！”一位法国主厨惊叹道。 “是啊，这脂肪分布，简直是艺术品！”另一位意大利美食家连连点头。 田中雄一看着评委们的反应，嘴角不禁露出一丝得意的笑容。 他知道，那两份极致的雪花牛肉，一定是他们引以为傲的顶级和牛。 然而，他很快就笑不出来了。 当评委们将目光转向3号和6号样品时，他们的表情，竟然比之前更加震惊！ 3号和6号样品，同样拥有惊人的雪花纹理，但与和牛的“霜降”不同，这两种牛肉的脂肪纹理更加细腻，仿佛是自然生长的树叶脉络，充满了生命力。 而且，肉质的颜色也更加深邃，隐隐透着一股健康的活力。 “这……这是什么牛肉”一位德国美食评论家忍不住发出疑问。 “这种纹理……我从未见过！”另一位美国美食家眼中充满了好奇。 李旭看着评委们的反应，心中了然。 2号和5号是和牛，3号和6号是丰收牛肉。 接下来，烹饪环节开始。 特邀主厨团队严谨而专业地对六份样品进行统一的煎烤。 滋滋作响的声音，浓郁的肉香，瞬间弥漫整个会场，引得现场嘉宾们垂涎欲滴。 当煎烤至三分熟的牛排被端上评委席时，所有评委都拿起了刀叉，准备开始这激动人心的品鉴之旅。 第一块，评委们选择了编号为2的样品。 刀叉轻轻划过，牛肉瞬间被切开，粉嫩的肉汁在切面上微微渗出，浓郁的肉香扑鼻而来。 “嗯……典型的和牛风味。”一位评委品尝后点评道，“入口即化，脂肪的香气非常浓郁，非常棒。” 评委们纷纷点头，对2号样品的品质给予了高度肯定。 紧接着，他们品尝了5号样品。 同样是顶级和牛的口感和风味，只是在细微之处，略有不同。 “和牛，果然名不虚传。” 田中雄一心中得意，他已经预感到胜利的天平正在向他们倾斜。 然而，当评委们品尝到编号为3的样品时，现场的氛围瞬间凝固了。 一位英国美食评论家，在品尝了一口3号样品后，双眼猛地瞪大，手中的刀叉险些掉落。 “这……这怎么可能！”他颤声说道，脸上充满了震惊和难以置信。 其他评委也纷纷品尝。 “极致的醇厚！但又带着一股清甜，完全不腻！” “肉汁饱满得像要爆炸一般！而且这种香气……带着一种植物的芬芳，太特别了！” “我感觉我的味蕾被重新定义了！这已经超越了‘美味’的范畴，这是一种‘生命滋养’的感觉！” 评委们激动地议论着，他们的脸上无一例外地写满了震撼。 他们发现，3号样品的口感和风味，远超他们刚刚品尝过的和牛，甚至超越了他们以往品尝过的所有牛肉。 那种独特的“生命滋养”特性，让他们感受到了一种前所未有的满足感和幸福感。 田中雄一的脸色，从一开始的得意，逐渐变得僵硬，最终变得铁青。 他看着评委们近乎狂热的反应，心中涌起一股强烈的不安。 他知道，这绝对不是他引以为傲的和牛！ 接下来的6号样品，更是彻底印证了评委们的猜测。 同样是无与伦比的口感和风味，同样是令人惊叹的“生命滋养”特性。 七位评委在品尝完所有样品后，陷入了长久的沉默。他们面面相觑，眼中都带着一丝难以置信的兴奋。 最终，到了评委投票环节。 在公证员的监督下，七位评委依次亮出了他们的选择。 当第一位评委亮出写有“3”的投票牌时，现场一片哗然。 当第二位评委亮出写有“6”的投票牌时，樱花代表团的成员们，脸色已经变得煞白。 当第三位、第四位、第五位……所有的评委都毫无例外地选择了编号为3和6的样品时，全场沸腾了！ 七比零！ 丰收牛肉，以压倒性的优势，完胜和牛！ 最终结果公布的那一刻，田中雄一如同遭受了晴天霹雳，他无法相信眼前的一切。 他最引以为傲的和牛，竟然被一个龙国的“农场”打得体无完肤！ 他的脸上写满了震惊、愤怒、和绝望。 李旭微笑着起身，向评委和现场嘉宾们致意。 “感谢各位评委的公正品鉴，感谢各位嘉宾的莅临。” 李旭的声音通过麦克风传遍全场，“正如我们邀请函中所说，此次品鉴会旨在呈现极致美味。‘丰收牛肉’的胜利，是自然与科技完美结合的胜利，也是对健康、绿色、可持续发展理念的肯定。” 他看向田中雄一，眼神中没有丝毫得意，只有一种自信和从容：“我们相信，未来的高端食材市场，将不再是单一品种的天下，而是百花齐放，共同为全球消费者带来更加丰富、更加优质的’生命滋养’体验。” 田中雄一此刻，已经完全听不进去了。 他的脑海中，只剩下“完败”两个字，以及“比和牛强一百倍”的嘲讽。 品鉴会结束后，国际美食评论家协会的官方报告，以及七位评委的详细点评，迅速传遍全球。