第三十六章 鸡的十八种吃法
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扶苏边吃鸡肉,边摇头。 “不知道。” 此时他不是大秦二公子,而是一个没有享受过美食的穷人。满心满眼的只有叫花鸡。 秦峰边啃着鸡架,边道:“因为鸡的做法有很多种。还有烤鸡,白切鸡,醉鸡,红烧鸡,炸鸡等等。 一只鸡,十八种吃法。 将做法推广出去,必定会引起吃鸡热潮。 你刚刚想开一个叫花鸡的店铺,是正确的想法。” 将一根鸡骨头吐出后,秦峰喝了一口酒。 继续说道:“你还记得昨天晚上我们聊天时。我跟你说过养猪,养鸡的法子吗” 扶苏也吐出一根鸡骨头,道:“记得。将刚出生的小猪给阉割了,如此一来,公猪的性情会变得温顺,肉质会变得美味,出栏的时间会大幅度缩短。 非常适合大规模养殖。 至于养鸡,更是有一套独特的养鸡之法,将每只鸡关在特定的笼子里,只有脖子能活动,用来进食跟喝水之外,其他的都不能动。 看起来对鸡非常残酷,但是鸡生长很快,产蛋率很高。 平均不到两个月就能能出栏。 对百姓非常有利。” “不错。” 秦峰吐出一根鸡骨头,开始啃鸡翅。 有些模糊不清的说道:“方法告诉你了。可是你觉得你开办了养鸡场和养猪场之后,你能赚钱吗” “应该可以赚钱吧。” 原本很自信的扶苏,突然变得不自信了。 他觉得秦峰不会故意这么问的。 而且,他是行动派,昨天听说了养鸡和养猪的法子后,便让人去开设养鸡场和养猪场了。 想当一个试点,可以给百姓增加一个收入, 如果不能赚钱,谁愿意开设养鸡场和养猪场。 隔壁的嬴政微微皱眉,看着尉缭:“不能赚钱吗” 正在吃糕点的尉缭,立马放下糕点,作揖道:“陛下,不管是鸡肉还是猪肉,都能卖出高价,绝对能赚钱。” 嬴政微微点头,随手拿起一块糕点塞入口中。 秦峰继续啃着鸡骨头,道:“赚不了钱的,因为商业环境不允许。 一两头猪,还有的赚,可是百头,千头的猪。 却很难赚钱。” “为何”扶苏面露疑惑。 手中的叫花鸡瞬间不香了。 秦峰将最后的鸡肉吃了,骨头放在桌子上,打了一个饱嗝后,又喝了一口酒。 这才拍着肚子解释道:“因为穷,准确的说是穷人太多了。 养一头两头猪可以卖给贵族,所以赚钱。 可是成千上万头猪,贵族无法消耗,卖给穷苦的百姓,根本不现实。 所以养殖场开办好后,没有客源,只能亏本。 有钱人亏的起,可是穷人亏的起吗 还有一点,大家不会做。 做不出美食来,谁愿意买鸡肉和猪肉。 不过最重要的还是因为百姓们穷。” 在扶苏陷入沉思时,秦峰又问道:“知道为什么百姓穷吗” 扶苏想了想,道:“因为百姓除了种地之外,没有其他的收入,就算有也只是临时的。 而赚到的钱,他们只会藏在家里,舍不得花,以防万一。” 秦峰道:“算是吧。 准确的说是朝廷将钱从百姓身上拿走了,过高的税收,直接拿走了他们大半个身家。 让原本不富裕的家庭更加雪上加霜。” 扶苏立马点头道:“确实如此。” 秦峰突然站了起来,拍了拍肚子,便在牢房里开始随意的走动,吃的有些撑了。 他边走边说:“税收问题,算是老生常谈,我就不多说了。” 此外就是所有人都担心的问题:大家都去经商了,田里的活谁来干” “那该如何解决”扶苏问道。 “有些难啊。”秦峰长长的探口气。 “人是要吃饭的,种地对百姓们来说,是唯一获取食物的途径。 发展商业,势必导致田里干活的人少了,田里干活的人多了,又会导致商业无法发展。 这样就会形成一个恶性循环,让人无法解脱。” 尉缭感叹道:“秦峰剑指问题本心,估计陛下跟微臣一样在担心此事。” 嬴政笑了一下,说道:“担心,也不担心,因为秦峰还说过,提高农具,研究粮食种子等等。 更何况,朕相信秦峰能帮朕解决这个问题。” “陛下所言甚是。” 尉缭反应过来,露出了恍然的笑容。 隔壁的扶苏着急的问道:“既然先生知道,还请问先生,此事要怎么解决” “提高粮食产量。”秦峰说道,“之前我说过,提高粮食产量的办法,就是有研究农具和优良的种子。 一个王朝的灭亡是因为人口大于产出。 所以,想要一个王朝长久不衰,首先要做的就是提高粮食产量。 也就是提高生产力” “生产力有三大要素包括劳动者、劳动资料、劳动对象。” “以种地为例,劳动者是人,对种地有经验的人,也就是种地经验丰富的人才。 劳动资料则是工具,种地所用的耕牛,犁等工具。 劳动对象就是粮种和土地,将它们结合起来,等到成熟后,就是粮食了。 想要提高生产力,我们就可以往这三方面考虑。” “首先是人,一个熟知种地的人,会熟练使用耕犁的人和一个什么什么都不懂的人相比,谁种地更快” 秦峰看着扶苏问道。 扶苏完全不用考虑,直接回答道:“那还用说,当然是经验丰富的人种地快。” 秦峰颔首道:“没错,这个到底大家都懂。可是从来没有人想过培养种田的农民。” 扶苏叹口气道:“因为贵族们都看不起那些泥腿子。” “没错。”秦峰颔首道,“所以大秦一定要注意培养人才,不仅仅是治国人才,还有各行各业的人才。 其中农业人才一定要培养,民以食为天。 天可不能塌了。” “多谢先生赐教。” 扶苏挥了挥手,道:“接着是劳动资料,也就是工具,我知道,大秦用的是指直犁,非常笨重,需要用牛拉,或者几个人一起拉才能耕地。 所以,研究工具非常重要,不管何时何地,都要不停的研究。 第三就是劳动对象,也就是土地和种子,一个是让土地肥沃,数量增多,一个是高产量种子。 这需要研究,时间可能需要十年二十年,甚至百年。 这个急不来,但是不能放弃,需要恒心。”