第13章 诚意
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她只是想找一份工作挣点辛苦费。 所以对沈泽说的那些话并不在意，一听说还有额外奖励，脸上立刻多了一份笑容。 随即问道：“刚才我去厨房里面没看到鱼，老师叔是不是不喜欢吃鱼” 谭总管回答说：“其实老师叔什么都能吃，没有什么特别不喜欢的食物。只不过他上了年纪，眼睛不太好。我们怕他吃到未挑干净的鱼刺，就没买鱼回来。” 舒雅想了想，微微一笑。 “既然如此，那请谭总管派人买一条大草鱼回来吧。我有一种特别的方法，既能做出鲜美的鱼肉，又能确保不会卡到鱼刺。” 要做软糯的食物需要时间才行。 可是现在时间不早了，再炖鸡鸭什么的怕是来不及了。 毕竟，做这些菜需要的时间不少，而现在已经接近傍晚。 因此，舒雅只能考虑多做一些鱼类菜肴来弥补这不足。 在同一处宅院里。 陈总旗与沈泽陪着老师叔谈天说地。 三人仿佛有聊不完的话题。 他们聊到了最近发生的奇闻异事，也讨论了些武林中的趣谈。 老师叔约摸六十多岁的样子，头发半白。 不过脸色红润、精神矍铄。 “这次路过这儿原本还希望能见上你们局长一面，结果他去了京城里。” 从他的语气里可以听出几分遗憾之情。 陈总旗劝慰道：“如果老师叔没事的话，在这边多住几天也好。局长用不了多久就会回来的。” “你们别糊弄我，这一次少说也要半月。而且我这老头子还得去趟郡城看望个老朋友，可等不了那么长时间。” 在他看来，这样的安排并不符合自己的计划。 还没等陈总旗接话，谭总管进来了，请他们准备入席用餐。 他的到来打破了屋内的气氛。 宴会在花厅举行。 整个房间里弥漫着诱人的香气。 桌椅摆放得十分整齐，各种精美的餐具也早已准备妥当。 三人刚刚坐下，仆人们就开始上菜了。 每一道菜都看起来都色香味俱全，令人垂涎欲滴。 沈泽看了眼桌上刚端来的盘子，眉头紧皱。 “这里的河鱼，无论是草鱼、鲤鱼，刺都太多。我不是说过以后别再上鱼了吗怎么，我的话你们当耳边风吗” 过去每当沈泽挑剔食物的时候，陈总旗通常都觉得他是太过苛求。 但今天的情况确实不同。 毕竟老师叔年事已高，不应该给他吃那么多鱼刺的食物。 想到这里，他便理解了沈泽为什么如此严厉。 他转头看向谭总管命令道：“把这菜撤了吧！” 谭总管急忙解释：“那位小娘子特意说过的，这是一道叫无骨鱼的菜品。虽然是鱼做成的，但是绝对没有一根刺在里面。” 沈泽并不相信这话。 “要是真吃到了鱼刺怎么办” 谭总管接着说：“小娘子说，如果真的有人吃出鱼刺，那么一根鱼刺就赔偿一百两。” 沈泽哼了一声：“她口气倒是不小。我估计她连一两都拿不出来，还敢说一百两呢。赶紧把这菜撤了吧！” “等一下！” 正当谭总管为难的时候，老师叔开口。 老师叔缓缓说道：“我倒是有点好奇，想看看这无骨鱼是否真没有刺。” 就在老师叔要动筷子的时候，陈总旗连忙制止了他。 陈总旗急忙说道：“还是让我先试试吧。” 陈总旗担心老师叔会被卡到，于是自己先尝了一口。 那块鱼肉外酥里嫩，味道确实不赖。 正如谭总管之前所言，这块鱼肉的确没有一根刺。 尝试之后，陈总旗放心地给老师叔夹了一大块。 自从上了年纪后，老师叔已经很久没吃鱼肉了。 舒雅做的这道鱼还真让他的胃口大开。 品尝完鱼肉，老师叔忍不住赞叹道：“嗯，好久没吃过这般美味的鱼了。” 他还劝沈泽也来尝一尝。 “这鱼确实做得挺好，一点鱼刺也没有。” 老师的语气中带着几分赞赏，期待地看着沈泽。 沈泽不想扫老师叔的兴，便随便夹了一块。 他平时对吃的特别挑剔。 陈总旗和谭总管都做好了被他挑刺的心理准备。 但没想到沈泽尝了以后，并没有说什么，只是问谭总管：“接下来是什么菜” 这一反常态的表现让所有人都松了一口气。 谭总管愣了一下才反应了过来。 “我去看看。” 他迅速地起身，向厨房走去。 显然，他也很好奇接下来会有什么菜肴能再次让沈先生满意。 谭总管进到厨房时，正好赶上舒雅完成了第二道菜。 “总管来得正好。第二道菜做好了。” 舒雅笑着说道。 谭总管立刻让手下人去上菜，。 自己则跟在舒雅后面说道：“小娘子，看不出来你年纪轻轻，厨艺却很不错。那道鱼，陈总旗和老师叔吃了都说好。” 谭总管的夸奖虽然直接，但也不乏诚意。 “沈先生呢” 舒雅问道。 谭总管答道：“沈先生什么都没说。” 说完这句话，他似乎也有些意外。 毕竟以往沈泽总是会挑出一堆问题来。 “那你看起来还如此高兴” 舒雅一边说着，一边着手做下一道菜。 谭总管道：“沈先生一句话都不说，那就说明你菜真的很不错。他以前经常从一道菜中找出好几个问题。” 谭总管的话语中透露出对舒雅技艺的认可。 舒雅笑了笑说：“不说话不代表他就完全满意，说不定等到第三道菜上来，他就会开始找茬了。” 此时花厅里，老师叔在品尝着清汤鱼丸。 他小心翼翼地用勺子舀起一颗，细细品味。 “活了这么多年，还真没见过能把鱼做成丸子的。这味道真是令人惊喜。” 老师叔一边品尝着鱼丸，一边赞不绝口地说道。 沈泽也尝了口，但他并没有像老师叔那样表现出特别激动的情绪。 “这种鱼丸也没啥稀奇的地方，在江南那边很多店家都能做出这个水平的食物。” 嘴上虽然这么说，但他的手却停不下来，筷子飞快地在碗里移动着。 那一整碗里总共也就20个鱼丸。 转眼间，其中一大半都被他一个人给吃掉了。
