第六章 做虾饼
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已经看过现场，并且吃到更大的瓜的徐氏跟何呦呦抿嘴偷笑。 那位李春杏娘子已经身怀有孕，周粉匠之子却道从未与她行那苟且之事。 这下鸡飞蛋打，别说宋三明，就连周家也别想攀亲了。 徐氏看着高大壮一本正经装惋惜的模样，神色温柔的剥了一个咸蛋递给他。 高大壮受宠若惊，愣是把咸蛋吃出了龙肝凤胆的味儿来。 吃过了饭，林海带着几桶小海鲜上门学习了，跟他一起来的，还有他的父亲，被高家兄弟姐妹称呼为林伯的人。 林伯带了一篓子海虾和不少干货，何呦呦看到巴掌大的海虾，铜钱那么大的干贝，眼睛都亮了，这玩意儿做成海鲜粥该多香啊！ 林伯跟徐氏见过，互相见礼后，徐氏拉过何呦呦让她行礼。 “好俊的小娘子，来，伯伯给你个荷包拿去玩吧。”林伯端详了何呦呦片刻，赞叹了一番，随手就掏了一个黄色绣黑老虎的荷包塞给她。 不等何呦呦拒绝，又虚扶她恳求道：“劳烦何小娘子耐心教一教我家里这头笨牛，不求他咬文嚼字，只望能认个自己的姓名，不叫人骗了卖了就成。” “林伯这话严重了，海哥很聪明，我们进货全靠海哥帮忙。”何呦呦知道人家是客气，林海能在码头混得那样开，自然不是笨牛。 “那是他应当的，你只当家里的哥哥一样对他，想要什么想吃什么都叫他去弄，要是他惹你不高兴，你就来跟伯伯说，伯伯收拾他。”林伯拍着胸口给何呦呦承诺。 “好，多谢伯伯，伯伯放心吧，海哥聪明，定不会让伯伯失望的。”本来何呦呦也没拒绝林海来跟着蹭课，但林伯的话说到这个份上，她不好不给点承诺。 “自打呦呦到了家，带的家里孩子都开始上进了，海哥儿一个孩子还是孤单了些。”高大壮明着夸何呦呦，目光看向徐氏，话里的意思却又暗指林伯。 林伯不作声的笑，看着兄弟新得的女儿带着一群比她高那么些的兄弟姐妹进屋去，心里想的却是，那是后找的妻子和女儿贤惠聪明，若找个横蛮无理的试试。 今天何呦呦给哥哥姐姐们讲的是写字的笔画和握笔的姿势。 她觉得人的大脑真的很神奇，初初接触这些知识的时候，她才四岁。 因为生活的丰富多彩，学业的层层叠加，这些启蒙的记忆早已经忘却。 等穿越过来，融合了何秀才教导的记忆，就像是储存的文件夹一下子被打开，被忘却的记忆瞬间就清晰起来。 这也成为了何呦呦越来越愿意耐下心教导高家的哥哥姐姐们学习的动力。 温故知新，那些被遗忘的知识点，一一地被激发着想起，让何呦呦时刻都记得，两位慈祥的老人谆谆教导，让她成为一个在古代也能安然生存的人。 结束了今日的课程，高福生高康生，高翠翠和高乐生出摊去了，林海则留下帮着高慧慧一起清洗晚上带来的小海鲜。 入睡前把一切准备好，明早起来现腌制，然后等天色大亮，再上街推销。 “呦呦，这些虾想怎么吃”高慧慧看着何呦呦背着手蹲在虾的跟前一副垂涎的小模样，忍着笑问她的意见。 这小妹妹总是一副小大人的模样，唯有面对吃食的时候，才显出几分稚气。 “大姐，我想吃虾饼。”何呦呦不好意思地摸了摸嘴角，怕自己真的流出口水丢人，回答起高慧慧的问话却毫不客气。 “虾饼”高慧慧回想了一下，他们吃虾，一般也就是水煮葱烧，吃的就是个鲜甜，虾饼该怎么做把虾剁碎了和面烙饼 何呦呦摇头，她干脆自己取了虾，扒皮去虾线，然后去厨房拿刀准备剁碎，叫高慧慧一把夺了刀，让她说怎么处理。 “虾剁碎，藕剁碎，加葱花……”何呦呦回想着记忆。 虾饼是奶奶唯一亲自做的一道菜，虽然不是专门为她，但何呦呦第一次吃到的时候惊为天人。 爷爷奶奶并不是只有何呦呦那没良心的爸一个儿子，虽然对没爸没妈管的何呦呦愧疚，但内心也多少有点看不上何呦呦那不负责任的妈，所以对何呦呦也不甚亲近。 何呦呦每次去，爷爷奶奶都以上宾之礼待她，可越客气，何呦呦越觉得自己像个客人，所以一年到头，除了大节日和老人家生日，她从不出现在爷爷奶奶家。 偏偏每逢这些大日子，何呦呦名义上的姑姑全家也都会回去，撞到一起的下场，就是被长辈可怜，被同辈欺负。 虾饼不是奶奶唯一的拿手菜，却是她老人家的外孙最喜欢的一道菜。 何呦呦每次去都能看到奶奶细心地挑虾线，耐心地剁虾蓉，亲自熬酸甜酱。 可她看了二十年，也才吃到嘴一次，那次说好要留下吃饭的姑姑家临时有事儿，没赶上开饭就匆匆离开了。 高慧慧敏感地察觉何呦呦的情绪有点低落，想安慰却又不知如何开口，她甚至不知道这个小妹妹在想什么。 何呦呦甩掉心里那点小伤感，继续给高慧慧说虾饼的做法。 把虾剁碎，藕剁碎，加葱花姜末，黄酒、盐和糖，少许面粉，其实应该加点胡椒粉，不过胡椒价贵，家里没有。 “揉搓摔打，然后压成小饼。”何呦呦说一步，高慧慧做一步。 林海进来看了一眼，干脆把虾都挪进来开始扒虾皮抽虾线。 何呦呦说完，想起今儿高大壮带回来的鲜果子，小跑去翻了翻，找出一个黄金蜜柚来。 把柚子剥开，取了柚子皮洗干净，把白瓤一点点去了，让等待林海剥虾继续做虾饼的高慧慧切成细丝浸泡到水里。 “这可是要做果子茶”高慧慧问了一句，她都习惯家里用黎朦子泡水了。 “做果酱，蘸这个吃。”何呦呦指了指旁边压好等待下锅的虾饼。 高慧慧见她好似开怀了，便笑着说：“那你告诉我怎么做，我来弄。” “好，谢谢大姐！”何呦呦欣然应了，心里对高慧慧这个大姐姐更加欣赏和热爱，她决定回头一定要好好送大姐一份礼物。 等柚子皮和果肉被糖似乎煮化融合，一筐的鲜虾也变成了一个个茶杯大的虾饼。 酸酸甜甜的果子香，还有油煎虾饼的鲜香把躲在房间里的徐氏跟高大壮都引出来了。 看过粉嫩的虾饼和橙黄的柚子酱后，晚饭之后再不肯吃东西的徐氏破例来了顿夜宵。 “这个好，如果在市集支个摊位卖，定然能卖出去。”林海不爱蘸柚子酱，自己弄了一碗芥辣料汁儿蘸着吃，美得摇头晃脑，强烈建议出摊。 “太费力气，本钱也大。”徐氏评价，虽然小买卖挣得就是个辛苦钱，但以家里现在的情况，真没必要这么费孩子。 何呦呦连着吃了两个，心满意足，提笔把制作虾饼的过程一一写下，准备明儿就给那位郭二郎送去，再赚一笔快钱。
