第15章 卖猪肉

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“王主任，我这还有二十八斤肉，都卖了吧，我留着下水和野鸡野兔就行。” 周旺财一边说着，一边打开装猪肉的面袋子，还小心地拿出里面的两瓶猪油。 王主任一看袋子里面还有一只杀好的野鸡和野兔 ，眼睛一亮：“哎呀，这还有一只杀好的野鸡啊，旺财，野鸡也卖一只给我们吧，你看……” “行，我有一只也够吃了。”周旺财爽快地答应了。 “旺财，猪肉你想卖多少钱一斤呀”王主任又问。 “就按菜市场的价格吧，七毛八一斤您看可以吗”周旺财回应道。 “那不行，菜市场虽然是七毛八一斤，但是根本买不到呀，外面的猪肉已经卖到四块多了，你看我们就占你点便宜，算两块一斤，再给你一些票据怎么样”王主任说道。 “我当然没问题，只要你们觉得可以就行。”周旺财表示同意。 “那行，我叫人给你称一下猪肉重量，这只野鸡就算一块钱怎么样”王主任接着说。 “行啊，这有什么不行的。”周旺财回答。 很快，工作人员称好了重量，正好二十八斤，误差不超过一两。 “旺财，你数数，这里总共是五十七块钱，还有这些票证。”王主任一边说着，一边将一叠钱与票递向他。 周旺财伸手接过钱，只见其中有五张大黑拾元钞，一张苏三元纸币，余下的则是些毛票。 他可是知道，这些大黑拾和苏三元如果留存到后世，价值起码高达几十万。 此外，还有十斤粮票、二斤油票、十五尺布票、五张香皂票、三斤散酒票、一斤糖票以及一斤肉票，而这些票证恰好都是他们家用得着的。 确认钱数无误后，周旺财说道：“王主任，要是没别的事，我就先回去了，这些猪下水得赶紧处理，不然怕会放坏。” “行，我这边没什么事了，你赶紧回去吧。” 王主任将他送至门口，不忘叮嘱道，“旺财，以后你要是再抓到野猪野鸡，可别忘了咱们街道办啊。” “好的，王主任，我记着呢。”周旺财应承着，转身往家走去。 回到家中，院子里一片安静，邻居们也不见踪影。 他推开家门，爹娘都不在家，只有弟弟妹妹在屋内。 “大哥，你回来了！哇，这是野鸡，还有自行车！” 听到推门声，周有田率先看过来，瞧见大哥推着自行车，车头挂着野鸡，不禁惊喜地叫嚷起来。 周有福瞧见自行车后座的袋子，赶忙上前帮大哥拿东西，好奇地问道：“大哥，这是什么呀好重啊。” “你打开看看不就知道了。”周旺财笑着对他说道。 “哇，大猪头！还有兔子、大猪蹄子！哇，这么多肉，太棒了！大哥，这瓶子里装的是猪油吗”周有福一边打开袋子查看，一边兴奋地说道。 “嗯，是猪油。你把它拿到碗柜里放好，小心点，别打碎了。”周旺财嘱咐道。 “哇，大哥，好多肉啊！我能吃一点吗”小妹周美丽也凑了过来，眼睛直勾勾地盯着那些肉，挪都挪不开。 “当然可以，这些都是给你们吃的。”周旺财看着瘦弱的小妹，疼惜地用手轻轻摸了摸她的头。 “真的吗太好了，大哥，我其实能吃好多肉的！”周美丽开心地说道。 “嗯，好，大哥这就做给你们吃。”周旺财笑着回应。 “大哥，我来给你帮忙，我可会烧火了！”周有田讨好地说道。 他们家厨房里除了煤球炉子，还有一个小柴火灶，既能烧柴也能烧煤，上面搁着一口大铁锅，灶台烟道连通着隔壁的火炕。 平时做饭大多数时候都是用煤球炉子，因为城里能收集到的柴火并不多。 “行，那你就负责烧火。有福，你给锅里填满水。”周旺财指挥着。 “好的，大哥。”两兄弟迅速行动起来。 “大哥，我……我……”小妹也想帮忙，却又不知该做些什么，在一旁焦急地说道。 “你等下帮忙洗洗肉就行。”周旺财说道。 “好的，大哥。”周旺财打了一大脚盆水，与有福和小妹一起再次清洗这些猪下水，又将猪头眼睛、耳朵等褶皱部位残留未处理干净的猪毛，用烧红的火钳仔细烫净。 清洗完毕后，准备放入锅中卤煮，毕竟这天气，又没有冰箱，不煮熟难以存放。 周旺财查看了一下碗柜，发现里面只有油、盐、酱油这三样调料，心中暗自思忖，这可远远不够，煮出来不太好吃。 于是他叮嘱弟弟妹妹看好家，自己则骑上自行车，打算前往南锣鼓巷供销社买些调味佐料回来。 周美丽眼珠一转，说道：“大哥，我想跟你一起去。” 周旺财扶着自行车，单脚撑地，说道：“那你上来吧。” 周美丽敏捷地爬上自行车后座，小手紧紧拽着大哥的衣服。 “哎，小丽，你这样坐不稳，会摔下车的，抱着我的腰，抱紧了。”周旺财提醒道。 “大哥，我抱好了，快走吧！”周美丽催促着。 周旺财踩动自行车缓缓前行，周美丽坐在后座，嘴里欢快地发出“呜呜呜”的声音，兴奋之情溢于言表。 “大哥，你怎么不按铃铛呀”周美丽问道。 “好的，大哥这就按。”周旺财说着，按下铃铛。 “叮当叮当……” 周美丽愈发开心，嘴里模仿着铃声：“叮当叮当……” 不多时，自行车便抵达了供销社，周旺财停稳自行车，让小妹先下来看着车。 踏入供销社，只见柜台后面，一位男售货员正趴在柜台上打盹儿，另一位中年女售货员则在专注地纳着鞋底。 不愧是售货员啊，在这个年代，售货员作为八大员之一，工作相当轻松，工资比较高，福利也相当不错，是很多人都羡慕的职业。 “阿姨，您好，我想买些生姜、大蒜、辣椒粉、八角、香叶、桂皮，另外还要一斤白糖、一斤散装白酒、一包细盐。”周旺财客客气气地说道。 “八角、香叶、桂皮咱这儿没有，你得去副食品店或者中药店才能买到。 生姜、大蒜、辣椒粉总共一毛钱，白糖六毛四分钱，高粱酒四毛九分钱，细盐一毛七分钱，加起来一共是一块四毛钱，还需要一斤糖票，一斤散酒票。 散酒得用瓶子装，你带瓶子了吗”女售货员不紧不慢的回应道。 “哎呀，没带，来的匆忙我搞忘记了，您这儿有瓶子卖吧，我买一个就行。” “瓶子两分钱一个。” 周旺财随即掏出一块五毛钱递给售货员，说道：“阿姨，剩下的钱就别找了，您再给我拿些水果硬糖吧。” “水果硬糖一分钱两颗，一共能给你十六颗。”售货员边说边用纸仔细包好，然后将所有东西一股脑的装在一个网兜里递给他。