第37章 就是有肉也不好吃！

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苏云岚是提着饭菜回去的，就不用再自己做了。 两人吃饭的时候，她烧了水，给她们两个人洗洗，给自己也洗洗…… 脖子处那伤痕还是很明显，而且有些肿胀，苏云岚又涂了点药，希望能快点好。 第二天一早，她准时出门，刚转了弯便看到有灯亮着。 是胡婶子家的餐馆。 苏云岚记得她家平时早上都不开门的，怎么今天也这么早 她没有过多关注，大步往自己店里的方向走。 今天要做的东西比较多，苏云岚没有时间把事情耗费在这些东西上。 到店的时候其他三人还没来，方便她将从系统那里兑换的石磨拿出来。 这是苏云岚特意兑换来磨米浆的，花了20赞美值呢，像原主这样的小身板也能轻松推动，以后再做些其他的东西也方便。 先和面，包子皮要发酵的软软的才好吃。 一些菜也兑换出来丢进杂物间，这样拿出来的时候不惹眼。 刚从杂物间出来，便听到外面的脚步声，是罗轩来了，赵香玉两人也紧跟着进来。 “哎，这怎么多了个石磨昨天不是还没有吗”王淑娟第一个发现了石磨，惊奇道。 苏云岚将自己泡好的大米端过去，说道：“这个是我昨天订的，刚送过来，用来磨米浆的，罗轩，你会磨米浆吗” 罗轩摇摇头，随即连忙说道：“苏阿姐，你教我，我很快就会了。” “这样，半勺水，半勺米，倒进去，转动磨盘，不能磨得太快……” 让罗轩去磨米浆，她则是和王淑娟两人准备包包子，今天做香菇肉和酱肉包，素馅的做韭菜鸡蛋包和胡萝卜粉条包。 王淑娟两人去择菜洗菜，苏云岚来弄肉的包子馅。 比起鲜肉包，酱肉包风味更足，味道更有层次。 五花肉切成小丁之后先把肥肉煸出油，这样吃起来就不会觉得油腻，加入剩下的瘦肉，然后调味，甜面酱和黄豆酱是灵魂，加入适量，炒出香味。 两种酱已经有咸味了，不需要再放盐，加一些糖可以更鲜。 熬到浓稠，盛出备用，等包的时候再放点葱花。 馅料炒好的时候，整个厨房里都是香味。 苏云岚觉得这个馅料都很下饭，一会儿做成包子肯定会更好吃。 “真香啊……”赵香玉感叹道，忍不住的吸气。 也不知道自己一会儿能不能吃上这个馅的大包子…… 剩下的香菇肉就没什么难度了，胡萝卜擦丝，粉条泡发切碎，鸡蛋下锅炒碎…… 所有的东西都准备好，面团也醒发的差不多了。 混合馅料，开始包包子…… 几种不同的米浆加入酵母发酵，然后排队等待上锅蒸。 今天早上是小米粥和豆浆，咸菜依旧是罗轩负责。 苏云岚炒了两个菜，帮着一起包包子。 包完最后一个包子，外面的天已经蒙蒙亮了，几笼包子陆陆续续出锅。 苏云岚伸了个懒腰，过去打开店门，将门口价格牌从15文改成20文，中午的25文改成30文。 “苏老板，你这里吃饭怎么涨价了”有人问道。 跟着他身后的人问道：“是啊，我昨天来的时候不是还十五文吗怎么今天就变成二十文了” 不等苏云岚回答，已经有人帮忙解释。 “苏老板之前说过，开业前三天便宜五文钱，今天是第四天了，可不得恢复原价” 苏云岚点头：“对，今天恢复原价了，不过里面的东西更加丰盛，进店绝对不会亏的！” “我相信苏老板，我先进去看看！” 帮忙解释那人掏了钱，率先进门。 面对这样的价格，有人依旧犹豫。 十五文和二十文虽然只差五文钱，可是拿二十文进去吃包子…… 就在这时，不远处传来叫卖声，“包子！包子！便宜好吃的大包子！” 这声音听上去有些耳熟，苏云岚看过去，果然是熟人。 只见阻挠她开店的胡婶子站在她家店门口，大声叫卖：“包子！大肉包子！两文钱一个！便宜又好吃！大包子！” 刚才还犹豫的几人显然也被这叫卖声吸引了，两文钱的大肉包子！ 这里进店要二十文，可那边的包子一个只要两文钱！ 立马有人走过去问：“你这里的包子真的是两文钱一个” 胡婶子连忙开口：“那还能有假我这可都是肉馅的包子！” 那苏云岚不是卖肉馅的包子吗那她也卖，她卖的比苏云岚还便宜！谁让让她来抢自己家的生意！ “两文钱，那给我来一个！我看看什么味道！” 那人说着立马将钱递过去。 苏云岚看着那边的情况，心里也有些好奇，叫来罗轩收钱，她过去看看热闹。 那人已经拿到的所谓两文钱一个的肉包子，只不过看着有点小。 走近一点之后，苏云岚才看清，不是小，是面团没有醒发好，一半是发面，另一半是死面，所以看起来才会有点奇怪。 买包子那人估计也是这样的想法，但想到毕竟是两文钱一个的肉包子，也就没说太多。 他拿到手之后迫不及待的咬了一口，只见上一秒还期待的神色变得狰狞。 然后哇的一声吐了出来。 “呸呸呸！老板，你家这包子是什么味道又腥又腻的我怎么还觉得嚼不动” 男人咂摸着嘴里的味道，将手里剩下的包子掰开。 包子里面的汁水流了出来，看不清里面是些什么东西。 看着像是肉，但黑乎乎的一团，好像什么东西都有，猪皮也在里面，苏云岚心道这要是能嚼得动才有鬼了。 鲜肉包子一定要去腥，肉馅剁得碎碎的，一点点往里面加入葱姜水去腥，顺着一个方向搅拌，让肉馅吸足葱姜水，做出来的包子馅不仅不会腻，还会流汁。 这胡婶子家的包子一看就是贪小便宜买了不新鲜的肉，又没好好处理。 见这人说胡婶子家的包子不好吃，刚才还想买的几人纷纷退了回去。 胡婶子恼了，“你这人说什么胡话我家的包子怎么可能不好吃！你看看这么多肉，都是赔本的买卖，你还不乐意了” “不好吃就是不好吃，有肉也不好吃！” 两个人当街吵起来。 这时，苏云岚店里冒出来一个人头，手里拿着薄皮大馅的肉包。 “哎！你们干什么呢今天有新口味的包子，可香了！”