第17章 卤香十足的猪大肠诱惑
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苏长根听到女儿的心声，笑着点头，手里的动作更快了，帮着女儿把卤菜分装进两个陶食盒—— 一个装麻辣味，红亮的卤汁裹着辣椒碎；一个装五香味，泛着油润的棕褐色，还没开盖，两种香气就混着飘了出去。 院外的村民还在围着，香味飘得更远，连村西头的人都往这边凑，刚才的嘲讽变成了小声的议论： “这苏家丫头，真是藏着本事呢！” “早知道猪下水能这么香，我也去要两副了！” 赵金花看着这阵仗，心里别提多别扭，却也不敢再嘲讽，只能狠狠瞪了一眼苏家院子，挎着菜篮悻悻地走了—— 她才不相信这卤菜能卖出去，等着看苏浅浅赔本的笑话！ 苏浅浅没管院外的动静，把两个食盒分别绑在自己和苏二郎的背篓上，又拎上装着馒头的布口袋： “爹，哥，咱们走！去镇上卖卤菜，晚了就没好位置了！” 苏长根和苏二郎连忙跟上，一家人说说笑笑往村外走，背篓里的麻辣香混着五香味飘在身后，引着村民的目光，有好奇的，有羡慕的—— —— 村外的土路被赶集的人踩得实实的，晨风一吹，苏浅浅背篓里的麻辣香先钻到人堆里，接着五香味也慢悠悠散开，引得路人频频回头。 今儿是柳洋镇逢场的大集，挑着担子的货郎、挎着竹篮的妇人、追着蝴蝶跑的孩童挤在路上，喧闹声从村口一直传到镇口。 “这啥味儿啊又香又辣的！” 一个挑着菜筐的大婶停住脚，使劲吸了吸鼻子，目光直勾勾盯着苏浅浅的背篓。 苏浅浅耳朵尖，立马停下脚步，笑着掀开自己背篓上的布帘—— 陶食盒里的麻辣卤大肠裹着辣椒碎，油亮诱人，又掀开苏二郎背篓的布帘： “大婶，这是我家秘制卤味，有麻辣、五香两种口味！爱吃辣的选麻辣，够劲；爱香口的选五香，喷香！您要不要尝尝试吃不要钱！” 她早从空间里拿出干净的水果刀，切了一小块麻辣猪耳、一小块五香猪头肉，分别用草梗串着递过去。 大婶先咬了口麻辣的，辣劲裹着卤香在嘴里散开，立马直点头；又尝了口五香的，醇厚的香味更显肉嫩，眼睛瞬间亮了： “哎哟！这俩味儿都好吃！比镇上酒楼的酱肉还香！姑娘，这咋卖” “五文钱一串，两种口味随便选！” 苏浅浅话音刚落，周围几个赶集的人也围了过来，你一言我一语要试吃。 “给我尝尝麻辣的！” “我要五香的！不爱吃辣！” 苏二郎见状，连忙把背篓放在路边石头上，从怀里掏出粗布口袋当“钱袋”，笨手笨脚地喊： “都别急！一个个来！试吃随便尝，买的话先给钱再拿串，要啥口味说清楚！” 他以前混不吝，可面对这么多人，耳根竟有点红，收铜钱时手都在抖—— 这还是他第一次正经帮家里做事，心里又慌又喜，递串时还不忘问一句：“您要麻辣还是五香” 苏浅浅看他这模样，嘴角勾了勾，手里的竹刀没停，切卤味、递串子，动作麻利： “大叔，您要两串麻辣大肠好嘞！给您多淋点辣卤汁！” 不过半柱香的功夫，两个背篓里的卤味就卖了三十多串—— 麻辣的卖得更快，五香的也没剩几串，苏二郎的钱袋鼓了一小截。 “妹，这麻辣的也太抢手了！” 他凑到苏浅浅耳边，声音压得低却难掩兴奋，“早知道这么赚，咱早该做了！” 苏浅浅拍了拍他的肩膀：“先别急，到镇上还有大摊位呢！走，再晚就没好位置了！” 两人收拾好背篓，继续往镇上走，身后还跟着几个没买够的食客，念叨着“到镇上再买两串麻辣的”。 辰时末刻，柳洋镇中街的摊位区已经摆满了摊子，卖菜的、卖布的、卖小吃的挤在一起，吆喝声此起彼伏。 苏浅浅找了个靠近悦来酒楼的空位，把背篓放下，苏二郎赶紧搬来两块石头当“桌子”，把两个陶食盒里的卤味全摆出来—— 麻辣的红亮，五香的油润，两种香味混在一起，一下盖过了周围的小吃香。 “走过路过别错过！苏家秘制卤味，麻辣够劲、五香喷香，香飘十里，试吃不要钱！” 苏浅浅清了清嗓子，吆喝起来，声音清亮，盖过了周围的嘈杂。 可路过的人大多停住脚闻闻香味，一看到是猪下水，又皱着眉走开了。 “这不是猪大肠吗臭烘烘的咋吃啊”一个穿青布衫的小哥撇撇嘴，拉着同伴要走。 苏二郎急了，刚要开口，苏浅浅却按住他，拿起一串麻辣大肠、一串五香猪耳递过去： “小哥，试试呗！我家这卤味处理得干干净净，一点臭味都没有，麻辣的够味，五香的醇厚，不好吃您转身就走！” 小哥半信半疑接过来，先咬了口麻辣大肠，辣劲一冲，立马精神了。 又尝了口五香猪耳，脆嫩回香，眼睛猛地睁大：“天啦！这也太香了！给我来三串！两串麻辣一串五香！” 这一试吃，围观的人立马动了。 “给我来两串麻辣猪耳！” “我要一串五香大肠一串五香猪头肉！” “姑娘，麻辣的能多给点辣卤不拌米饭肯定香！” 人群一下围了过来，乱糟糟的挤着要卤味，还不忘喊着自己要的口味。 “大家别挤！排队来！要麻辣还是五香，先跟我说清楚！” 苏浅浅大声喊，苏二郎也反应过来，一手拿钱一手递串，还不忘核对口味：“您要的五香猪头肉，拿好！” “这是您的两串麻辣大肠！”虽然忙得满头汗，嘴角却咧到耳根。 旁边卖糖葫芦的大爷看得直乐：“姑娘，你这双味卤味可真绝！我卖了十年糖葫芦，头回见抢猪下水的！” 半个时辰后，两个陶食盒里的卤味只剩十串—— 四串麻辣大肠，六串五香味的猪头肉和猪耳。 苏二郎数了数钱袋里的铜钱，声音都在抖：“妹！咱、咱卖了三百四十串！一共一千七百文！麻辣的卖了两百串，五香的卖了一百四十串！”
