第105章 怎么这么香？

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猪头肉刚卤好，孙主任和场长就到了。 一进院，两人不由自主地吸了吸鼻子，“刚才在村口，我俩就闻着香味了！ 老陆同志，你今天这摆的不会是鸿门宴吧故意让我们俩犯错误啊！” “是啊！咱们可提前说好了，不许铺张浪费，我们就是过来凑个热闹。 要是今天把该分给社员的肉吃了，以后我们俩就再也没脸来了！” 大队长眼皮子跳了跳，暗自庆幸自己听了黎知青的话，没有弄的太铺张。 “孙主任，场长，你们说得这是哪里的话！ 好肉都分给社员了，今天咱们吃的都是猪杂，你们可别嫌弃！” 孙主任和场长听了，放心地相视一笑。 “那就好，早就尝过黎知青的手艺，闻着这味道，就知道绝对错不了。”黎初笑着谦虚了两句，连忙把卤好的猪头肉分别切了。 凉菜一上，陆支书便跑去屋里取出自己珍藏的老白干，热情地招待两位领导先坐下喝两盅。 扭头又让陆野去把乔叔也喊了过来，好让两人一块帮着招待。 此时的杀猪点，全村老少爷们也已经端上碗吃上了杀猪饭。 见陆野把老乔喊走，大家别提有多羡慕。 虽然离得还有一段距离，但是那香味早就把大家的魂给勾走了。 “野哥，你们到底煮的什么招待领导怎么这么香” “是啊，可把我们给馋坏了，这碗里的肉都不香了。” 陆野嗤笑一声，“拎过去的东西你们又不是没看见都是和你们吃的一样的东西，黎知青做的香有什么办法 这样，一会要是不嫌弃，我送点卤汤过来。” 有人笑骂，有人却当真了。 “那我们等你，你早点送过来，不然一会该吃饱了。” 刘霞和廖东根相视一眼，纷纷打了个饱嗝。 嗐，早知道就不吃那么快了。 陆家的饭桌上，大家也都吃得很是过瘾。 猪头肉卤得很入味，爆炒腰花又脆又嫩，红烧大肠软糯有嚼劲，白肉薄得透光，裹上蒜泥之后那滋味简直齿颊留香。 最后的大盆毛血旺香辣过瘾，正好用来下饭。 孙主任和场长感觉这辈子的饭都白吃了，从来没像今天吃得这么舒坦过。 还没下桌就已经回味无穷，真担心以后再也尝不到这么好吃的杀猪饭了。 大队长和陆支书你一言我一语，汇报完今年的情况后，又表了一番明年的决心。 再顺势邀请两人有空经常过来指导工作。 虽说领导不会因为一顿饭就真对你格外优待，但人心都是肉长的。 遇到好的机会，总归第一个都会想到身边亲近的。 他们松林大队之前就是太没存在感，每次上面有什么好事都轮不到。 没事多在领导面前晃一晃，准不会错。 送走领导，喝得有几分上头的大队长还不打算休息。 趁着今天天气好，开始组织大家起年鱼。 村子外围环绕着一条水沟，几乎把半个村子都包围了起来。 听说之前挖出来是为了防涝和灌溉，里面的鱼全归生产大队，平时是不准偷偷捕捞的。 大队长站在岸上，运筹帷幄地指挥着陆野那帮年轻人下网。 黎初和云峥都是头一回见这样的场面，也都好奇地跟着村民站在岸边看热闹。 沟里还结着薄冰，光是看着就很冷。 陆野几个人眼睛都不眨一下，挽起裤腿就下了水。 先是把薄冰敲碎了，才开始缓缓下网、收网。 原本平静的水面上，突然激起一阵阵水花，快要冻僵的鱼儿一下子活蹦乱跳起来。 鱼捞上来后，还要再筛选一遍，只留下个头足够大的，小的依旧放回水里。 伴着淡淡的鱼腥味，村民们又兴高采烈地挎着篮子排队分鱼。 这一次，黎初依旧拿了双份，领了两条肥硕的胖头鱼，还有两条大鲫鱼。 分到最后，大队长把刘霞和廖东根也给叫了过来，一人给了两条鱼。 “大过年的，不能真叫你们空手回去，往后可不许再胡来了。” 刘霞和廖东根撑得弯不下腰，只好一个劲地点头道谢。 “谢谢大队长，明年我们一定好好干，不给大家伙拖后腿。” 分完鱼，知青们也开始收拾行李准备返城过年。 出发前的早上，几人都过来问黎初回不回。 要是回，正好一块坐牛车下山。 黎初笑着摇了摇头，“不回，我和云峥今年就在这过年了。” 虽然已经猜到，但大家还是有几分意外。 “知青点没人，你们自己注意安全，晚上锁好门。” 黎初摆手催促，“快走吧，再不出发就赶不上车了，明年见。” 目送完知青们离开，黎初顿时就松了一口气。 可算是把他们给盼走了！ 他们在，平时吃点好的都要藏着掖着。 人一走，黎初便迫不及待把之前囤的肥肉全给拿了出来。 再加上昨天晚上陆婶让小芷给送的那一块肥肉，凑在一块能熬不少猪油出来。 平时不年不节的，大家都舍不得用油炸东西，黎初也很少这么奢侈。 今儿难得知青们不在，她打算一会多炸点小酥肉和鱼块出来。 肥瘦相间的猪肉切成细条，胖头鱼身切成长方小块，简单腌制下再裹上鸡蛋面糊，下油锅炸上两遍。 刚出锅的小酥肉和鱼块酥脆可口，放凉之后烧汤烩菜煮面都可以。 黎初盘算着，若是天气好，晚上再送些吃食去林场。 正好明天是除夕，让家里人也好好过个年。 东西全部炸好后，黎初用油纸每样包了一些，打算给陆婶送些过去。 毕竟陆婶这几天也没少给她塞东西。 黎初本想喊云峥去送，但见外面突然起了风，便叮嘱了两句，自己拿着篮子走了出去。 刚走到陆家门口，院子里忽然传来一阵爽朗的笑声。 黎初抬眼一看，堂屋里来了两副陌生的面孔，看模样像是母女俩。 松林位置偏，平时很少来客。 但眼下是年关，有亲戚朋友走动来往也很正常。 黎初没多想，和陆婶打了招呼，便把带过来的东西放进了厨房。 刚放下，小芷就气呼呼地跟了进来。 黎初见她一脸不高兴的样子，关心问道：“这是咋了”