第五十二章 炸鸡这么香？

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“哎哟——姐，你踢我干嘛！”那个被称为孟聪的年轻值班经理猛地惊醒，揉着眼睛，一头乱糟糟的小黄毛竖起几撮，睡眼惺忪地抬起头，直到看见站在前台的苏映雪，才猛地一激灵，瞬间来了精神。 “哟，这位小姐姐，你是来应聘的呀”他“腾”地一下坐直了身子，原本还迷糊的眼神立刻变得贼亮，上下打量着苏映雪，嘴角不由自主地挂上了职业化的微笑，“欢迎欢迎！我们金色港湾可是福城历史最悠久、规模最大的——呃，娱乐场所！做服务员也很不错哦，工资高、福利好！不过嘛……” 他目光肆无忌惮地在苏映雪身上转了一圈，笑得更加灿烂，“你这模样，做服务员真是可惜了，要不我帮你问问，看能不能往营销经理方向发展发展” “你长得好像我电视上见过的一个女明星……叫啥来着”他挠着头，似乎在努力回想。 苏映雪面无表情地看了他一眼，没搭话，径直绕过他，朝里面走去。 “喂，小姐姐，你别走呀！你知道路吗”孟聪赶紧追了两步，还在喋喋不休。 “我不知道，但我是来应聘厨师的，当然得先看看厨房在哪儿。”苏映雪头也不回地说道，语气平静，却透着一股不容忽视的坚定。 “哦！对对对，厨房！”孟聪挠头仿佛初醒，“你是来应聘厨师的额。。厨房在一楼，我带你去！” 而此时，苏映雪已经迈步朝前走去，目光扫过墙上那几个鲜红的大字——“拒绝黄赌毒”，她微微一笑，心道：“至少这条，他们还挂在墙上。” 一楼厨房。 孟聪领着苏映雪穿过略显昏暗的走廊，拐过几道不算新的防火门，来到ktv后厨区域。 说是“后厨”，其实空间并不大，大约二十平米左右，一侧是老旧的油炸炉和烤箱，另一侧摆放着水池、操作台和几组简易储物架。头顶的白炽灯管有些闪烁，墙壁上贴着几张早已泛黄的卫生检查表和消防示意图，角落里还堆着几箱没拆封的纸巾和塑料餐具。 整体环境说不上好，但也谈不上脏乱——至少地面是干净的，设备虽然旧，但大多还能运转。 苏映雪站在门口，扫了一眼，没多说什么。 她将手中的行李箱轻轻放在墙角，拍了拍手，径直走向操作台，拉开抽屉，检查里面的刀具与调料罐，又走到冷藏柜前，拉开柜门。 里面整齐摆放着几盒半成品食材：冷冻鸡翅中、薯条、鸡米花、鱼排……都是典型的ktv预制菜标配。还有几坨五花肉。 冰箱深处有一点冷冻蔬菜但不多。 角落边还有一大锅卤汤。 她看了一眼，轻轻点头，没表现出任何意外或嫌弃的表情。 “看来，这就是现状了。”她低声自语了一句，随后撸起袖子，开始动手收拾。 她先将操作台上散乱的塑料袋、旧酱料瓶、用过的抹布等一一清理，又用抹布沾水将台面擦得干干净净，接着把刀具按照使用顺序摆好，调料归类，连角落里的油渍都用旧刷仔细刷了一遍。 不到十分钟，原本虽不脏乱但略显凌乱的小厨房，已经焕然一新，整洁有序，甚至透着一股专业后厨才有的利落感。 站在门口的孟聪，抱着手臂，原本只是例行公事地“看护”这位新来的厨师，此刻却微微挑了挑眉。 “这小姑娘……还真动手收拾起来了”他喃喃道，眼神里带着点不可思议，“我还以为她就是来‘体验生活’的，谁知道一来就干活，还干得挺像那么回事……” 他本还想再说点什么，忽然，墙上的小票打印机“滴滴”响了一声，随后“啪嗒”一声，吐出一张订单小票。 孟聪走过去，低头看了一眼： a10包厢——订单：炸鸡x1，可乐x2 >下单时间：16:23 备注：无 “哟，来活了。”孟聪咧嘴一笑，转头看向已经穿戴整齐、正在腌制鸡翅的苏映雪，“小苏师傅，第一单，来了！a10包厢，顾客点了一份炸鸡，两杯可乐，你搞定，我帮你送过去。” 苏映雪点头，手上动作没停，将腌制好的鸡翅小心地裹上一层面包糠，随后整齐地码放在盘子里，静待油炸。 她打开油炸炉，调好温度，等油温升至恰到好处，便将鸡翅一批批放入锅中，动作不紧不慢，却极为精准，控制火候，翻面均匀，确保每一块鸡翅都炸得外酥里嫩，金黄诱人。 不多时，一股浓郁的香气便从油锅里飘散出来，带着油炸食品独有的焦香与肉汁的鲜美，迅速充满了整个后厨，甚至隐隐约约飘向了走廊。 孟聪站在一旁，本来还打算刷会儿手机，结果这香味一飘过来，他不由自主地抽了抽鼻子：“……嘿，这味儿，还挺香啊” 包厢内，a10——王伟&苗胖子 “哎，唱不动了，歇会儿。”王伟靠在沙发上，一手拿着话筒，一手扇着风，笑着对对面的老友说道。 “你小子，调休就想着来唱歌，也不提前说，我这烧烤店还没忙完就赶过来了。”苗胖子大咧咧地坐在点歌机旁，手里还攥着一瓶可乐，灌了一口，打了个嗝，“你点啥小吃我听孟聪说，这破ktv除了酒水，也就那点预制薯条啥的，能吃吗” “来都来了，点一份呗，我有点馋炸鸡。”王伟笑了笑，拿起遥控器按了几下，点了份炸鸡和两杯可乐。 “炸鸡你还真信这地方的厨子能做出啥好吃的”苗胖子撇撇嘴，“我要是你，还不如等我回去，我给你烤鸡翅，外焦里嫩，比这强多了。” 王伟哈哈一笑，也没反驳，只是道：“唱几首歌，嗓子冒烟了，总得吃点香的喝点甜的吧，将就一下。” 不一会儿，包厢门被敲响。 “请进——” 孟聪推门而入，手里端着一个托盘，上面放着一盘金灿灿的炸鸡，旁边两杯冒着冷气的可乐。 “您的炸鸡和可乐，请慢用。”他笑着放下托盘，然后退了出去，顺手关上门。