第4章 肉香满院，禽兽们坐不住了

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周青关紧房门，插好门闩，这才彻底放松下来。 他将那只肥硕的山鸡和更沉的野兔从系统空间取出，摆在冰冷的地面上，心里盘算着怎么处理。 山鸡已经暴露，肯定得尽快吃掉。兔子可以暂时藏着。 这屋子太小，又没有独立的炉灶，生火做饭是个问题。院里倒是有公用的灶披间，但真要是在那炖肉，香味能飘遍整个四合院，简直是告诉全院禽兽——快来占我便宜！ 周青皱起眉，打量着自己的小屋。角落里有个废弃的小煤炉，看起来很久没用过了，旁边还堆着几块劣质煤球和少许柴火，大概是前租客留下的。 他试着摆弄了一下，炉子虽然旧，但似乎还能用。通风口对着墙上一处小破洞，倒是能散烟。 “就它了！”周青下定决心。关起门来在自己屋里弄，味道能小不少。 说干就干。他融合了“基础赶山知识”，里面包含简单的屠宰处理技巧。拿出系统奖励的优质钢匕首，这匕首异常锋利，处理起来得心应手。 他先把山鸡拎到屋外，就着公用的水龙头快速褪毛、开膛破肚，将内脏深埋到角落的积雪下。鸡血也小心冲洗干净。整个过程快如闪电，等有邻居探头探脑时，他已经端着处理好的光溜溜山鸡溜回了屋。 回到屋里，他将山鸡剁成块。没有多少调料，只有从原主破包袱里找到的一小包粗盐和几片干姜。 点燃小煤炉，过程不太顺利，浓烟呛得他直流眼泪，好不容易才引燃煤球。坐上那个唯一的破旧小铁锅，加水，放入鸡块、姜片，撒上盐。 剩下的就是等待。 时间一点点过去，小铁锅里的水开始咕嘟咕嘟冒泡，热气蒸腾。渐渐的，一股难以言喻的肉香味开始从锅盖边缘弥漫出来，越来越浓。 纯粹的、原始的肉香，混合着姜片去腥后提鲜的味道，在这物质极度匮乏的年代，拥有着核弹级别的杀伤力。 周青忍不住咽了口口水，肚子咕咕直叫。太香了！ 他小心地控制着火候，既想让肉炖烂，又怕香味飘得太远。 但怎么可能挡得住 这年头，家家户户肚子里都缺油水，鼻子对肉味的敏感度堪比雷达。 先是隔壁屋传来了明显的吸鼻子声音，然后是开门关门声，似乎有人特意出来闻味道。 很快，中院、前院都开始骚动起来。 “哎，你闻见没什么味儿这么香”一个大妈的声音。 “好像是肉味！谁家炖肉了”另一个声音回应，带着难以置信。 “不能吧这不过年不过节的…难道是傻柱从食堂带好吃的了” “不像，傻柱那屋没动静…这味道好像是从…从前院飘过来的” “前院阎老西家改善生活了不能啊，他抠搜那样…” 议论声越来越大，还伴随着小孩子被馋哭的哼哼声。 贾家。 棒梗使劲吸着鼻子，拉着秦淮茹的衣角：“妈！妈！肉！好香的肉味！我要吃肉！” 小当和槐花也眼巴巴地围着，口水都快流出来了。 贾张氏三角眼一翻，啐了一口：“呸！哪个缺德带冒烟的，关起门来吃独食！馋死人了！淮茹，你去看看，谁家炖肉呢都是一个院的邻居，也不知道端来给孩子们尝尝！” 秦淮茹脸上露出一丝为难：“妈，这…这怎么好意思去问…” “有什么不好意思的！他们吃香的喝辣的，让孩子看着心肠咋那么硬呢！”贾张氏理直气壮。 前院，阎埠贵家。 三大妈也使劲闻着：“老阎，这肉味…好像就是从咱们院飘出来的，挺近的。” 阎埠贵推了推眼镜，小眼睛闪烁着精光，他走到门口，仔细分辨着方向，最终目光落在了周青那间紧闭的小耳房上。 “是周青那小子…”阎埠贵低声对三大妈说，“早上许大茂不是说他捡了只冻死的山鸡吗看来是真的，这就炖上了。” “哎呦，那山鸡不小吧他一个人吃得完吗”三大妈心思活络起来。 阎埠贵眯着眼：“年轻人，不会过日子啊…独乐乐不如众乐乐嘛…” 中院，一大爷易中海家。 一大妈也闻到了味道，感叹一句：“真香啊，也不知道谁家。” 易中海端着茶缸，面色如常，但眼神里有一丝思索。院里谁家突然吃上肉了这可不是小事。他这院里的一大爷，得掌握情况。 后院，二大爷刘海中家。 刘海中正拿着官腔教训俩儿子，闻到肉味，抽了抽鼻子，摆摆手：“去，看看谁家炖肉呢这生活水平提高是好事，但要记得向领导…向我汇报！” 许大茂推着自行车下班回来，一进院门就猛吸一口气，脸上立刻浮现出嫉妒：“嘿！真炖上了！周青那小子走了什么狗屎运！” 他眼珠一转，推车回家，对正在做饭的娄晓娥说：“娥子，闻见没前院那新来的小子炖鸡呢！我去看看，能不能蹭一碗给你补补身子。”说完就溜达着朝前院走去。 傻柱也拎着饭盒回来了，他是厨子，鼻子更灵：“嗬！这鸡炖得…火候差点意思，但肉是真不错！谁啊不像许大茂的手艺…” 他看到许大茂鬼鬼祟祟往前院凑，也好奇地跟了过去。 周青坐在屋里，听着外面越来越明显的动静，心里暗暗叫苦。 香味还是飘出去了！ 他看着锅里翻滚的、已经变得奶白色的鸡汤，鸡肉炖得酥烂，香气扑鼻。 就在这时，“砰砰砰”，敲门声响了。 紧接着是许大茂那特有的、带着点假殷勤的声音：“周青老弟周青老弟在家吗炖什么呢这么香开门让哥哥瞧瞧，给你指点指点手艺！” 周青脸色一僵。 麻烦，上门了！