第162章 小玩意儿
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因为心中记挂着和面机的事，何雨柱对院里那些乱七八糟的事，毫不关心。 只要没人出来跳脸，就当那些人不存在。 一心只等着老丈人把和面机搓出来。 不料这一等两三天过去了，李怀德那边毫无动静。 问老丈人，老丈人说图纸都还没出来，在这边没有单子，领不到料，也动不了手。 老丈人还安慰他，说像这种新型的机械或零件。 通常是要先进行论证，论证没有问题之后，再发文到技术科出图纸。 出了图纸之后，还要进行审核、复核、审批这些一大堆的流程。 与之相关的部门人员，都在上面签字确认了之后，上报领导批示。 领导批了，再下发各相关部门领导，再签一轮字，才能下发到相应的生产车间去生产。 这里面涉及的部门和人员，可不老少。 还有财务部门，他们也要进行成本核算。 然后他老丈人还说。 “得亏这事儿是李主任亲自出面组织协调的。 “当天就把技术部门和生产部门，也就是陈科长、张工和我，给叫到一块了。 “当天完成论证，当天就把流程推进到出图纸了，这已经是神速了，你还在这急” 何雨柱知道，厂里正经办事肯定是要走各种流程的。 他自己没有坐过什么管理岗位，不知道这方面该有什么具体相关的手续。 但他知道，轧钢厂是大型的国有工厂。 之所以把流程设置的这么复杂，就是为了让各个部门都参与进来，从不同的角度、方位审查这些事项有没有风险，存不存在缺陷。 走完这套流程之后呢，基本上就能把风险降至最低了。 尤其是那些大项目，要是有什么风险疏漏没有提前发现的话，遭受的损失可就没法估量了。 虽说这流程拖沓繁琐，显得效率低下。 但这又是大型工厂规范管理的必要措施。 一方面有了这些流程，所有的事项都能有规可依。 另一方面呢，也得让那些官儿有事儿做，有地儿显示他们的权威不是 而且全流程都形成了文字记录，真到追究责任的时候，那就有据可查了。 虽然明白，但也无奈，只能等了。 但他也没有那么良好的心理素质，能心安理得的继续躺在那等。 就有些烦躁的走来走去。 然后，眉毛那小子不开眼，看着师父在这走来走去的巡查，他在那切土豆也切的个心不在焉的。 只求一个快，就切的粗细不均了。 这种对待刀工敷衍的态度，立马就让师父抓到了泄火的由头。 抄起藤条，啪啪两条子就抽了下去。 抽的这小子捂着屁股在那跳，还不敢大声叫唤，更不敢撒腿跑。 只能委屈巴巴的站在那，等师傅继续抽。 何雨柱倒也不是光打不教的那种师父。 打完之后他还是会教，会告诉徒弟为什么打他。 “你看看你切的这个土豆丝，他妈粗的能当房梁，细的做不了牙签，你在这是切给谁看呢” 现在后厨里，那种心性跳脱的人，都已经被何雨柱和刘岚塞到纠察队里去了。 剩下的这些，要么就是老实巴交的，要么就是踏实肯干的。 所以这徒弟挨了打，挨了训，还老老实实站在那听训，不敢反驳。 马华就赶紧出来解释。 “师父师父，这是要用的土豆太多了，不切快点儿，那这工作量就完不成。 “我想着让他先求个快，先把料给备出来，然后再慢慢的让他把刀工提起来。 “师父，你看这样不妥的话，我立马让他改。” 何雨柱看着旁边那大盆的土豆等着切丝，也知道马华说的没错，学艺是学艺，工作是工作。 现在确实得让他先把工作完成。 可是这练刀工不能单纯的求一个快呀。 如果按这个方法练下去，快是快了，但这种习惯养成了的话，这纠正可就得花功夫了。 所以这就是陷入了一个两难之境了，到底是先让他完成本职工作呢 还是让他养成一个良好的用刀习惯呢 看着那一大堆的土豆，若是他这做师父的，肯上手帮忙干活的话，倒也算是能解决了这个两难的问题。 可他懒得像条咸鱼一样，怎么肯舍己为人 他本来准备装作没事一样走掉的。 但是他最近，脑子里净是想的厨房加工器械的改进。 看到切土豆丝自然就想到个小玩意儿，擦丝板，叫它菜擦子，或擦丝器都行。 这时候同样不知道有没有，反正他也是在改开之后才见到这玩意儿的。 这玩意儿擦出来的丝儿，做菜肯定是没有手工用刀切出来的口感好。 但是这玩意它快呀，同样是那个理由，工人师傅们现在讲究的是量大管饱，还没到挑剔这么一点口感的地步。 反正现在和面器还没见到影子，这个擦丝板就简单了。 不需要去找领导批示，也不用画什么图纸。 找块薄铁皮，拿个錾子哐哐几锤就完事儿。 如果讲究点的话，那最好还是让老丈人这个7级钳工来动手，这点手艺活儿肯定难不到他。 于是丢下藤条，背着手就去找老丈人了。 老丈人刘成见他又来搞事，但是这回居然是这么个简单的玩意。 找块薄铁皮，錾上密密麻麻的孔，拿来做什么菜擦子。 就是拿些萝卜、黄瓜、土豆之类的往上推，把那些錾出来的孔当做刀口来切丝。 开的孔还有讲究，什么方孔、圆孔、三角孔和锯齿孔。 开出长条孔，还能切片。 他一过脑子就明白这玩意的工作原理了，脱口而出就说， “这玩意儿用铁皮可不行，得用碳素结构的薄钢板，才能保证刀口的强度，不然擦几根萝卜之后就要变形了。” 然后就领着何雨柱，去到车间外一个杂物房里。 何雨柱就看他在角落里，一堆尺寸形状乱七八糟的薄钢板里翻找。 扯出了块一拃多宽，两尺左右的薄钢板，递给他看。 他用手摸了摸厚度，不到一分，大概有个六七厘。 掂了掂重量，得有四斤左右了。 用这么厚的钢板做擦丝板，忒他妈重了。 这时刘成就说了。 “你们食堂用的玩意儿，得搞结实点。 “这块薄钢板，两毫米的厚度，长宽应该也够了，这个尺寸放在大铝盆里面用，勉强也合适。 “行吧，我知道怎么做了，等下去食堂吃饭的时候给你带过来。”
