第238章 营养健康

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接下继续上班，不管外面如何风起云涌，食堂就像一个安静的港湾。 喜欢参加活动的人们，也都知道食堂关系着他们的肚皮。 也都很有默契的，活动尽量不波及食堂。 何雨柱只要不自己跳出去作死，那日子还是过得很平静的。 刘玉华也不过是一个仓管员，成天老老实实缩在偏僻的仓库里，同样也碍不着别人的眼。 何雨柱为了让媳妇儿减肥，把生活作息都改了。 每天早起半个小时，趁着凉爽做早练。 晚上也不在食堂吃饭了，而是回家自己做，把媳妇的膳食结构，尽量改的像减肥餐一样。 然后再练半小时，循序渐进。 他还准备，等那个铁皮柜改造好之后。 趁着夏秋蔬菜多的时候，把那些蔬菜尽量多做一些菜蔬瓜果干。 在后世，那些琳琅满目的，什么蔬果干、瓜菜脆片这一类玩意儿。 个个都是号称，能补充各种维生素，营养又健康。 而相对于他们常用的真空脱水工艺。使用低温烘焙，在保存各种维生素方面反而效果更好。 那今年冬天的时候，就能摆脱天天萝卜、白菜、土豆老三样了。 那两位工程师，也是到了周四，才由吕工带着工人，把改造完成的铁皮柜给送了回来。 首先就是铁皮柜顶，靠近柜门的一个角上，多了一个像摇把一样的小玩意。 伸手上去试一下，能摇得动，就是得费点力。 吕工说，虽然有一种很小的直流电机，可以往那儿装个小风扇。 但是这个铁皮柜的改造既没有批经费，也没有下计划。 所以弄了几个齿轮，在柜顶的角落里做了一个变速装置，再加上用铁皮剪的风扇叶。 上面装个把手，用人力摇就行了。 打开柜门，里面也是大变样。 先是在柜内两边，盘了几根用镀锌铁皮卷的管子。 一看它的走向，这不就是想把靠近灶膛那个位置的热空气，给抽到靠近柜门这边来了。 再看摇把下面的位置，一个铁皮盒子，给连着铁皮管。 这是想让学徒们大力出奇迹呀！ 铁皮柜里面也有改造，除了背面以外，其他三面都给贴上了铝箔。 说是可以防止热量流失，并且把温度都向柜子里面进行反射。 柜子的每层隔板，甚至顶上开了几个小孔。 说是有利于柜子内的热空气进行循环，还可以把柜子里的水蒸气向外排放。 然后柜子里面，还被人随手丢进去了几个，直径得有半尺往上的大轴承。 伸手掏了一个出来，拿在手上就觉得，这轴承松旷的很，好像是个报废的玩意儿啊。 就问吕工，这是谁把这铁皮柜当废品箱啊 吕工笑眯眯的接过轴承，哐当一下放在铁皮柜上，然后两指撑开，顶住内圈，左右一转。 “你不是跟刘师傅很熟吗 “你跟他说这是个6318的轴承，他知道尺寸的，让他帮你切一块圆铁盘，下面焊几个支脚，卡到这个轴承的内圈里面。 “再把它放到这个柜子里，当一个转盘呀。” 何雨柱一听就明白了，这两工程师在敷衍李怀德呢。 在柜子里面加通风管道、加手动风扇，还糊上了铝箔，按说是做了很多优化改造。 但里面的温度，肯定是做不到均匀分布，所以又加上这个手搓转盘。 反正手摇风扇、手转盘子，都是钱师傅他们去干，何雨柱对此是无可无不可。 吕工又对他说。 “你们如果想把热源的温度再提高一点呢。 “就把你这灶台，正对着灶膛的位置给它挖通，往上面糊一块铁板。 “这样不影响你灶膛的使用，不会往外面倒烟，而铁板的热传导比砖头水泥强很多。” 现在这口灶是马华在用，这个铁皮柜以后应该是钱师傅用。 何雨柱把这两人提溜到吕工的面前。 “你们三位商量，我不懂这玩意儿，我也就不插嘴了。” 但是这两人胆小，生怕把这口灶给弄出问题，那何雨柱也由他们。 把铁皮柜子卡回去之后，钱师傅又把那根温度计给摸出来了。 是左测、右测、上测、下测，给测了好一阵，然后跑过来跟何雨柱说。 “何师傅，你还别说嗨，工程师还真就是厉害。 “现在这柜子贴紧灶膛之后，温度得提高一二十度了，到时候烘焙这些东西的速度就快多了。 “虽然还是靠近灶膛温度高，靠近柜门温度低，但比之前强多了。 “再加上那吕工说的转盘，说不定等天冷的时候，这玩意儿还真能帮着发面。” 何雨柱一脸替他高兴的样子说。 “那要是真能成，以后大家干活也轻省些。 钱师傅也在高兴的畅想，利用这些便利的工具，让工作更轻省。 然后过了没一会，他又开始旧事重提，他说。 “何师傅，你看咱们以后是不是，就别用这玩意儿弄花生了 “万一又碰到那天的事，后怕呀！” 何雨柱瞪了他一眼。 “怕什么这是他自己吃不了，又不是咱们下毒。那何主任也没找你麻烦呀。 “下次咱们可以来个免责声明嘛，上桌就先说好，这玩意儿有可能会让人过敏，大家自个斟酌能不能吃。” 钱师傅听到这么一说，在那不断的点头。 “也好，也好，多说这么两次，人家也不会点这道菜了。” 何雨柱把钱师傅忽悠住了，又开始蛊惑他。 “钱师傅啊，你看咱这玩意儿得将近有100度了，是不是弄点菜干什么的，总比在太阳底下晒得快吧 “你看咱们冬天的时候，天天翻来覆去就是白菜、萝卜、土豆。 “要不您趁着现在蔬菜瓜果多，试试把这些玩意儿弄成菜干、瓜果干，等到冬天的时候，大家就有口福了。 “至少咱们食堂这帮子兄弟姐妹，冬天时能改善改善伙食是不” 钱师傅又开始点头。 “没错，在太阳底下晒个三五天，才能晒干的玩意儿，搁在柜子里，可能一天就干了。 “在太阳底下晒不干的，咱们这柜子也不一定就不行。” 何雨柱趁机给他打鸡血。 “行，那这事就拜托钱师傅了，待您功成之日，咱们这帮兄弟姐妹，个个都要托您的福啊！”