第335章 投靠儿子儿媳妇

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“当客户想起一个品牌，能让她第一时间想到这个品牌的特色和最能吸引她的产品， 这个品牌就成功了，所以一个品牌要主打的产品，一定要做到极致，让客户惦记。”李彩莲不介意把盛颜在她耳边磨的观念传递给张小红。 “比如，如果一个蛋糕店打出去的招牌产品是草莓蛋糕， 就得把这个明星产品做到极致，用最好吃的草莓，最好的奶油做这个蛋糕， 让客户只要订购一次，就念念不忘， 再次想订购时，第一时间会想到这个蛋糕品牌。”李彩莲举了一个例子： “这个好，是客户定义的好，这就需要了解客户需求， 销售的过程实际就是满足客户需求的过程，得让客户身心愉悦地主动掏钱。” 张小红似懂非懂地点头：“比如我妈的糖水店， 主打糖水是香芋西米露，她挑选的香芋是特别香，特别粉糯的， 煮西米也亲自煮，火候把握得刚刚好，跟别的店都不一样。” 李彩莲点头，又继续：“你还忽略了一点，你妈做云吞的肉馅一直是自己调的，让人吃了就惦记。” “张婶不知不觉，已经实践了刚才我说的产品特性，让客户惦记。” “得了，我出来闯荡一年，还不如我妈卖两三个月糖水。”张小红轻叹一声，难怪有些人做生意总能财源滚滚，而有些人总抓不到重点。 李彩莲笑道：“今晚你回家夸夸婶子，把她当老师， 她肯定笑得合不拢嘴，还会把经验都传授给你。” 张小红用力点头：“会的，我得好好跟张老板取经，要更努力才行。” … 糖水铺内， 张母连打好几个喷嚏，但她都及时转身了。 做吃食最忌讳不干净，她得一直谨记着。 “张阿姨，我来帮你搅拌肉沫吧…” 店里的其中一个店员秦秀秀主动走过来，她来这个糖水铺工作，就是为了偷师的。 结果除了普通的糖水做法，其他的什么没学到。 特别是香芋西米露和肉馅调料，这个糖水铺最畅销的就是香芋西米露，云吞饺子，还有肉馅糍粑。 这些张阿姨都是亲自调的，香芋西米露更是趁她们没上班就做好的，防着她们。 张母笑着摆手：“你去洗碗吧，肉馅我自己调， 你不知道劲道，别浪费了这么好的肉。” 秦秀秀收敛笑意，暗暗腹诽：死老太婆，迟早得把你的秘方偷走， 这么防着她，是怕她偷师后，开一家一模一样糖水铺抢生意 另外一个店员抬头看了秦秀秀一眼，摇摇头。 她们就是来打工的，还想偷师 “秀秀，以后你收拾卫生，让小安过来煮云吞饺子。”张母把秦秀秀的支出厨房。 她心里有了怀疑，就不打算留这个店员了。 明天她就贴招工条子出来，免得秦秀秀突然离职，店里忙不过来。 接下来都是旺季，她不能留有小心思店员在店里，天天提防。 秦秀秀气红脸，却只能假笑，偷不到秘方，她做满一个月就离职， 不能在这个糖水铺浪费时间。 晚上， 张母回到家，就把红纸拿出来，等张小红回来就让她帮忙写招工。 张小红刚进家门，就看到她摆墨水和毛笔： “妈，你要练书法” “回来正好，给我写招工启示。”张母招手，让位置给她。 张小红：“小莲写字漂亮，我不行。” “又不是拿去卖，写得让别人能认出来就行， 小莲跟你跑一天了，肯定累了，不要麻烦她。”张母把女儿压下来，毛笔塞她手里。 “怎么突然要招工，谁要离职” “我想辞退秦秀秀，这个人留不得。” “妈，你怎么看出来的”张小红吓一跳，她母亲变化太大，她都快认不出了。 张母：“今天我在做肉馅，她一直站旁边看， 明眼人一看就知道她想干嘛，还套我话，一直问我从哪里买芋头， 这种人不是来工作的，是来偷师的。” 张小红对着她竖拇指：“您太厉害了，这都看得出来， 偷师后就开一个店跟你竞争。” 张母笑了：“可不是吗不然我为什么一直捏着香芋西米露和调制肉馅的秘方 这些是店里的招牌，我不可能傻到为省事，全部教他们的， 不然就成教会徒弟，饿死师父。” 张小红写招工，边好奇：“妈，你怎么懂护着这些的” “傻孩子，做糖水生意就靠店里的招牌产品， 我连这些都不懂，怎么开店赚钱”张母随口就道。 “不是，你怎么知道哪些是招牌”张小红问出来就傻了，不知道怎么开店 开两天店，什么畅销就是招牌了…… “以前小莲跟我说，让我注意什么糖水好卖，多研究口味， 这样店里就有招牌糖水了，我一开始也不知道，后来开店后，顺其自然就做成这样了。”张母想了一会儿，才恍然，原来李彩莲在一开始就教她了， 她只是执行，然后坚持下去，铺子生意越来越好。 张小红：“所以还是得多实践，很多人懂道理，却不愿意照着做， 有些人做了，却不愿意坚持，总想投机取巧。” 张母不懂这些，只知道开糖水铺，得让顾客吃了说好，惦记着，自然就不愁客人不来了。 “对了，吴凤兰有来过吗” “没有，不来最好。”张母摇头。 … 而此刻， 鹏城批发市场旁边的饭店内， 吴凤兰心里窝火，坐在李建设旁边看着王亚楠“献殷勤”，一口一个“爸”地喊。 李建设还说来投靠儿子儿媳妇，直接辞职了， 只拿了几天工资，搬到招待所住。 “爸，你们要不要卖早饭批发市场附近的早饭摊位，卖肠粉的， 一个月赚不少钱，就是辛苦些。”王亚楠给李建设夹红烧肉，满脸笑意。 李建设刚见她，就送一个大金镯子，这样的公公，她不得多哄几句 哪像老太婆，见面就给她两巴掌。 “亚楠，你会做煎饼”李建设眼睛一亮，看儿子一眼， 选媳妇方面，儿子比自己强，找个能干的媳妇，能少奋斗十几年。 王亚楠点头：“我会的，不瞒着您，我的第一桶金就是卖煎饼攒的， 咱们是一家人，这配方……” 她突然顿住，想看李建设的态度。 李建设：“一家人也不能让你吃亏，这样，我出钱把配方买下来。 我们只有一个儿子，以后赚的钱都是你们的。”