第278章 大厨

海滩长劲鹿提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。

“煸炒至金黄，捞出备用……” 她盯着锅里的肉片，看到它们边缘微微卷起，呈现出诱人的金黄色，便赶紧用漏勺捞了出来，放在一旁备用。 “锅内留底油，爆香豆豉和蒜末……” 这一步她有点手忙脚乱，翻找豆豉罐子时差点碰倒旁边的酱油瓶。她小心翼翼地将豆豉和蒜末倒入锅中，热油瞬间激发出浓烈的辛香味，让她忍不住咳嗽了一声，但还是坚持着快速翻炒。 “倒入青椒等配菜翻炒断生……” 她将切好的青椒段倒入锅中，锅里顿时热闹起来，色彩也鲜艳了许多。 “最后倒入煸好的肉片，加入酱油、料酒等调味，快速翻炒均匀……” 这是最后一步了！她将之前捞出的肉片重新倒回锅里，依次加入调味料，手臂用力，让锅铲在锅中飞快翻动，确保每一片肉和每一根蔬菜都均匀地裹上酱汁。 当酱色的光泽均匀地覆盖在所有食材上，香气扑鼻时，姜时愿关掉了火。她看着锅里这道色泽油亮、香气四溢的小炒肉，简直不敢相信这是自己做的！一种巨大的成就感油然而生。 她将这盘“杰作”盛到盘子里，小心地放在一旁。转头看了看还在炖煮的牛排，锅里的汤汁已经收浓了不少，香气更加醇厚。 两线作战初获成功！姜时愿擦了擦额角的细汗，信心倍增，准备向接下来的水煮肉片和番茄炒蛋发起进攻。 接下来是挑战难度较高的水煮肉片。姜时愿更加依赖手机教程，几乎是一步一停顿，嘴里小声念着： “肉片腌制……淀粉、蛋清、料酒……” “炒香火锅底料和豆瓣酱……加水煮开……” “下配菜煮熟捞出……” “一片片下肉片……变色就捞……” 整个过程可谓手忙脚乱，尤其是往滚烫的红油汤里滑入肉片时，她紧张得屏住了呼吸，生怕把它们煮老了。 当最后一步“泼上热油”完成时，看着面前这盆红彤彤、油汪汪，肉片勉强算嫩滑，但卖相确实有些……豪放不羁的水煮肉片，姜时愿歪着头打量了半天，不太确定地小声评价： “嗯……看起来……还行” 与之前的硬菜相比，最后的番茄炒鸡蛋和炒青菜对她来说简直就是轻松模式。 打蛋、切番茄，这次明显熟练了些，热锅滑油，倒入蛋液炒散盛出，再炒番茄出汁，最后混合翻炒调味——一套动作虽然算不上行云流水，但也顺畅了不少。当金黄的鸡蛋与红艳的番茄汁水交融，散发出家常的酸甜香气时，她终于露出了一个比较有把握的笑容。 炒青菜更是简单，蒜末爆香，倒入洗净的青菜，快速翻炒，待青菜变软翠绿，加入盐调味即可出锅，最大程度地保留了青菜的清爽。 当最后一道绿油油的炒青菜装盘，之前炖煮的红烧牛排也早已汤汁浓稠，软烂入味。 姜时愿关掉灶火，看着料理台上摆满的、由她亲手制作的六道菜——卖相参差不齐，但每一道都冒着热乎气——她长长地、满足地舒了一口气。 姜时愿在厨房里进行最后的“艺术创作”——她仔细地将每道菜都进行了一番摆盘。 红烧牛排精心地堆砌在盘子中央，淋上浓稠的酱汁；小炒肉尽量让肉片和青椒分布均匀；就连那盆卖相一般的“豪放派”水煮肉片，她也试图在上面撒上了一些葱花点缀。水果沙拉从冰箱取出，色彩依旧亮丽。 当她端起第一盘菜，刚走出厨房，一直密切关注着动静的王俊凯立刻从沙发上站起身，快步迎了上来。 “我来端。”他不由分说地接过她手中还有些烫手的盘子，指尖不经意地触碰到她因为忙碌而微微发红的手背，语气里满是心疼和感激，“辛苦岁岁了，忙了这么久。” 姜时愿看着他小心翼翼端着菜的样子，心里像被暖流包裹，所有的疲惫仿佛都烟消云散。她跟在他身后，像只期待表扬的小猫，语气带着点小骄傲和一丝寻求肯定的意味，笑着说： “不辛苦！而且……”她顿了顿，有点不好意思地补充道，“我刚刚每个菜都偷偷试过味道了，虽然比不上王大厨你，但是……还可以的哦！应该不会太难吃。” 王俊凯将菜放在餐桌上，转过身，看到她脸上那混合着疲惫、成就感和小小忐忑的神情，心软得一塌糊涂。他伸手将她揽入怀中，在她发顶落下一个轻柔的吻，声音低沉而充满爱意：“只要是你做的，就一定是世界上最好吃的。我很期待。” 两人在摆满菜肴的餐桌前坐下。王俊凯没有立刻动筷，而是先开心地拿出手机，对着这桌倾注了姜时愿心血与爱意的生日大餐，从不同角度拍了好几张照片，认真地记录下这珍贵的瞬间。 姜时愿没有催促，只是右手托着下巴，满眼温柔笑意地看着他拍照，享受着他这份郑重的珍视。 拍完照，王俊凯拿起筷子，开始品尝。 他先夹了一块红烧牛排，肉质炖得足够软烂，只是味道稍显清淡。又尝了一口小炒肉，火候掌握得还不错，只是咸淡略有起伏。那盆水煮肉片，辣度足够，但肉片确实有些老了…… 每一道菜，都带着明显的新手痕迹，算不上正宗，更谈不上完美。但王俊凯品尝的，根本不是味道本身。 他吃下去的是姜时愿为他系上围裙的决心，是她对照手机教程时紧蹙的眉头，是她切肉时笨拙却认真的模样，是她被油溅到时的轻声惊呼，是她偷偷试味时紧张又期待的表情…… 他想起了姜时愿那双创造出动人旋律、在琴弦上飞舞的、被无数乐迷赞叹的双手，今天却为了他，拿起陌生的菜刀，触碰油腻的生肉，在灶台前被油烟熏烤……这份心意，远比任何米其林星级都更让他感动和珍视。 姜时愿也开心地品尝着自己的劳动成果，虽然能尝出其中的不足，但整体的成功还是让她信心倍增。她眼睛亮亮地，带着点小得意地说：“看样子，以后我们家，我也能慢慢修炼成一个大厨啦！”