第112章 老店新气象

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晨雾还未散尽，杨家铺子前已经摆开了阵仗。舒玉攥着自制的竹哨满场转，羊角辫上的红头绳甩成两团火苗： “阿爹！蒸笼要往左挪三寸！” 杨大川扛着榆木案板应声而动，案板角“咣当”撞在钱师父刚砌的保温台上。老头儿举着瓦刀跳脚： “小兔崽子！老夫的宝贝台子！” “三号桌要放竹牌！” 舒玉充耳不闻，踮脚往墙上钉价目表， “周阿奶！素包子别摞太高！” 顾九捧着茶盘在桌椅间打转，绣鞋尖踢到暗卫甲刚擦净的青砖地，惊得托盘上的茶盏跳起踢踏舞。秀秀举着比她人还高的扫帚追鸡毛，活像挥舞金箍棒的猴崽子。 “停！” 舒玉突然吹响竹哨，惊飞檐下两只麻雀，“演练开始！” 杨大江抱着算盘往柜台一杵，活像门神下凡。刘秀芝掀开蒸笼布，白雾裹着肉香扑了颜氏满脸。元娘抱着舒婷当顾客，奶团子肉手刚摸到包子就被烫得“哇”地哭出声。 “客官这边请！” 舒玉蹦到门口当迎宾，差点被门槛绊个跟头，“素包三文，肉包五文，二楼雅间另算——” 小丫头突然蹦起来，羊角辫扫过周婆子刚擦净的窗棂， “顾九，你端汤的路线跟婶婶撞了！” 被点名的两人慌忙调整步伐，活像被抽打的陀螺。顾九抱着摞粗瓷碗，左脚绊右脚差点摔个跟头，碗碟“叮当”乱响惊得糯米蹿上房梁。 “祖宗哎！” 颜氏举着擀面杖从后厨探出头， “你是来帮忙还是来拆店的” 杨大川蹲在门槛上啃炊饼，油手在改造图纸上摁出个爪印： “毛毛，咱都演练八回了......” “第九回！” 马上就要营业了，舒玉还在跟取餐动线较劲。杨老爹的烟袋锅突然横在她眼前： “跟阿爷摘菜去。” 后院的菜畦新翻过土，泛着潮湿的腥气。舒玉蹲在芹菜地前，指尖无意识掐着嫩叶： “阿爷，要是客人嫌自己取餐丢份儿怎么办” “咔嚓。”翠绿的芹菜梗在她手里断成两截。 “要是算错账......” “啪嗒。”嫩叶被揉成团绿色浆糊。 “万一有人浑水摸鱼......” “刺啦——”整株芹菜惨遭分尸。 杨老爹望着满地狼藉，烟锅里的火星明明灭灭： “这芹菜跟你有仇” 舒玉猛地站起，羊角辫扫落露珠： “您说王掌柜会不会来砸场子西施包子铺肯定要来看笑话！还有那些老主顾......” “停停！”老头儿烟袋锅往她额角一敲， “操心操成小老太婆了。最差不过回村里种地。” 卯时过半，“杨记包子铺”的新幌子刚挂上，舒玉扒着门缝往外瞧，只见杨大川正挥着新做的木牌吆喝： “自个儿取，自个儿端，吃不完兜着走嘞——！” “哟，这是唱哪出” 卖糖人的孙瘸子拄着拐杖探进头，“杨家改戏台子了” 颜氏抄起铁勺敲锅沿： “少废话！素包子刚出锅还热乎的！” 第一个吃螃蟹的是城西布庄的账房先生。这人盯着墙上的价目表发出疑问： “肉包五文比昨儿贵了一文” 杨大江攥着算盘珠子赔笑： “新添了笋丁香菇......” “罢罢罢！” 账房先生摆摆手，“给我来十个，我要看看这‘自助取餐’是个什么名堂。” 舒玉看着他拿了牌子往取餐区走，心都提到了嗓子眼。只见那先生端着包子往座位走，居然没出错，她这才松了口气。 “这法子倒是有趣！” “是啊，自己取餐，想吃什么拿什么，省得喊破嗓子没人应。” 食客们的议论声飘进后院，舒玉悄悄从门后探出头，只见铺子里一片热闹景象。有人对着价目表指指点点，有人在取餐区挑挑拣拣，杨大川和颜氏竟还有空与老顾客闲聊几句。 舒玉葡萄眼瞪得溜圆——杨大江的算盘珠子打得噼啪响，刘秀芝穿梭在蒸雾里添柴，每个人都规规矩矩系着口罩。 “让让！劳驾让让！” 洪亮嗓门惊得舒玉缩回脑袋。三个镖师打扮的壮汉挤在门口，为首的大胡子直嚷嚷： “二十个肉包，十张油饼，快些！” 杨大江从蒸雾里探头：“劳烦排队......” “等不起！” 领头的啐了一声，“哥几个还要赶镖！” “排个球！”镖师蒲扇大的巴掌拍在柜台上， “前头十七八个人，等轮到俺镖车都出城了！” 舒玉的指甲深深掐进门框。眼见镖师转身要走，她突然蹿出去拽住人家褡裢： “叔！侧门找杨大川，给您现包！” 后厨窗根下顿时热闹非凡。杨大川举着蒸笼当盾牌： “要二十肉包等着！赠您一包酱菜！” 热气腾腾的包子用油纸裹成宝塔，络腮胡的铜钱砸在秤盘上叮当响： “会来事！往后镖局采买都认你家了！” 脚夫们呼啦啦围上来。杨大川手忙脚乱打包，麻绳系得活像捆螃蟹。舒玉蹲在柜台后数铜板，忽然笑出两个酒窝——方才离开的镖师又折回来，身后还跟着两辆镖车。 阳光漫过幌子时，舒玉攥着炭笔往墙上画圈。外带窗口的构想才描到一半，就被刘秀芝拎着后领提溜到后院： “外头不缺人，消停呆在后院！小心拍花子！” 不一会儿秀秀和顾九也被撵回后院。小菜园里，杨老爹已经把土翻过了，又松又软。舒玉拿出前几日和王霜逛街时买的南方菜种，兴奋地说： “咱们今天就把这些菜种种下去！” “小姐，这是什么菜种啊”秀秀好奇地问。 “我也不知道，掌柜的说都是南边的种子，都混在一起了才送给我的。” “咱把看着差不多的种一起吧！”舒玉介绍着。 顾九在一旁看着，有些疑惑： “南边的菜在北地能种活吗” “试试呗，反正地闲着也是闲着。”舒玉满不在乎地说。 秀秀抹着汗珠笑：“小姐要种青菜的话这土得重新起垄。” 三把锄头在阳光下此起彼伏。舒玉的羊角辫沾满草屑，秀秀的裤腿卷到膝盖，顾九的绣鞋陷进土里——她握锄头的姿势像在执笔，每次挥下都精准避开菜畦。 “顾姐姐！”秀秀指着歪七扭八的田垄，“你刨的是走道！” 顾九涨红了脸，月白裙裾沾着泥浆：“我、我看你们......” “起开！”舒玉夺过锄头，“学着点！” 锄刃破开新泥，青草香混着潮湿的土腥漫上来。顾九蹲下身，指尖抚过翻卷的泥浪，忽然想起幼时在蚕房抚过的桑叶——也是这般温润的触感。 “发什么呆”舒玉往她手里塞了把菜种，“撒均匀些！” 顾九盯着掌心的褐点，忽然福至心灵：“要这样——” 素手轻扬，种子如星子落进沟壑。秀秀拍手直乐：“顾姐姐撒得比戏台撒花还好看！” 日头爬高时，三人成了泥猴。舒玉的头上都是土，秀秀的羊角辫粘着草叶，顾九的绣鞋彻底成了泥坨。菜畦里歪歪扭扭躺着三行浅沟，像大地的皱纹。 “浇透水！”舒玉踹翻木桶，“明儿就能发芽！” 顾九拎着葫芦瓢手足无措：“这、这么多” “哗啦——” 井水兜头浇下，刚埋的种子漂成小船。秀秀尖叫着抢救，舒玉笑得直打跌： “顾九！你当是种荷花呢！” 暮色染红晾衣绳时，新播的菜畦泛着润泽的水光。舒玉趴在廊下画外带窗口图纸，忽然被舒婷的拨浪鼓砸了后脑勺。 “小没良心的！”她戳着妹妹的酒窝，“等菜长成了，头茬给你吃！” 晚风送来包子的余香，混着新翻的泥土气息。顾九倚着葡萄架数星子，听见前厅传来杨老爹的烟袋锅声：“明日把东墙那个窗户拆了，改成外带柜台......” 月光漏过新糊的窗纸，在青砖地上织出凌乱的花纹。三个时空的灵魂在均匀的呼吸里沉浮，床头的沙漏印记泛着幽蓝的光——这次，连舒婷的摇篮都染上了星辉。