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店里众食客大嚼大咽，有人嚼得眉开眼笑，嘴里还没咽干净，就又去够下一串；有人吃完一串，咂咂嘴又挤回队伍前，扬着空签喊“摊主，再续五串！”，连嘴角沾着的油星都顾不上擦。 我狼吞虎咽的连吃了几串，对面的牛妖大哥更是吃的抬不起头来，恨不得整张脸都埋进肉山里。 我吃的兴起，抬头却发觉高瞻正慢悠悠的喝着茶，面前的肉串一动未动：“狮虎，您为什么不吃” 高瞻淡淡看我一眼，撇了撇我嘴角的油光：“你可知这是什么肉” “什么肉” 我抬头。好吃就行了，管它是什么肉。 “龙肉。” “什么！” 我惊立当场。 舌头差点被牙齿咬到，舌尖上一阵疼。 我嘴里的肉串瞬间就不香了。 这是，龙、龙肉 我低头仔细打量手里的肉串，肉质鲜嫩，油脂丰厚。我又想到我归宗的好友，敖千寻和那迦罗，他们可都是西海龙族出身。 我此刻吃的，是他们同族的肉 高瞻故意逗我：“你没见外面牌匾上写着“龙炙”二字” 竟然是吃了没文化的亏...... 我的眼泪立刻就下来了，豆大的泪珠滴落在桌案上：“师父，您怎么不一早提醒我我可如何跟小千和那迦罗交代” 以后小千和那迦罗不会视我为仇人，再不与我交好了吧 高瞻看我这副鬼样子，没忍住，笑了：“此龙并非海里的龙族，而是地龙。你放心大胆的吃吧，西海敖家不会怪罪的。” 听了高瞻的话，我虽没明白“地龙”究竟是什么，但总归是与西海龙族没关系，因此将心放回了肚子里，嗅嗅手里香气扑鼻的肉串，啊呜一口就吃起来。 高瞻不得不心里再感叹一句，彻底服气：“这没心没肺的家伙！” 高瞻将他面前的肉串盘子推给我，边看我吃的香甜，边给我授课：“地龙一族属于魔族，地底岩浆层里的地龙，浑身覆盖着暗赤色鳞甲，鳞缝间还渗着熔融的岩浆，挪动时鳞甲摩擦发出“咔嗒”脆响，像拖着一串燃烧的碎石。它粗壮的躯体能轻易撞穿岩层，每一次摆尾都会搅得岩浆翻涌，连带地面裂开蛛网般的缝隙，引发震得人站立不稳的地动。这妖兽性子暴戾嗜杀，遇到活物便会用布满倒刺的巨颚撕碎，连岩浆里的火蜥蜴都难逃其口。” “地龙在岩浆无敌手，它们的天敌就是捕龙人。” “捕龙人专闯岩浆秘境猎捕它，他们用浸过寒潭冰髓的锁链捆住其七寸，再以玄铁巨斧劈断鳞甲才能制服。待地龙被斩杀后，他们会剔出鳞甲下雪白的肉，那肉自带岩浆淬炼出的鲜甜，无需过多调味，一烤便香气四溢，是鬼市烧烤摊最抢手的珍馐，常有食客为抢一串地龙肉争得面红耳赤。” 我抬起眼皮看店铺外面仍旧围得水泄不通的食客，和叫嚣着再烤几串的喧闹声，深以为然。 “捕龙人的猎龙秘器与技法，在为师的书房里有记载，回去后给你细看，你要记在心里，以后出江湖会用得到。暂时，为师只先给你略讲一讲吧！” “捕龙人对付地龙，靠的是三套祖传秘器和铁打的规矩。第一件秘器，叫作寒髓锁链。锁链是用千年玄铁混合极北寒潭冰髓锻造，每一节都刻着镇火符文。捕捉时需三人协作，两人扛着锁链两端，瞅准地龙仰头吐火的间隙，第三人掷出锁链正中其七寸——那是鳞甲最薄、能穿透寒气的要害，锁链一缠上，冰髓的寒气会顺着鳞缝渗进体内，瞬间浇灭地龙的岩浆蛮力，让它庞大的身躯瘫软半分。” “第二件秘器，叫作破鳞巨斧。斧刃淬过火山灰与毒藤汁，专克地龙的赤色鳞甲。等锁链困住地龙，持斧人要踩着事先搭好的岩架跳上龙背，找准鳞甲衔接的软缝，一斧下去能劈出半尺深的口子，再顺着缝隙撬掉连片鳞甲，露出底下雪白的龙肉——这一步必须快，一旦地龙缓过劲甩动身躯，连人带斧都会被甩进岩浆。” “这第三件秘器嘛，就是引龙灯。引龙灯的灯芯裹着地龙天敌——冰蟾的分泌物，点燃后会飘出淡蓝色火焰，地龙最怕这味道，闻到就会顺着火焰方向移动，捕龙人便借此把它引到提前挖好的“陷龙坑”——坑里铺着浸满冰油的干草，点燃后能形成环形冰火圈，进一步限制它的行动。” “而猎捕地龙的规矩只有一条：“只取活龙，不碰幼龙”。幼龙肉质偏嫩，却带着股土腥味，不如成年地龙的肉紧实鲜甜；更重要的是，幼龙身后总有母龙跟着，碰了一条，整座岩浆层的地龙都会发狂，连最有经验的捕龙人也难逃一劫。” 我吃的津津有味，听得津津有味，还不忘了捧哏：“狮虎，然后呢” “鬼市的烧烤摊主收了地龙肉，有一套独有的“去杂存鲜”手法，少一步都出不了那股绝味。首先是剔肉：先用浸过温水的铜刀剔除龙肉里的“火筋”——那是地龙体内输送岩浆能量的筋络，呈暗红色，若不剔除，烤出来会发苦。铜刀导热慢，不会让龙肉因温度变化流失鲜味，剔完后能看到龙肉肌理里还渗着细如银丝的“火晶”，那是鲜味的关键。” “其次是腌肉：只用地龙巢穴附近生长的“岩葱”和“盐霜”腌制。岩葱切碎后裹在龙肉外，能中和肉里残留的岩浆火气；盐霜是岩浆蒸发后凝结在岩石上的天然盐粒，带着淡淡的矿物香，撒上后静置半刻，既能入味又不会掩盖龙肉本身的鲜甜——摊主从不放其他调料，说“地龙肉本身就是活的鲜味，多放一味都是糟蹋”。” “最后是串烤：用的是火山岩打磨的签子，串肉时要顺着龙肉的肌理串，每块肉切得大小均匀，确保炭火能从外到内烤透。烤的时候要离炭火半尺远，用“文火慢烤”，等肉表面微微焦脆，内里还带着一丝粉红时，刷上一层薄薄的“龙脂”——那是从地龙脂肪里提炼出的油，一刷上去，肉香会瞬间炸开，连鬼市尽头的食客都能闻到。” 高瞻指指我快吃干净的盘子，继续说道：“这家龙炙烧烤店便是其中的佼佼者，我一眼便知，店家将地龙肉拾掇的恰到好处，最大可能保留了龙肉的原汁原味，再配合西域香料调味，将地龙肉的香甜发挥到了极致。” 店家的炭火还在滋滋冒着余温，我嘴角似乎还沾着地龙肉的焦香。师父方才说的寒髓锁链、岩葱腌肉的细节，此刻和嘴里的鲜甜滋味一对应，倒比单纯听故事更记得牢。 这顿烧烤不仅让我解了馋，还叫我摸清了地龙背后的门道，可真是赚大了。 这就是人们常说的寓教于乐吧！ 拼座的牛妖大哥也直呼涨见识了，极其豪迈的一再表示这顿饭，他请。 盛情之下，实在难却，我再三谢过牛妖大哥的宴请后，吃饱喝足的我满足的随高瞻步出了烤肉店。 牛妖看着已经远去的师徒二人，微微一笑：“当真是有意思，一只妖给一位战灵师做徒弟。若非亲眼所见，这说出去谁信呐！” 晚风裹着烧烤摊的余香和鬼市特有的奇异香料味，绕在衣袖间。 我揉着圆滚滚的肚子，跟在师父身后慢慢晃，看两旁摊位上闪烁的琉璃灯映得各色奇珍泛着微光——有卖黑火山里捞的火珠，有灵兽骨头做的装饰品，也有摊主吆喝着“冰蟾皮做的香囊”，脚步都忍不住慢了半拍。 高瞻手里把玩着刚买的骨制哨子，偶尔回头叮嘱我：“别盯着那发光的石头看，小心被勾了魂去！” 两人踩着青石板路的脚步声，混着远处传来的零星叫卖，慢慢往折花小店的方向挪去。 回到折花小店，花七娘热情的迎我们进门，听闻我去吃了炙龙肉，她从柜台里举着个巴掌大的木盒递给我。 我好奇的接过，掀开盖是几颗晶莹的“地乳珠”。 花七娘笑着说：“刚从地龙巢穴旁挖的，是与我相熟的一位捕龙人才送来的。离殇姑娘含一颗解油腻，最是清爽不过的！” 高瞻在旁笑着摆手：“七娘倒惯着她。” 花七娘微微一笑，语笑嫣然：“高先生客气了。不过是拿我们公子的宝贝做人情，借花献佛罢了！” 我接过珠子含在嘴里，凉丝丝的甜意瞬间压下了烤肉的腻，连脚步都轻快了几分。 这两日待在折花小店里实在闷得慌，我趁师父整理行囊的空当，偷偷溜去了雪医梁渠的医馆两回。 梁大夫的医馆藏在鬼市最僻静的巷子里，门口挂着串晒干的“冰蟾舌”当幌子，推门先是撞上悬在半空的“警毒铃”——铃身裹着薄如蝉翼的火蜥蜴皮，碰到有毒气的东西就会发出脆响。 推门进去满是草药混着淡淡硫磺的味道——梁渠大夫总在案前熬药，药罐是用岩浆岩凿成的，罐底刻着镇火纹，里面咕嘟咕嘟煮着“火绒草”，药香混着硫磺味飘满屋子。 我凑过去看时，他还会从药箱里摸出几颗糖果塞给我，笑着说“别碰那边的毒液，是用毒藤汁调的，滴到皮肤上会烧出小红点。” 把我当小孩子对待了，倒比待在店里有趣多了。 我把糖果分给小童子，这小家伙儿疑似替我开后门作弊，祭出了六十四张咸卦，助我抽中卦书赢了赌局，我对他蛮喜欢的。 小童子喜欢跟在我身后，乖巧的不得了。 有回我好奇拨弄了下案上的“医针”，才发现针尾竟嵌着坚硬的鳞甲，梁渠大夫笑着说这针能导热，扎穴位时能逼出体内的火气，比待在折花小店里听师父讲规矩，和看他与盛公子斗嘴要有趣多了。 屋里比外头凉快半截，只因墙角摆着个半人高的冰玉柜，玉质通透，能看见里面分层码着药材：上层是浸在冰髓里的地龙心，殷红得像团火；下层铺着火山灰，埋着几颗圆滚滚的“避瘴珠”，据说南诏瘴气重，这珠子能护着人不晕。 我盯着冰玉柜里晶莹剔透的避瘴珠，问梁渠：“南诏的瘴气真有那么厉害咱们带着这珠子就够了吗” 他刚搅完药罐里的火绒草，抬手擦了擦额角的汗，指了指药箱最底层：“光有珠子不够，我给你们备了清瘴汤的药包，遇着浓瘴就煮水喝，能防着气闷头痛。” 说着他从案下翻出个油纸包递给我，里面是晒干的青绿色叶片：“这是‘瘴叶’，采自南诏边境的老林，嚼一片也能顶半个时辰。我们一路跟刀客兄弟走，他们虽懂劈路，却未必懂辨瘴气，你多拿着些防身，记得提醒你师父按时用。” 我捏着油纸包，鼻尖飘着药叶的清苦，倒比之前更盼着南诏之行——既有新鲜事，又有这么多人贴心准备，倒不觉得怕了。 如此两日后，鬼市的灯笼渐次熄灭，只剩几盏残灯在巷口晃悠，头上那轮阴月一如既往的高悬，清冷又孤寂。 总算盼到鬼市闭市的动静。 鬼市里的人流已经慢慢变少，访问鬼市的人间客们看着关卡的灯笼一盏接一盏暗下去，只剩大门两侧挂着的“引魂灯”还亮着幽蓝微光。 人间客们早早就聚在门前，有人攥着刚买的鳞甲饰品，有人把鼓鼓囊囊的购物包抱在怀里，连呼吸都放轻了些——谁都知道，等会儿黑白无常来开关，半点喧哗都不能有。 有个穿青布衫的书生紧张地拽着衣角，跟身旁人念叨：“上次晚了半步，差点被关在里头。” 旁边绸缎锦衣的富人倒是镇定，不屑地扫视着众人。 众人都望着漆黑的巷口，等那阵“铁链拖地”的声响传来——那是黑白无常快到的信号，也是他们能回到人间的指望。 而此时在折花小店的我们，也在做出发前的最后准备了。 小店木门被推开时，卷进一阵带着草木气的风。 我蹲在院里磨着匕首，抬头就见师父不染尘埃的走出来，身旁站着一身火焱红衣的盛放公子。 “离殇，我们要出发了。”
