第155章 冰糖葫芦

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天色渐渐暗了下来。 澹台明月从库房那边回来时，身上还带着一股子糖霜的甜香和木屑的味道。她负责带着人清点、记录、封存那些新制成的白糖，每一罐都关乎着山寨的未来，她不敢有丝毫懈怠。 刚走进院子，就看到苏婉儿正陪着铁蛋和果果在石桌边玩耍，赵衡则在院子角落里，不知道从哪里搬来一个小泥炉，正蹲在地上生火。 看到澹台明月，苏婉儿略显拘谨地站起身，冲她笑了笑，算是打过招呼。 澹台明月也温和地点了点头。对于这个同样身世可怜的女人，她心中并无芥蒂，反而有几分同病相怜的亲近。山寨里能有个知书达理、性情温婉的女子陪着孩子们，她也放心不少。 她的目光很快落在了赵衡身上。 “天都快黑了，你蹲在那里做什么”澹台明月走上前，看着那小泥炉里跳动的火苗，好奇地问道。 “给孩子们做点好吃的。”赵衡头也不抬，专心致志地拨弄着柴火 澹台明月看着他认真的侧脸，炉火的光芒在他脸上跳跃，映出一片温暖的橙黄。 苏婉儿见状，很有眼色地找了个借口，带着些许好奇告辞离开了。 院子里，只剩下了一家四口。 赵衡将一口小锅架在泥炉上，舀了半锅清水，然后，在铁蛋和果果瞪圆了的眼睛注视下，他豪迈地舀了满满三大勺雪白的糖霜，倒进了锅里。 白糖在热水中迅速融化，锅里的水很快变得清澈，随着温度升高，开始冒出一个个细小的气泡。 另一边，赵衡已经将下午苏婉儿带来的那些山楂，用清水洗得干干净净，然后拿出削好的竹签，一颗一颗地串了上去，每串五六颗，红彤彤的，像一串串小灯笼。 澹台明月就静静地坐在一旁，看着他忙碌。她发现自己很喜欢看赵衡做这些事情，无论是设计图纸，还是指挥众人，亦或是像现在这样，专注地为孩子们做一份吃食。他身上总有一种奇特的魔力，能将任何一件普通的事情，都变得充满新奇和期待。 锅里的糖水渐渐变得粘稠，气泡也从细小变得密集、巨大，颜色也开始微微泛黄。空气中，弥漫开一股焦糖的甜香。 赵衡的神情变得专注起来。他没有温度计，只能依靠最原始的法子。他用筷子尖沾了一点糖浆，迅速浸入旁边一碗凉水中。 “滋啦”一声轻响，糖浆在水中瞬间凝固，变成一颗晶莹剔透的琥珀色小珠。 赵衡将其捞出，放入口中，清脆的“咔嚓”一声。 火候，到了！ 他不再有丝毫犹豫，端起锅，将串好的山楂串在滚烫的糖浆里迅速一滚，确保每一颗山楂都均匀地裹上了一层透亮的糖衣，然后飞快地抽出来，放在一块事先抹了油的干净石板上。 这个过程快如闪电，一气呵成。 不过片刻功夫，石板上就整整齐齐地摆放了七八串红彤彤、亮晶晶的“怪物”。 铁蛋和果果看得眼睛都直了，他们从没见过这样的东西。红色的果子外面，包着一层像是琉璃一样晶莹的外壳，在火光下闪烁着诱人的光泽。 “爹爹，这是什么呀”果果忍不住伸出小手，想去摸一摸。 “别动，烫！”赵衡连忙制止她，笑道：“等它凉了才能吃。这东西，叫冰糖葫芦。” 冰糖葫芦。 澹台明月在心中默念着这个名字，看着那一件件宛如艺术品般的杰作，心中再次涌起一股莫名的情绪。这个男人，脑子里到底还藏着多少新奇的玩意儿 秋夜的山风格外凉爽，石板上的糖衣冷却得很快。 赵衡拿起一串，递到澹台明月面前：“你先尝尝。” 澹台明月愣了一下，看着丈夫递过来的、还带着他体温的竹签，脸上微微一热，但还是伸手接了过来。她学着赵衡的样子，轻轻咬了一口。 “咔嚓！” 清脆的响声在静谧的院子里格外清晰。 外面那层薄薄的糖壳应声而碎，紧接着，是山楂果肉绵软的质感，一股强烈的酸意瞬间在口中爆开，但还没等她蹙眉，那股酸意立刻就被碎裂糖壳的极致甜味所中和、所包裹。 酸与甜，两种截然不同的味道，在舌尖上碰撞、交融，形成了一种难以言喻、却又让人欲罢不能的奇妙滋味。 澹台明月那双清亮的眸子，瞬间就亮了。 “怎么样”赵衡笑着问。 “……好吃。”她由衷地赞叹道，又忍不住咬了第二口。 “哇！娘亲说好吃！”铁蛋和果果再也等不及了，一人抱住赵衡的一条腿，眼巴巴地仰着头。 “都有，都有。”赵衡哈哈一笑，将剩下的冰糖葫芦分给两个小家伙，自己也拿了一串，大口地吃了起来。 “哇！好甜！又好酸！” “爹爹，真好吃！比糖水还好喝！” 两个孩子瞬间就被这新奇的美味彻底征服了，吃得小嘴边上都沾满了糖渣，眉开眼笑，幸福得像拥有了全世界。 赵衡看着他们开心的样子，心中那份为人父的满足感油然而生。 就在这时，一个咋咋乎乎的声音从院门口传来。 “什么东西这么香姐！姐夫！你们背着我吃什么好吃的呢！” 人未到，声先至。澹台明羽风风火火地冲了进来，他刚从山下回来，闻着味就找过来了。 他手里拎着一个大布袋子，往地上一放，刚想说什么的时候 当他看到铁蛋和果果手里拿着的那红彤彤、亮晶晶的东西时，眼睛顿时就直了。 “这是何物看着……看着怎么跟红玛瑙串似的”他凑到铁蛋面前，一脸惊奇。 铁蛋献宝似的举起手里的冰糖葫芦：“小舅，这是爹爹做的冰糖葫芦，可好吃了！” “冰糖葫芦”澹台明羽从赵衡手里抢过剩下的一串，也顾不上问，张嘴就啃了一大口。 “咔嚓！” “嘶——” 他先是被那股酸味刺激得倒吸一口凉气，五官都快皱到了一起，但紧接着，那股霸道的甜味涌上来，瞬间抚平了他味蕾的“创伤”。 他瞪大了眼睛，含糊不清地咀嚼着，脸上的表情从极致的酸爽，迅速转变为极致的惊喜和享受。 “唔……好吃！真他娘的好吃！”澹台明羽三两口就干掉了一整串，连竹签都快嚼了，他意犹未尽地咂咂嘴，一把搂住赵衡的肩膀，大声嚷嚷道：“姐夫！你简直就是个神仙！这种东西你都能想得出来又酸又甜，太过瘾了！还有没有再给我来两串！” 赵衡被他摇得有些无奈，指了指已经空了的石板：“没了，就做了这么几串尝尝味道。” “别啊！”澹台明羽一脸的痛心疾首，“这么好吃的东西，怎么能就做这么点不行，姐夫，你明天多做点，我让弟兄们都尝尝鲜！”