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随着一边水位的逐渐下降，水沟里的各种生物也渐渐显露出来。 有龙虾、螺蛳、泥鳅，还有青蛙等等。这些生物在水沟里生活了许久，从未被清理过，数量之多就连唐华都感到惊讶。 唐华看着水沟里的这些“美食”，心中不禁暗喜。 唐华迅速戴上手套，（记得小时候自己抓龙虾根本就不用戴手套，怎么重生了反而有些怕被龙虾夹到了）将这些美味一一捡起来。唐华动作敏捷，不一会就将龙虾、螺蛳和泥鳅都装进了一个大袋子里。 至于抓的青蛙，唐华对它们的叫声感到十分厌烦，于是毫不犹豫地先将它们摔死，然后才放入袋子里。 青蛙还有一个好处，那就是可以卖钱，而且价格相当不错。 还有泥鳅也能卖上一些钱，虽然价钱不高，但仍然有一些城里人喜欢吃这种东西，烹饪得好的话，可是一道美味的下酒菜。 在这个时代，这些东西自己抓来吃是没有人会管的，但如果胆敢抓了去卖钱，一旦被人发现，就有可能被送到派出所接受教育。 要是屡教不改，甚至可能会被安上一个投机倒把、走资本主义路线的罪名，直接送进监狱里去。 （也许有读者会好奇，青蛙不是保护动物吗在这里，我可以明确地告诉大家，青蛙受保护是八十年代以后的事情了。在七十年代，人们可以随意抓捕食用青蛙，甚至还有人专门花钱购买青蛙。至于小龙虾，在那个时候，人们对它们基本上视而不见。） 没过多久，唐华就已经将袋子装满了。他心满意足地看着自己的收获，心里暗自琢磨着，今晚终于可以饱餐一顿了！ 唐华又把堵水沟的泥土挖开，让水沟恢复正常。 唐华站在一望无际的菜地里，环顾四周，心中暗自思忖着。 这些菜地中间的水沟，即使自己每天都去里面捞一两袋小鱼虾，恐怕一年下来也未必能将所有的水沟都掏个遍。 想到这里，他的嘴角不禁泛起一丝微笑，因为他意识到，从此以后，自己再也不用担心会饿肚子了。 等唐华回到家时，已经是晚上七点多钟了。 家里的人都已经吃完了晚饭，餐桌上只剩下一碗米饭，米饭上面还两块冬瓜和几根辣萝卜。 肯定是老娘怕自己没吃饭，特意给留了这一碗。 当唐华看到这碗米饭时，他的眼眶瞬间湿润了。 他心里很清楚，如今家里一共有七口人，全靠爷爷和父母这三个劳动力支撑着。几个弟弟妹妹都正处在长身体的阶段，每天都需要充足的食物来补充营养，但家里的条件有限，所有人都是吃不饱。 有便宜蔬菜的时候，老娘会用猪油炒一炒，家里就是开荤了。 如果没有蔬菜，那每餐就只有家里腌制的咸菜这一个菜。 每天晚饭时，老娘通常会多煮一些饭，第二天早上，就把隔夜饭拿出来炒一炒，再配上咸菜，这便是一家人的早餐了。 即使饭桌上加了个蔬菜，爷爷和父母也几乎只是用筷子蘸一蘸菜汤，然后就着咸菜匆匆扒拉米饭，便把剩下的菜都留给家里的孩子们吃。 毕竟，这盘蔬菜是家里唯一能见到的一点油水的菜。 平日里想要吃到肉菜，除了过年那几天，恐怕就只有村里谁家办喜事或丧事时，才有可能稍稍尝上一点。 这时候的唐华早已饿得前胸贴后背，风卷残云般三两下就把一碗饭吃得精光，连碗底的残渣都没放过，还意犹未尽地舔了舔碗，那碗被他舔得干干净净，就像刚洗过一样。 吃完饭，唐华顾不上休息，赶忙开始分拣下午的收获。 小龙虾有十几斤重，去掉头后，把尾巴上那一点点肉剥出来，最多也就只能剩下两三斤。 螺蛳倒是有七八斤，但挑出肉来估计也就只有两斤左右。 泥鳅大概有五斤左右，这东西虽然也有人买，不过价格很便宜，大概值个一两毛钱一斤。 青蛙倒是有四斤多，把皮和头去掉，大概还能剩下三斤，用绳子串起来，明天一早拿到菜市场去卖，一斤最少也能卖五毛钱。 最后就是一些小杂鱼，有个两三斤，留着老娘每天煎一下或煮个汤也算是一道菜了。（有人问为什么不用油炸，那味道更好吃，七十年代普通老百姓家里都缺油） 唐华开始仔细地收拾小龙虾，他将每一只小龙虾的头部去除，但保留了尾部和较大的虾钳。毕竟，虾钳里面也有一小口美味的虾肉。 正当唐华专注于清洗小龙虾和螺蛳时，听到动静的老妈吕淑从屋里走了出来。 她看到唐华正在认真地用刷子刷洗着小龙虾，吕淑心里明白儿子下午肯定去了村里的菜地，但她还是问道：“你下午去村里的菜地” 唐华抬起头，微笑着回答道：“妈，家里的饭菜已经好久没有荤腥了。弟弟妹妹们都还小，正处于长身体的阶段，需要更多的营养。而你和爷爷、爸爸每天还要去菜地长时间劳作，我弄这些东西虽然营养价值不是很高，但至少也算是肉食了。等会儿我做好后，给爷爷，爸爸，还有弟弟妹妹们补补身体。” 吕淑听了唐华的话，心中有些感动，但嘴上还是忍不住骂道：“我看就是你自己嘴馋了吧！”说完，她转身去烧火，准备煮这些小龙虾和螺蛳。 唐华见状，连忙指着水池边的盆子说道：“妈，你看，我还抓了些小杂鱼。你明天可以煎一半，另一半用来煮汤，给家里人都补补身体。” 吕淑看着盆子里的小杂鱼，眼眶渐渐湿润了。 她感慨地说道：“我家老三真的长大了，知道心疼长辈，爱护弟弟妹妹了。” 唐华看着母亲吕淑，认真地说道：“妈，过完年我就 15 岁了，明年就要下乡去了。所以我想趁现在还在家，多帮家里做些事情。” 吕淑理解儿子的想法，知道他想在离开之前为家里多尽一份力，于是便没有再多说什么。 水烧开后，唐华将洗干净的小龙虾和螺蛳一起倒进了锅里。 （读者们不用担心锅里放不下这么多食物。以前农民都是用大锅，装十几斤食材一点问题都没有。） 吕淑正在处理小杂鱼，去鳞去内脏时。她看到旁边还有两串青蛙和半盆泥鳅。 心里大概猜到了唐华的打算，但她还是开口问道：“老三，这些你打算怎么处理你可别犯错误啊！” 唐华笑了笑，回答道：“妈，您也经常去菜市场卖菜，应该也看到过有不少人在卖这些东西吧而且卖家禽、鸡蛋、野味的人也不少。虽然国家现在不允许自由买卖，但如果只是用多余的一点食物去换取所需要的物资，基本上是不会有人管的。国家主要抓的还是那些倒买倒卖的投机分子。” 吕淑还是有些不放心地说道：“老三那你去卖的时候一定要小心点，如果被菜市场的管理员抓到，要没收这些东西，你可千万不要反抗，给他们就是了，只要人没事就好。” 唐华连忙安慰老妈道：“妈，你就放心吧！我又不傻，这点东西很快就能卖掉的。等我卖完了，就去买点板油回来。到时候您用板油熬些猪油，剩下的油渣不仅可以给弟弟妹妹当零嘴吃，还能和青菜一起炒着吃呢，不仅有油水味道也好吃。” 吕淑听唐华这样说，心里感到特别欣慰，她知道儿子已经长大了，也开始想着为这个家出一份力了。
