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王虎的扳手带着风声劈下时,陈砚舟正拉着宋小满往后撤。他侧身闪避,扳手重重砸在平台边缘,溅起一串火星。借着这个空当,他抬腿撞向王虎腰侧,对方一个踉跄,后背狠狠撞在生锈的护栏上。 就在这个节骨眼上,头顶传来刺耳的咔——一声。 两人同时抬头。 起重机主吊链的连接处裂开一道口子,铁锈簌簌落下。下一秒,整条铁链应声崩断! 宋小满的身体直直向下坠落。 小满!陈砚舟扑到平台边缘,看见她被麻绳缠绕着在半空中翻转,樱花粉旗袍像片凋零的花瓣般散开。 王虎先是一愣,随即咧嘴笑了:摔死她!看你还怎么救! 陈砚舟没有理会。他迅速从围裙口袋里掏出一个小油纸包,里面是昨天炸好的锅巴碎块。这是他习惯随身携带的食材,美其名曰应急零食,实则是为了随时能做一道安抚人心的菜。 他把锅巴倒在掌心,闭上双眼。 脑海中浮现出宋小满第一次切菊花豆腐的样子。那天下着淅淅沥沥的小雨,她站在灶台前,手指微微发抖,刀尖却稳得出奇。一朵朵豆腐花在她手下绽放,她说:师父说过,刀工是厨子的风骨。 现在,她的风骨不能断。 他猛地睁眼,双手快速翻动,像在炒菜一样搓揉着锅巴。动作快得只剩残影。锅巴在热气和心意的作用下,开始膨胀、黏连,层层叠叠织成一张密实的网。 他抬手一扬。 锅巴网凌空飞出,在空中展开,正好落在宋小满下坠的轨迹下方。 她重重砸进网里,网面弹起又落下,撞上钢架发出闷响。但网没有碎裂。 陈砚舟立即甩出炒勺,勺柄精准击中她手腕上的绳结。麻绳松了大半,她整个人滚进网中央,趴着一动不动。 还活着吗王虎吼道。 陈砚舟紧盯着那边,心跳还未平复。他慢慢走过去,蹲下查看。 宋小满脸色苍白,呼吸微弱,但眼皮轻轻动了一下。她听见了。 旗袍左肩撕裂了一大块,露出里面的内衬。一块布角飘了出来,上面隐约可见铅笔画的线条,像是某种图案。 他还没来得及细看,身后风声又起。 王虎冲过来,一脚踢在锅巴网的边缘,怒吼道:菜谱呢交出来!不然我现在就砍了她! 陈砚舟站起身,挡在宋小满前面。他手里还捏着一块完整的锅巴碎片,是刚才顺手捡的。此刻,借着远处码头探照灯的光线,他突然发现这碎片表面有着细密的纹路。 很细微,但清晰可辨。 是菊花豆腐的雕刻手法,一刀一痕,错不了。 他心里一震。 这不是巧合。宋小满一定把什么重要的东西藏进了日常用品里。而他的心味系统感应到了她的情绪和记忆,让这份信息通过锅巴显现出来。 王虎见他沉默,更加恼怒:你以为你能救她你不过是个做饭的!我一句话就能让她再摔一次! 陈砚舟低头看了看手中的锅巴片,慢慢把它塞进袖口。 菜谱不在纸上。他说,而在手艺里。 少废话!王虎举起剁骨刀,指向宋小满的脖颈,你再不说,我就划开她的喉咙! 远处传来杂乱的脚步声。 刀疤六爬上检修梯,喘着粗气,满脸是汗:老大,下面没人了,警察还没到。 王虎冷笑:那就等他们来收尸。 他死死盯着陈砚舟:最后一次机会。说出菜谱藏在哪,我放你们走一个。 陈砚舟一动不动。 他的脚尖轻轻勾住地上断裂的铁链。那根链子还连着锅巴网的一角。只要稍微用力,就能让整张网晃动,甚至掀翻。 但他没有立即行动。 他看着宋小满苍白的脸。她的睫毛颤了颤,嘴唇微微蠕动,似乎想说什么。 旗袍撕裂处被风吹动,那块内衬布条又飘了出来。这次看得更清楚些,上面不只是铅笔印,还有数字和符号,排列方式很像淮扬菜系的秘传刀工图谱。 他默默记下了。 刀疤六走到王虎身边,恶狠狠地盯着陈砚舟:要不先废他一只手看他还能不能炒菜。 王虎点头:行。让他自己选,左手还是右手。 陈砚舟抬起右手,握了握拳。指节上有血迹,是刚才撞到护栏时蹭破的。 我选左手。他说。 王虎一愣:你说真的 我说真的。陈砚舟把炒勺换到右手里,但我有个条件——你得让我做完一道菜。 做什么菜刀疤六嗤笑。 忠诚汤。陈砚舟说,你们不是想知道菜谱的秘密吗我用这道汤告诉你们。 王虎眯起眼睛:你想拖延时间 我不是警察,也不是特工。陈砚舟慢慢后退半步,脚跟踩住铁链末端,我是厨师。我要救人,也得用我的方式。 王虎挥手,十分钟。做好了,我考虑留你全尸。 陈砚舟转身走向角落的工具箱。那里有他带来的便携炉具和调料包。他蹲下打开,取出一只小砂锅。 刀疤六凑近王虎:真让他做万一有毒...... 怕什么王虎冷笑,他又不敢动手脚,不然宋小满第一个没命。 陈砚舟没有理会他们的对话。他往砂锅里加水,放入几片干笋、一小撮虾皮、半勺猪油渣。这些都是他常备的材料。 火苗蹿起时,他闭了闭眼。 想起宋小满晕倒在厨房那天。她是因为被迫相亲才崩溃的。醒来后第一句话是:我想留在这里,哪怕只能切菜。 他把锅端上火,慢炖。 蒸汽升腾,带着淡淡的咸鲜味。 王虎嗅了嗅,皱眉:就这么点味儿这就是忠诚汤 味道会变。陈砚舟说,等它煮透了,你们就知道什么叫。 刀疤六突然指着锅巴网:老大,那丫头动了! 陈砚舟回头。 宋小满的手指在微微颤动。她正努力伸手去够那块飘动的内衬布条。 王虎立刻冲过去,一把抓住她的手腕:别耍花样! 宋小满睁开眼,声音虚弱:那是......我娘留下的......刀工图......夹在旗袍里......二十年了......没人知道...... 王虎愣住:你说什么 陈砚舟站起身,砂锅咕嘟作响。 她说,菜谱从来不在纸上。他一步步走近,而在人身上,在心里,在每一刀、每一勺、每一次不想放弃的时候。 王虎暴怒,抬手就要扇宋小满耳光。 陈砚舟出手更快。 他脚尖一挑,断裂的铁链猛地弹起,抽中王虎手臂。王虎吃痛松手,宋小满趁机把布条塞进嘴里。 你找死!王虎举刀扑来。 陈砚舟抄起砂锅,迎面泼去。 滚烫的汤水洒在王虎脸上,他惨叫着后退,捂住眼睛。 刀疤六冲上来,陈砚舟抡起锅盖砸向他面门。刀疤六踉跄几步,差点从平台边缘摔下去。 沈君瑶的声音从下方传来:坚持住!支援马上就到! 陈砚舟没有回应。他冲到宋小满身边,扶起她。 能走吗 她摇摇头,嘴唇发紫。 他低头看向那口砂锅。汤还在冒着热气,表面浮着一层油光,映出三个人的倒影:他、宋小满、王虎。 油光晃动间,那熟悉的纹路又出现了。 菊花豆腐的图案,在汤面上缓缓旋转。

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