第19集：小师傅的“特别订单”与藏在汤里的温柔
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“老灶台”的微信群还在为昨晚的鸡汤沸腾，今早又弹出条新消息——是社区王阿姨发来的：“俩小师傅在不能不能给养老院的李奶奶炖碗鸡汤她牙口不好，就想喝点烂乎的，钱我来付。” 炎昭刚吃完早饭，拿着妈妈的手机回复：“没问题！今天专门给李奶奶炖，不加党参，炖得烂烂的！” 王铁柱在旁边听见了，皱眉：“养老院离这儿三站地，汤送到都凉了，瞎折腾啥” “爸！”炎昭把手机往桌上一拍，小眉头拧得像颗小核桃，“李奶奶上次来店里，夸我炒的蛋炒饭像她孙女做的，她孙女在外地，一年才回来一次呢！” 炎曜也跟着点头，小手攥着围裙角：“我们可以用保温桶，再裹层棉被，肯定凉不了！” 李秀莲笑着揉了揉俩娃的头：“行，妈陪你们去送。但先说好了，店里的活儿也得干，今天的订单还等着呢。” 俩娃一蹦三尺高，钻进后厨就忙活起来。这次炖鸡汤，炎昭特意把鸡皮剥了，说“李奶奶怕油”；炎曜则把火调得更小，说“要炖到用勺子一碰，肉就掉下来”。 砂锅在灶上咕嘟咕嘟响，香气比昨天更温柔，像给空气裹了层。炎昭时不时掀开盖子看看，用勺子戳戳鸡肉，嘴里念叨：“烂了没再烂点……” 中午时分，俩娃拎着裹着棉被的保温桶，跟着李秀莲往养老院走。保温桶沉甸甸的，炎昭的小手勒出了红印，却不肯让妈妈帮忙：“这是我们给李奶奶的心意，得自己送。” 李奶奶正坐在院子里晒太阳，看见他们，浑浊的眼睛一下子亮了：“哎哟，是俩小师傅！” “李奶奶，我们给您送鸡汤来了！”炎曜解开棉被，掀开保温桶，金黄的汤冒着热气，鸡肉炖得颤巍巍的，一夹就碎。 李奶奶舀了一勺汤，刚喝了一口，眼泪就掉了下来：“这味儿……跟我孙女炖的一模一样……她小时候总说，奶奶牙不好，我给您炖得烂烂的……” 炎昭赶紧递过纸巾：“李奶奶您别哭，我们以后常来给您炖汤！” 炎曜也跟着点头：“我们还会做蛋炒饭、皮蛋豆腐，都给您送来！” 从养老院回来，店里早就排起了长队。小刘举着手机喊：“小师傅，我的鸡汤呢今天特意早点来，排第一个！” 俩娃赶紧钻进后厨，王铁柱已经把食材准备好了。炎昭一边撇浮沫一边笑：“爸，李奶奶说我们炖的汤比她孙女做的还香！” 王铁柱哼了一声：“那是人家老太太疼你们。” 可嘴角却忍不住往上翘。 傍晚的阳光斜斜照进后厨，砂锅里的鸡汤咕嘟作响，像首温柔的歌。炎昭突然说：“爸，明天我们给环卫工人送点热汤吧天快冷了，他们肯定冻得慌。” 炎曜跟着点头：“我看他们总在胡同口扫地，连口热乎饭都吃不上。” 王铁柱愣了愣，突然摸了摸他们的头：“行啊，爸支持你们。明天咱多炖点，用大桶盛着。” 关店时，微信群里又有人发消息：“今天的鸡汤里好像有股特别的味儿，比昨天的还暖。” 炎昭看见，偷偷回复：“因为加了‘心意’呀！” 月光洒在后厨的砂锅里，残留的汤渍闪着光。或许，最好的味道从来都不只是食材和调料，还有藏在汤里的惦记——对李奶奶的心疼，对陌生人的善意，和两个孩子慢慢懂得的，用食物温暖人心的魔法。 而这魔法，比任何秘方都珍贵，让“老灶台”的烟火气里，多了点甜甜的、暖暖的香。
