第217章 赵石榴想做鱼丸生意
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“你家捕捞为生的，不知道啥是鱼丸”刘新梅有些诧异。 赵石榴摇摇头，“我家有鱼糕，但没有吃过鱼丸，鱼丸也是鱼糜的一种吗这种吃起来比较麻烦，工序太多了，一般过年的时候家里才会做一些来吃。” 刘新梅噢了一声，不再多问，而是打开了塑料袋，掀开一次性碗的盖子，把筷子掰开递给赵石榴，“尝尝。” 赵石榴接过筷子，但是对着比自己拳头还要大不少鱼丸犯了难，就算把自己嘴撑裂开也塞不下啊，用筷子夹了几下鱼丸总是从自己手中溜走，最终赵石榴还是向刘新梅求助，“刘奶奶这怎么吃啊” “拿一根筷子插进去吃。” 赵石榴按照刘新梅说的把一根筷子插到鱼丸里面，立马就有褐色的汁液从筷子处流出来，“这，白色的鱼丸怎么会有褐色的水”赵石榴不知道该不该下嘴，她想说是不是刘新梅买到坏的鱼肉了，想了想还是没有张口问，刘新梅应当不是会坏肉的，这应该就是自己没吃过的什么材料。 咬了一口，赵石榴的味蕾瞬间就被捕获，鲜！非常鲜！比虾干煮汤还要鲜，比炖了一两个时辰的老母鸡汤还要鲜。 又连续咬了几口吃到了最里面的肉馅，咬下去的一瞬间汁水顺着赵石榴的嘴角流下来，她赶紧伸手去拿纸巾擦拭，“这是猪肉馅”赵石榴的眼睛很亮，好新奇的吃法。 “大鱼丸就是这样的，里面裹了猪肉馅，小鱼丸就是纯鱼糜。”刘新梅笑眯眯的又抽出一张纸巾帮赵石榴擦了下她没擦到的地方，“好吃吧” 赵石榴重重点头，“好吃！这怎么做的卖的贵吗” 赵石榴本来想着今天来这边看看有没有除了剑鱼以外的海鲜拿去家那边去卖，结果她现在发现了比海鲜更合适售卖的，不但她能卖，她还可以把这门做鱼丸的技术学会了让村里人一起卖，和整个村子一起做生意，利益捆绑在一起，这可比她偷摸每隔几天进货一趟剑鱼安全多了。 “不难，就是费事儿，我买的这家是手打的，手打的费人工，人家夜里就开始做了，如果是机器打就省事儿但是没有手打的好吃。”刘新梅看赵石榴很感兴趣就简单和说说，不过她也没有做过鱼丸知道的并不多，“鱼丸的价格也还行，不算多贵，也要看是什么鱼，一般都是用草鱼或者马鲛鱼，像南边城市那边最着名的就是用的海鳗或那哥鱼制作的，价格会高点。” “刘奶奶，我想学，我要做鱼丸生意，我家那边没有人卖鱼丸，我如果抢先头一个把鱼丸带到我家那边是不是能挣钱”赵石榴越想越觉得做鱼丸生意的可行度越高，如果自己真的学会了鱼丸的制作县城的那个小门脸也能开业做生意赚钱了。 “你....”刘新梅有点儿惊讶于赵石榴的生意头脑，只是尝了一口鱼丸，就能联想到去做这方面的生意，而且一个十二生肖刚走完一圈的孩子竟然有脑子想做头一个吃螃蟹的勇气，刘新梅很难想如果赵石榴的出身如果不是在贫瘠的农村该有多么广阔的天地。 “这是不传之秘吗”赵石榴看着刘新梅欲言又止的样子心情就一下低落下来，也是，这么好吃的东西肯定都是一代传一代的传家宝，怎么可能随便就教给别人，就像那些豆腐坊，哪家愿意随便就把自己做豆腐的秘方告诉别人。 不说别的就说县城的羊汤，那就是比别人家的羊汤做的好喝，虽然赵石榴也没喝过别人家的羊汤但是大家都这么说，所以那羊汤肯定也是有他们自己的秘密所在，一定不会被外人所知道。 就像这鱼丸，看起来好像和鱼糕差不多但是内里的差距和差太多了，且不说口感和口味，就是鱼丸里头包裹着的猪肉馅那也不是随便就塞一坨肉进去的。 所以自己的鱼丸生意还没开始就要结束了吗 唉，看来自己还是老老实实的做海鲜生意吧。 “不是，我只是没想到你会有这种想法。”刘新梅看到赵石榴本来阳光灿烂的一张脸逐渐萎靡下去赶紧出口说道。 “可以做”赵石榴听到这话又支楞起来了，“意思是我能学我可以做这个鱼丸生意” “可以，我老头子有个朋友，做了几十年了，我推荐你去学，不过你学会了可别在他家旁边开店就行。”刘新梅想到这还笑了起来。 “怎么了”赵石榴被刘新梅突如其来的笑搞得莫名其妙。 刘新梅收起笑，坐在椅子上也插起一个鱼丸吃了起来，“我老头子那个朋友因为他生的是姑娘就不想女儿辛苦跟自己做鱼丸，于是二十多年前就收了两个徒弟，想着继承自己衣钵，结果其中一个学会了就在他的店旁边开了一个店，卖的比他便宜，装修还比他好，而味道都一样，自然大家都去他那个徒弟那买，另一个徒弟倒好，直接和他女儿好上了哈哈哈，被我老头子笑话了半辈子。” “呃....刘奶奶，这好像不是很好笑。”赵石榴摸了摸自己的鼻子，好像取笑别人的困难不太好。 “哟，小石榴还怪正直。”刘新梅点了点赵石榴的额头，随后解释道，“后来那开店的徒弟没落什么好，被抓去坐牢了，和他女儿结婚了那个徒弟矜矜业业的现在还在给他干活呢，日子红火的很，一天的营业额都快顶的上我一个月的出货了，所以我们几个老朋友才会偶尔拿出来取笑他，因为他已经完全不在意了，如果这事儿一直是他心上的一根刺，我们才不会在他伤口上撒盐呢。” 赵石榴抿嘴点了点头，随后赵石榴还是问起了自己最关心的事情，“那那个师傅愿意教我吗我能学会吗我得付多少学费”
