第135章 工作重要，家人也重要

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贾东升又拿过来三个大的玻璃瓶，小心翼翼地放在桌子上。每个瓶子都装着山楂汽水样品，但是从颜色上看，就能明显看出差异。 第一种颜色很淡，几乎是半透明的淡粉色，像是稀释了的玫瑰花茶； 第二种是明亮的玫瑰红，看上去特别鲜艳夺目； 第三种是深邃的红宝石色，在日光灯下闪着诱人的光泽，有一种高贵典雅的感觉。 一个年轻的女工忍不住问道：“李师傅，这三种颜色差这么多，看上去就完全不一样啊是不是配方不同” 李师傅推了推眼镜：“这位同志问得好，其实啊，这三种配方基本是一样的，用的都是刚才大家试的第三种的配方——就是大家觉得最好喝的那种。” “山楂汁的含量、糖度、碳酸的程度都是完全一致的，主要区别就在颜色上。” 他拿起第一瓶，“这一种，里面没有添加任何食用色素，完全是山楂原汁原味的颜色。纯天然，无添加。” “但你们也看到了，山楂汁在经过高温杀菌、加工和稀释之后，颜色就会变得很淡，就像这一瓶中看到的这样。” 会议室里的人都凑近了一些，仔细观察着这瓶淡色的汽水，确实颜色很淡。 然后他又举起中间的那瓶，阳光透过瓶身，让汽水的颜色更加鲜艳： “这一瓶里面加了苋菜红，是一种国家许可的食用色素，用量完全符合食品安全标准。你们看，加了之后，颜色就变得很鲜艳，很有视觉吸引力。” 崔厂长点点头，凑近了仔细看：“这个颜色确实漂亮，看上去也更有喝的欲望。我觉得孩子们肯定更喜欢这种鲜艳的。” 一个带着孩子的家属也赞同道：“对，我家那小子就喜欢颜色鲜艳的东西，看到这种红艳艳的汽水，肯定馋得不行。” 苏敏之的目光落在第三瓶上，那瓶汽水的颜色特别迷人，深沉而不晦暗，鲜艳而不刺眼，有一种说不出的高级感。 她指着问道：“李师傅，这第三瓶的颜色也很好看，很像红宝石的感觉，是加了什么跟第二瓶用的色素不一样吗” 李师傅眼中闪过一丝得意，显然这是他最满意的作品： ”苏厂长好眼力！这一瓶加的是红甜菜汁，是一种天然的食用色素。红甜菜本身就有很漂亮的深红色，而且对人体完全无害，甚至还有一定的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质。” 他顿了顿，神情变得有些复杂：“当然，成本也是最高的。因为红甜菜汁的着色力度相对于人工色素来说比较低，需要较高的添加量才能达到理想的效果。” 会议室里安静下来，大家都在思考。每个人的表情都很认真，显然都意识到这不是一个简单的选择题。 苏敏之环视了一圈，能感受到空气中微妙的变化。 这不仅仅是一个选择颜色的问题，背后还涉及到成本控制、市场定位、消费者心理、产品形象等多个方面。 选择第一种淡色的，虽然天然无添加，但在视觉上可能缺乏吸引力，特别是在与其他品牌竞争时可能处于劣势。 选择第二种鲜艳的人工色素，成本低，效果好，而且现在的消费者对人工添加剂并没有那么敏感。 选择第三种天然红甜菜汁，虽然天然健康，但成本确实是个问题。 一位老师傅打破了沉默：“苏厂长，我觉得咱们还是要考虑实际情况。咱们厂的汽水主要是给普通老百姓喝的，价格太高了，大家买不起，再好也没用。” “但是质量和安全也很重要啊。”一位年轻的女工反驳道，“如果能做出既好喝又健康的产品，哪怕贵一点，我觉得也值得。” “关键是找到平衡点。”崔厂长沉思着说，“既要保证质量，又要考虑成本，还要符合市场需求。” 苏敏之站起身来，然后环视了一圈会议室：“大家说得都很有道理。今天的讨论很有价值，大家的想法我都听到了，也都记在心里了。” “感谢大家给出的真实意见，今天咱们的试品会就先到这里。接下来，我们还需要进一步研究，综合考虑各种因素，制定最终的生产方案。” 散会后，苏敏之跟李师傅和崔厂长说：“刚刚崔厂长说了，咱们新生产线的产能提高了整整75%。” “产能提高意味着什么这意味着固定成本被分摊到了更多的产品上。原来咱们生产一万瓶，设备折旧、管理人员工资这些固定成本是这么多，现在生产一万七千五百瓶，固定成本还是这么多，单瓶的生产成本自然就下降了。” “还有残次品率。新生产线将残次品率从原来的接近5%降到了现在的1.7%，远低于2%的行业标准。这又省下来一大部分成本。” 苏敏之继续说，“残次品率降低，不仅意味着原料浪费减少，还意味着工人的返工时间减少，生产效率进一步提高。这是一个良性循环。” 崔厂长若有所思地说：“苏厂长，您的意思是……” 苏敏之靠在椅背上，“我的意思是，咱们现在有了新设备，成本降下来了，但咱们不能把这些省下来的钱全部当作利润装进口袋。” “崔厂长，我们可以考虑将一部分利润投资到产品的原料升级上。” “咱们不能只看眼前的利润，要看到未来的市场空间。现在消费者对健康、天然的需求越来越强，谁先抓住这个趋势，谁就能占领市场。” 李师傅也附和道：“我同意苏厂长的想法。这次品尝会上，我特意观察了大家的反应。虽然孩子们喜欢鲜艳的颜色，但是家长们明显更关注产品的安全和健康。” 苏敏之：“崔厂长，我需要你做几件事。第一，把新生产线的所有成本数据重新梳理一遍，包括设备折旧、人工成本、原料成本、能源消耗，每一项都要精确到分。” 崔厂长认真地记录着：“明白了，我让财务科和生产科一起核算。” “第二，把不同原料方案的成本差异算出来。”苏敏之继续说，“分别计算使用人工色素、天然色素、无色素三种方案的成本，以及对应的市场定价空间。” “我要看到详细的成本构成分析，咱们下周一的例会上再讨论。” “苏厂长，您放心，我周末就把财务科和生产科的人叫过来，加班把数据整理出来。” “苏厂长……”他还想再说些什么，比如具体的细节，需要协调的部门。 但苏敏之已经看了看手表，迅速收拾起桌上的文件，把它们装进包里。 “不好意思，崔厂长，我得去接孩子了。今天答应了我女儿，要去学校接她。我这个当妈妈的不能失约。” 她站起身，脸上的严肃表情瞬间变成了温和的笑容。 “工作重要，家人也重要。有什么事情，咱周一例会上再详细讨论。” 说完，她快步走向门口，在门边转身又补充了一句：“对了，你们俩也早点回家，别太晚了。家里人都等着呢。” 目送苏敏之离开的背影，崔厂长和李师傅对视一眼，都看到了对方眼中的感慨。 “苏厂长这个人，既有远见，又接地气。”崔厂长感叹道。 “既能把企业的大方向抓得准，又能记得去接孩子这样的小事。跟着这样的领导干，心里踏实。”